Пицца

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 236
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Ср, 3 май 2006 22:44
Tatjana, Спасибо, Танюш!!! Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 6 май 2006 17:51
Emerald, Мариша,обожаю твои пиццы.На них даже просто смотреть приятно и сразу есть охота. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 236
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Сб, 6 май 2006 22:19
Lapka, Спасибо, Иланочка! Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 8 май 2006 11:35
ПИЦЦА С КОРЕЙКОЙ
 
Начинка: моцарелла тонкими пластинками, нарезанная небольшими брусочками бескостная корейка (с небольшим количеством жира), репчатый лук полукольцами, помидоры пластинками, маринованный болг. перец полосочками, соль, перец (смесь перцев свежесмолотая), немного сухих травок, сверху тертый сыр (у меня Эдам).
 

 
разрез:

 
Тесто было делать некогда, срочно надо было испечь пиццу, поэтому использовала сухую смесь теста для пиццы от Dr.Oetker.
Отредактировано 8 янв 2014 23:38, Ряря
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 8 май 2006 12:20
Amba, ой как аппетитно.Сколько много начинки.Класс! Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 8 май 2006 12:22
Lapka, спасибо, Иланочка!  Smile Я люблю, когда мало теста и много начинки Razz  Правда, фотки не удались  Confused
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 8 май 2006 12:26
Amba, ну почему же не удались.Сразу все видно,что вкусно и начинки много,и красиво же... Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 8 май 2006 13:52
Lapka,  Smile  Embarassed
Кулинар
  • Регистрация 5 апр 2006
  • Индекс активности 367
  • Рейтинг автора 2
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Пн, 8 май 2006 16:28
Amba, какая вкусняшка твоя пицца!!! Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пн, 8 май 2006 16:29
Amba, Ой какой  балдеж....  вкуснотища!!!!
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 8 май 2006 17:50
нелля,  suslik, спасибки!  Very Happy
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 771
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 117
Пн, 8 май 2006 18:24
Amba, Оххххххх.. ну и как тут худеть, чуть не подавилось слюной....КРАСОТИЩА И ВКУСНОТИЩА...!!!!!!!!!
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Пн, 8 май 2006 18:45
Amba, красивая и вкусна пица,Танюша, не скромничай! Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 8 май 2006 18:53
Алёна,  Zuhra, спасибо, девчата!  Smile  Пиццы уж я точно сегодня от пуза объелась!  Very Happy
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Пн, 8 май 2006 18:57
Amba, смотрела я сегодня твои творения....в Болгарской кухне, а про творения Мальвины вообще молчу, как все красиво и вкусно! Записала рецепт банницы,Дроб сарма, Мусака и Булочки с брынзой.
 
Скажи пожалуйста, брынза это таже моцарелла? или овечий сыр? я запуталась с брынзой. Sad  асулугуни это совсем другой сыр?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 236
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Пн, 8 май 2006 19:53
Amba, Танюш, если бы фото не удались, мне бы не захотелось кусочка пиццы  Razz
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 8 май 2006 21:21
Emerald,  спасибо, Мариш!  Smile  Я бы угостила, но уже ничего не осталось. Да, я думаю, ты сейчас уже ничего бы не смогла съесть после праздничного застолья  Very Happy
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 8 май 2006 21:30
Zuhra, спасибо!  Smile
По поводу брынзы и моцареллы - это разные штуки. Брынзой скорее отдаленно можно фету "обозвать". Но фета (во всяком случае, которая у нас продается) очень мягкая, её практически не порежешь (мне не удавалось, если кто научит - буду благодарна  Smile ). Брынза у нас продаётся под названием "брынза" - и несоленая, и соленая, и даже под названием "Болгарская". Болгарская обычно солёная, её надо вымачивать, а чаще всего покупаю несоленую - её и в выпечку можно, и просто кушать.
Что касается настоящей моцареллы, я её не ела. То, что у нас называется таким именем и имеется в продаже, думаю далековато от настоящей моцареллы (хотя довольно пластичный и плавко-тянущийся сыр). А вот на вкус я не знаю, похожа ли... Эта штука, кторая у нас продается, скорее напоминает сыр сулугуни. Опять же, не уверена, что у нас продается самый настоящий сулугуни. По описаниям очевидцев я примерно представляю его вкус и вид - у нас на прилавках - что-то отдаленно на него похожее....
Во понаписала... Только запутала, наверное  Very Happy
Может, кто из девчонок по-своему объяснит  Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Пн, 8 май 2006 22:47
Amba, пицца  Good  а фотки суперские!аппетит сразу появляется от такой вкусноты Very Happy
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вт, 9 май 2006 08:22
Luna, спасибо, дорогая!  Smile
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Ср, 10 май 2006 00:25
Amba, что ж ты со мной делаешь?! Very Happy такую красоту выставляешь! ну просто пальчики оближешь! Tell!!! кстати, я вот все хочу попробовать сухие смеси от Dr Oetker! как тебе, нравится?
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Ср, 10 май 2006 01:24
Amba, чудесная пица, вкуснятина!!!  Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Ср, 10 май 2006 13:05
Polly,  Dilshoda, спасибочки!  Smile  ой, захвалили!  Embarassed
 
Polly, я от Dr. Oetker только эту смесь для основы пицц и попробовала. Тесто как тесто. Да туда и входит только мука, разрыхлитель и ещё какой-то ингредиент (забыла какой, а на упаковку сейчас не могу посмотреть - с работы пишу). А вообще удобно для экстренных случаев, если некогда с тестом возиться - плеснул водички, замесил, и готово  Smile
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Ср, 10 май 2006 22:42
Amba, надо будет тоже как-нибудь попробовать! Smile
Тюльпан
  • Регистрация 22 сен 2005
  • Индекс активности 1 229
  • Рейтинг автора 0
  • Город France
Чт, 11 май 2006 14:58
Amba, Тань, ты сделала шикарную пицу! Я сразу побежала и моцареллу прикупила! Молодец!
Zuhra, моцарелла скорее схожа с сулугуни, но моцарелла будет понежнее, она для пицы в самый раз, очень вкусно получается, и тянется и не очень расплавояется!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий