Кексы и кексики №2

Ответы

Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Ср, 5 окт 2005 14:25
neposedka, спасибо большое! Твоя выпечка тоже очень хороша! Поглядываю на твой кекс, какой же он красивенький!
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Ср, 5 окт 2005 15:45
Mili, замечательный кексик - будем пробовать!! Very Happy  Very Happy а то мои яблоки как-то не очень быстро исчезают Cool  Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Ср, 5 окт 2005 15:56
Polly,  спасибо! У меня сейчас тоже в основном все яблочное. И все же приходится выкидывать.
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Ср, 5 окт 2005 20:02
Mili, спасибо Embarassed
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Чт, 6 окт 2005 02:13
Mili, кексик получился красивый и действительно прям ароматом веет Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Сб, 8 окт 2005 00:30
Dilshoda, спасибо большое! Embarassed Сейчас меня расхвалите и я зазнаюсь. Laughing
 
ДОМАШНИЙ ЯБЛОЧНО-ОРЕХОВЫЙ КЕКС от Илары с кукинга
500 г яблок "гранд"
2 1/2 стакана муки
1/2 ч. л. пекарского порошка
1/2 ч. л. пищевой соды
/4 ч. л.соли
1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
1/2 ч. л. молотой корицы
1 1/2 стакана растительного масла
1 1/2 стакана сахара
2 ч. л. ванильной эссенции
3 ст. л молока
3 взбитых яйца
1 стакан изюма

от себя положила четверть ст. черной смородины.
1 стакан каленых грецких орехов, крупно нарубить (взяла арахис и перемолола в блендере мелко-мелко)
Разъемная форма диаметром 26 см, смазанная маслом и присыпанная мукой
Духовку разогреть до 180 градусов. Яблоки очистить и нарезать кубиками величиной 1 см.
В миску просеять муку, пекарский порошок, соду, соль и специи.
В чашу миксера влить растительное масло, добавить сахар, ваниль, молоко и хорошенько взбить. Добавить яйца и снова взбить. Постепенно всыпать муку и взбивать на низкой скорости только до тех пор, пока масса не станет однородной. Добавить яблоки, орехи и изюм. Перемешать.
Выложить массу в форму и разровнять. Печь около 1 часа. Готовность проверить зубочисткой. Провести ножом между кексом и бортиками и выложить на решетку. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

 
Отредактировано 14 янв 2014 16:06, Ряря
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Сб, 8 окт 2005 02:06
Mili, какя вкуснятина, а цвет какой красивый, и орешки там такие аппетитные виднеются , мням, мням  Razz  Razz  Razz !!!!!!!!!!  Very Happy
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Сб, 8 окт 2005 05:09
Mili, очень красивенький кексик Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Сб, 8 окт 2005 07:05
Mili, какой чудесный он у тебя получился!  Smile
Соблазняешь  Very Happy
Что-то давно я кексики не пекла... испечь что ли на выходные?....
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Сб, 8 окт 2005 12:58
Mili, какой красивый кекс получилсяSmile
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Сб, 8 окт 2005 15:56
Mili, не успели мы один кексик как следует расхвалить, как уже следующий подоспел Wink  Very Happy  Very Happy красота!!! Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вс, 9 окт 2005 00:43
Mili, нет, ну точно соблазняет своими кексами  Very Happy
Домовёнок
  • Регистрация 26 авг 2005
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия, г. Новосибирск
  • Рецепты 1
Пн, 10 окт 2005 06:59
Сделала на выходных шоколадно-ванильный кекс от Ferkel с good-cook. Его рецептик по-моему Mili ставила. Очень вкусно. ОЧЕНЬ!!! Объедение! Такой ...нежненький.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пн, 10 окт 2005 09:13
Ната, будем знать Smile попробуй сделать ореховый кекс от Mili...
Тоже оооочень вкусный кексик!!!
Домовёнок
  • Регистрация 26 авг 2005
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия, г. Новосибирск
  • Рецепты 1
Пн, 10 окт 2005 09:48
Emerald, ок! Я как раз раздумываю, какой бы еще кекс постряпать.  Smile
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пн, 10 окт 2005 11:32
На выходных делала вот такой кекс:
4 яйца
1 ст сахара
0,5 ст молока
250г маргарина (размягченного)
1 пачка разрыхлителя для теста
2-2,5 ст муки
изюм, орехи 1 ст.
Я клала, только орехи.
 

 
Отредактировано 14 янв 2014 16:07, Ряря
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пн, 10 окт 2005 11:37
Mili, какой аппетитненький. Нежный и душистый. Запах прям чувствуется.
Razz
Домовёнок
  • Регистрация 26 авг 2005
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия, г. Новосибирск
  • Рецепты 1
Пн, 10 окт 2005 12:03
Sarvina, очень вкусный наверное, кексик получился! Только я вот орехи в выпечке не очень ... Sad
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пн, 10 окт 2005 12:12
Sarvina, Фото обалденное! Так и хочется стащить кусочек  Razz  Very Happy
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пн, 10 окт 2005 12:16
Ната, кексик отличный получился, рекоменду. Домашние остались довольны.  Кусочек и своей соседке дала на ифтор, ей тоже очень по душе пришлось. На счет орехов, то можно и без ореха.
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пн, 10 окт 2005 12:19
Emerald,  спасибо. Потихонечку учусь у вас фотографировать.
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Пн, 10 окт 2005 12:43
Sarvina, кексик обалденый получился и высокий такой, прлесть!  Smile
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Пн, 10 окт 2005 19:01
Sarvina, какой красавец!! такой ровненький и аккуратненький! Very Happy
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 10 окт 2005 21:28
Sarvina, знатный кексик получился!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Вт, 11 окт 2005 01:55
Emerald
Sarvina, Фото обалденное! Так и хочется стащить кусочек  Razz  Very Happy
К фото N2 руки потянулись взять кусочек! Такой воздушный!

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели