Lapka, шутишь? Какая красота у тебя-прелестный кексик!!!!!!!!

Lapka, кексик чудный, и то, что по-слойно - это интересно  

Dilshoda,
Amba,
neposedka,
Rada, спасибо,девочки.То,что послойно,меня и привлекло.Хотелось чего-нибудь необычного.

Lapka, я просто в шоке от твоего кекса!!! Такой красавец! Сразу видно,что очень вкусно!!!   

Lapka, Какой  красавец,мне  очень  нравиться , как  ты  украшаешь  выпечку!!!

Ren,  Mili, Вкуснота!!!

Натусик,
suslik,
спасибо,девочки

Lapka,  Rada,  Amba, спасибо!
 
Mili, красотища!

Lapka, какой вкусный и красивый кекс!   
 
suslik, спасибо!

Ren, спасибо,Ирочка.

Lapka,  Ну что ты говоришь?! У тебя такой приздоровский кекс! Такой аппетитненький!
 

Mili, спасибо.
 
Мраморный кекс
 
Рецепт Верочки Крымчанки
 
Слова автора
Ингредиенты ::
3 яйца,
1 стакан сах. пудры,
0.5 стакана молока
0.5 стакана раст. масла
1,5 ч.л.пекарского порошка
1 стакан муки (или чуть больше - тесто должно быть как густая сметана)
цедра 0.5 лимона или 2 ч.л. какао (на выбор).
Описание ::
Лёгкий в приготовлении, воздушный, с нежным приятным вкусом и красивый в разрезе.
Белки отделить от желтков.
Желтки растереть с 2 ст.л. пудры, добавить молоко, масло, муку, пекарский порошок. Все хорошо смешать.
Белки взбить в крепкую пену и постепенно ввести их в тесто, перемешивать ложкой - не миксером.
Немного теста отложить и добавить какао. Если используете лимонную цедру, просто добавьте её к желткам в начале замешивания теста.
Форму смазать маслом, обсыпать мукой, выложить белое тесто, добавляя понемногу темное.
Печь в горячей духовке 200 град. в течение 15 мин, затем на маленьком огне 25-30 минут (до готовности). Духовку не открывать первые 25 минут.
Этот рецепт для формы 23см, с отверстием. Кекс очень хорошо поднимается, в готовом виде - воздушный, лёгкий и в разрезе симпатичный.
 

 

Lapka, Как красиво!!!  

Emerald, спасибо,Мариночка!

Lapka, Какая прелесть...так и просится в рот . А рецептиком не поделишься, мои очень любят кексы

Lapka, Супер!!!  Красота !!!! Я  тоже  хочу рецепт!!!

Lapka, супер красиво!!!  

Алёна,  suslik,  Dilshoda, спасибо,девочки. Сейчас поставлю рецептик.

Этот кекс я увидела вчера у Ирины Кутовой в рецептах посетителей.Мы с этим кексом сразу полюбили друг друга.И хоть было уже очень поздно,я его все же испекла.К кексам я вообще-то равнодушна.Но есть в этом кексе что-то ,что заставляет его есть без отрыва.Он получился отпадно вкусным.Простой,неказистый,а вот есть в нем что-то такое... Ну не знаю...
 
кекс "Снежный медовичок"
Рецепт прислала Ирина Сергеева (на форуме - Ирэн)
Слова автора
 
Этот кексик-медовичок хорошо приготовить к любому празднику, изменив его лишь внешне.
Вот, например, к Новому году, посыпав его сахарной пудрой, можно назвать его "Снежным"...
Он очень мягкий, нежный, как пушистый снег. Добавив в него разных сухофруктов, можно сделать его почти экзотическим. Так что - попробуйте.
СОСТАВ
2ст.ложки меда
1 стакан сах. песка
0,5 пачки маргарина
2 ст.л. подсолнечного масла
1/2 ч.л. соды
3 яйца
100-125 г сметаны
~3 стакана муки
изюм и орехи
 
На небольшом огне или на водяной бане или в микроволновке растопить 2 ст.ложки меда, 1 стакан сахарного песка и полпачки маргарина.
Все должно стать однородным. Главное, чтобы маргарин и мед хорошо растопились, но не кипели.
Затем чуть остудить (чтобы в последствие яйца не свернулись).
Положить подсолнечное масло, соду, яйца и сметану.
Всыпать муку (постепенно, чтобы не переборщить). Должно получиться тесто как густая сметана.
В конце в тесто положить изюм и орехи.
Выпекать до готовности.

 

Lapka, Вкуснота!!! заинтриговала  

Emerald, ты знаешь,Марина,не ем я кексы. Пеку для домашних.Но этот особенный какой-то.Хотя на вкус и цвет...Он суховат,но то ли изюм дает такой вкус,не знаю.Даже муж сказал,что он действительно вкусный. Он  мне чем-то паску напоминает.

Lapka, Лапуль,ну ты у нас просто пекарских дел мастер!!!! Ну очень красиво и вкусно! Умничка!!!

Lapka, Вкусно! супер, очень понравился!!!!

Lapka, ну мастерица! столько вкусных кексов напекла!

Натусик,  suslik,  Ren, спасибо,девчоночки.