Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 63
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пт, 30 дек 2005 01:36

Натусик, Lapka, спасибо девочки! Smile

Lapka, бери не пожалеешь , очень вкусные ! Yes2

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 63
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пт, 30 дек 2005 01:37

Никольская
Dilshoda, сейчас посмотрела твой мастер.класс. Мы такие бутерброды на технологии учились делать Вкуссссные

Кстати, а почему у вас майонез, кремового цвета?

Никольская, во Франции большой выбор майонезов , я предпочитаю такой , он более приближёный к тому майонезу, к которому я привыкла Very Happy

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Daemon

Ой!... Мужчина!!!

Регистрация 6 сен 2005
Индекс активности 811
Рейтинг автора 0
Город Владивосток
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 4 янв 2006 16:01

Хочу предложить вашему вниманию "Бичевской закусон"

Берете ливерную колбасу (только раз на раз не приходится - иногда какая-то твердая бывает и плохо подходит). Чистите аккуратно, режете вдоль на пластинки примерно 1 см толщиной. Хлеб нарезаете ломтиками. Лук нарезаете кружками и обдаете кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь, затем мелко шинкуете. Тонко выкладываете на хлеб. По вкусу можно добавить перчика, специй, зелени. Сверху аккуратно выкладываете пластинки колбасы. Главное не переборщить. Эту канитель загоняете в духовку или гриль буквально на несколько минут. Надо следить, чтобы не перегреть. Как только колбаса начнет плавиться и обволакивать бутербродики, тут же вынуть и уложить на блюдо. Есть горячими, но аккуратно - очень липкая поверхность и долго держит температуру, легко обжечься!

Крайне дешево и очень вкусно, хотя немного ломает кайф липучесть. По крайней мере, кто пробовал, всем было в прикол.

Бывает в жизни так тоскливо,
что даже чай не лезет в глотку,
А помогает только пиво,
которым запиваешь водку.

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Ср, 4 янв 2006 16:05

Daemon, прикольные бутеры! Very Happy

Татьяна

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Ср, 4 янв 2006 23:03

Девочки! Бутеры вчера прикольные сделала Smile

В общем, насолила я перед НГ кижуча - аж 3 кг... Слабосолёный сделала - вкусно, но много! Половину родителям одвезла, остальное приходится утилизовать как-то Very Happy

Бутерброды с малосольным кижучем (можно любую красную рыбку)

На хлебец (я люблю финские ржаные) намазать крем-сыр (я брала "Рама крем-бонжур" творожный крем-сыр), а сверху - ломтик рыбки. Можно зелень ещё (но у меня она закончилась (а в суперах после НГ зелени - как коровы языком...), но и так пошло отлично!
Вместо хлебцов можно подсушенный в тостере ржаной (или кто любит - белый) хлебушек.

Вкуснятина! Razz

Фотать бутеры не стала, как-то быстро сильно смелись со стола Very Happy

Ещё салат сделала с кижучем - из серии "из того, что было", потом в "салатах" напишу, когда фотки скачаю. А то лень фотки сейчас скачивать (у меня уже штук 500 с НГ болтаются, всё руки не доходят...), хотя и не знаю, получилась ли фотка с салатом - темно сильно было...

Татьяна

Богиня хорошего настроения

Регистрация 10 мар 2005
Индекс активности 3 484
Рейтинг автора 2
Город Germany
Блог 2
Рецепты 5

Профиль ЛС

Ср, 4 янв 2006 23:17

о,я тоже примитивный бутер с красной рыбой знайу. И так:
Белайа булочка разрезается и мазен маёнезиком с одной стороны, а сливоч. маслон нижнйуйу часть. Потом краснуйу рубку, пару колец лука репч., и 2-3 кружочка вар. яица. Накрываем верхней частью булочки. Обжираловка, капитальнайа.
Пробывали Арлазоровский бутерброд с салом, тоже вкусно.

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Ср, 4 янв 2006 23:20

Tanja Wagner, ещё бы не обжираловка! Laughing

И майонез, и масло! Но зато как вкуууусно, наверное! Very Happy

Татьяна

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 102 506
Рейтинг автора 5 355
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1774

Профиль ЛС

Ср, 4 янв 2006 23:24

Amba, Tanja Wagner, вы издеваетесь что ли? тут человек соленого хочет до ужаса Cool

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Ср, 4 янв 2006 23:26

Emerald, Маришка! У меня ещё килограмм кижуча! Приезжай в гости! накормлю до отвала! И всякими дрругими соленьями (правда, маминого производства, но вкуууусными!) Very Happy

Татьяна

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 102 506
Рейтинг автора 5 355
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1774

Профиль ЛС

Ср, 4 янв 2006 23:28

Amba, до тебя пока доедешь... легче самой насолить Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Ср, 4 янв 2006 23:33

Emerald, хошь, отправлю экспресс-почтой? Very Happy

Татьяна

Богиня хорошего настроения

Регистрация 10 мар 2005
Индекс активности 3 484
Рейтинг автора 2
Город Germany
Блог 2
Рецепты 5

Профиль ЛС

Ср, 4 янв 2006 23:33

Emerald, а шо это дак на солененькое тянет, кстате меня тоже. Меня после будуна пожалуй? Традиция такая у нас к самым родным с новым годом поздравлять. Завтра слава богу в последний раз. А потом кутья и завозить будут, может и сами рванем куда-нибудь.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 102 506
Рейтинг автора 5 355
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1774

Профиль ЛС

Ср, 4 янв 2006 23:36

Amba,

не доедет...

Tanja Wagner, право, что за вопросы? девушке просто солененького захотелось Razz

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Ср, 4 янв 2006 23:38

Emerald, точно не доедет! Сожрут же гады по дороге! Laughing

Татьяна

Богиня хорошего настроения

Регистрация 10 мар 2005
Индекс активности 3 484
Рейтинг автора 2
Город Germany
Блог 2
Рецепты 5

Профиль ЛС

Ср, 4 янв 2006 23:41

Emerald, Мариш, тогда милости просим в консервированье, там рецептик от меня лежит. Наслаждайся. Laughing

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Ср, 4 янв 2006 23:43

Tanja Wagner, Танюшка! Ты про арбузы? Laughing

Татьяна

Богиня хорошего настроения

Регистрация 10 мар 2005
Индекс активности 3 484
Рейтинг автора 2
Город Germany
Блог 2
Рецепты 5

Профиль ЛС

Ср, 4 янв 2006 23:44

Amba, ага.

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Ср, 4 янв 2006 23:48

Tanja Wagner, я так и подумала! Very Happy

Татьяна

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 102 506
Рейтинг автора 5 355
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1774

Профиль ЛС

Чт, 5 янв 2006 00:12

Tanja Wagner, так у нас не сезон Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Богиня хорошего настроения

Регистрация 10 мар 2005
Индекс активности 3 484
Рейтинг автора 2
Город Germany
Блог 2
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пт, 6 янв 2006 21:25

Emerald, так я написала, чтоб аппетит до сезона остался. Laughing

У нас тоже не сезон!

Никольская

Ребёнок нежный

Регистрация 23 дек 2005
Индекс активности 1 354
Рейтинг автора 8
Город Москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пт, 13 янв 2006 14:42

Отредактировано 7 дек 2013 10:52, Anna Chervonyuk

А не пора ли нам подкрепиться? (М-ф 'Винни-пух')

Можно просто: Юля Give_rose

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 102 506
Рейтинг автора 5 355
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1774

Профиль ЛС

Пт, 13 янв 2006 14:44

Никольская, ой, а у меня такие же бабочки есть Very Happy

это твой обед? Laughing

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Никольская

Ребёнок нежный

Регистрация 23 дек 2005
Индекс активности 1 354
Рейтинг автора 8
Город Москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пт, 13 янв 2006 14:47

Emerald, Laughing

нет, на обед еще хлеще Very Happy

Пельмени! из пачки ))
Мне лень готовить...я и так уже сходила за картошкой... Very Happy

Кстати в палатке у нас, не продают журнал тот который сейчас обсуждается в "Плагиате"...купила себе какой-то за 19...смешно звучало: а у вас есть дешевые журналы по кулинарии? - ну вот за 19 - нет. мне нужно рублей за 10 Laughing

А не пора ли нам подкрепиться? (М-ф 'Винни-пух')

Можно просто: Юля Give_rose

Хозяйка Медной горы