Mila55, какая собачка милая, кофта так профессионально связано, я бы не сказала что это руками связано.

1miamlik2, Спасибо!!!

Mila55, Милый щеночек!
Кофта красивая! очень аккуратно связана!
 
А я со спасибой за творожное тесто
 

Emerald, Спасибо!!! А с чем пирожки?

Mila55, капустная с луком и яйцами...
 
А сегодня делала твою тушеную цветную капусту... правда я ее немного переварила, но у меня и такую с удовольствием слопали
 

Emerald, У меня Серега любит перевареную ... и макароны тоже...

Медовый лосось
 

 
У меня сегодня очень вкусная рыбка !!! Купила филе кижуча на коже (половина рыбки- почти 1,5 кг).Разделила филешку на 4 части ,три убрала в морозилку,а одну запекла...
 
Рыбку разморозила,помыла и обсушила бумажными полотенцами.Форму застелила бумагой для выпечки,выложила в нее рыбку кожей вниз,слегка посолила,поперчила и посыпала приправкой для рыбы.Разогрела духовку до 180 градусов.
В ковшик положила 2 неполные чайные ложечки меда,немного сухого чеснока ,по две столовые ложечки оливкового масла и соевого соуса и две чайные ложечки горчицы ( я взяла 1ч.л. Баварской и 1 ч.л.Французской с зернышками).Все перемешала,,довела до кипения и проварила на небольшом огне пару минут,постоянно помешивая.Затем смесь чуть остудила,залила ею рыбку и запекла при 180 градусах.Приготовилась рыбка очень быстро,но за нею нужно следить,т.к. мед очень быстро начинает подгорать и при необходимости можно рыбку прикрыть фольгой( я не прикрывала).
Получилась очень нежная,сочная и вкусная рыбка! Думала,что мне этого куска хватит на обед и на ужин,но....на ужин придется что-нибудь еще придумать...
 

 
Приятного аппетита!!!

Горячие бутерброды с шампиньонами
 

 
Очень вкусные бутерброды для любителей грибов! Нашла в интернете интересный рецептик и сразу решила попробовать....
 
шампиньоны — 170 гр. 
хлеб (батон нарезной) — 14 ломт. 
лук репчатый (вес в очищенном виде 60-70 г) — 1 шт. 
сыр твёрдый (любой твёрдый сыр по вашему вкусу) — 70 гр. 
майонез — 80 г 
масло сливочное — 10 гр. 
соль 
 
Свежие шампиньоны помыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками, примерно 0,5 см.
Нарезать батон на ломтики, у меня из стандартного нарезного батона получается примерно от 13 до 15 кусочков, толщину бутерброда определите по своему вкусу.
Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.
Очищенный репчатый лук очень мелко порезать.
Соединить грибы, лук, сыр. 
Добавить майонез, посолить и перемешать. Я всегда добавляю майонез постепенно, т. к. он бывает разной густоты, солить надо тоже очень аккуратно, нужно учитывать соль и в майонезе. Намазка не должна быть очень жидкой.
Противень смазать сливочным маслом. На хлеб намазать смесь для бутербродов, примерно по 1,5 ст. ложки, разровнять.
Разогреть духовку до t 180* C., поставить противень на средний уровень и запекать примерно 15 минут. Обязательно ориентируйтесь на особенности своей духовки. Я считаю бутерброды готовыми когда низ бутербродов становится слегка золотистым, тогда включаю режим гриля на 2-3 минуты для легкого подрумянивания бутербродов сверху.
Бутерброды хороши и в тёплом и в холодном виде.
 
Заметки на полях: Я не придерживалась пропорций и все клала на глазок.У меня были остатки черствого домашнего багета и получилось 6 бутербродиков.
Рецептик очень понравился и буду делать еще не раз.

Mila55, Классные рецепты! меня что-то на рыбку тянет... а мои только красную предпочитают... раньше я всегда лосось покупала в Метро, но он сейчас такой дорогой... на всех то купить но все равно иногда разоряюсь...
В бутеры ведь можно другие грибы использовать?

Emerald, А я уже давно заказываю себе рыбку в интернет-магазине"Экорыба".Семги и форели там не бывает (бывает только радужная) ,а другая красная рыбка всегда есть- кета,горбуша ,нерка,кижуч...Сейчас купила кунджу- тоже лососевая,но мне она раньше не попадалась на глаза.А еще купила замороженную икру трески( молоки осетровых тоже там покупаю).Очень нравится этот магазинчик-рыбка хорошего качества .
Икру сегодня пожарила...
 

 
А насчет грибов даже не знаю...можно наверное,но я бы лесные предварительно отварила.

Mila55, зайду на сайт, посмотрю я помню, ты рекомендовала этот магазин...
Я просто обычно в Метро рыбку покупаю... раньше и в Перекрестке могла купить, но уже пару раз на порченую попадалась.
Молоки вкусные, это я уже знаю
Кабачки тоже невероятные!
Лесные грибы, естественно, сначала надо отварить... я всегда так делаю, боюсь

Mila55, все так вкусно, а я не с пустыми руками, спасибо за Жареная вермишель с грибами . Прижился у нас этот рецептик

1miamlik2, Меня этот рецептик тоже часто выручает- быстро и вкусно...Я делаю и с грибами,и без...Просто обжариваю вермишельку на сливочном масле и заливаю кипятком,а иногда с луком и с колбаской или с сосисками делаю...У меня дети,когда маленькие были ,обожали такую вермишель.Ее можно и сладенькую сделать и подавать с фруктами или ягодами.А можно пожарить,пропитать сахарно-медовым сиропом и посыпать орешками- будет похоже на восточную сладость из катаифи

Моя новогодняя псарня...Добавлю по собачке к подаркам друзьям
 

Mila55, Мил, уМИЛительные песьи мордочки! Замечательная работа!

Баба Яга, Спасибо! Самого большого уже подарила- уехал на новое место жительства....

Поздравляю всех с наступающим ! Счастья вам в Новом году!!!!
 

Mila55, Людочка, С Наступающим Новым Годом!!!
 

Дорогая Милочка , с Новым годом ! Всех благ и исполнения желаний в новом году !
 

Милочка! С Наступающим 2018 Годом!

Mila55, Милушка! С Новым годом! Пусть он принесет здоровье и радости!!!

Мила, с Новым годом! Счастья. здоровья, удачи и хорошего настроения!

Милочка! С Новым годом! Год наступивший пусть принесет только хорошие события, яркие моменты в жизни, счастье, исполнение всех надежд и поставленных целей.

ДорогаяЛюдочка!!!
Прими и мои Новогодние поздравления!!!

Кижуч с грибами
 

 
Сегодня у меня очень вкусная рыбка!В морозилке был кусок филе кижуча на коже примерно около 400 г или чуть побольше...и немного свежих шампиньонов в холодильнике...Все продукты брала на глазок.
рыба
шампиньоны
лук
мука
помидоры черри
сметана
майонез
сыр
соль,перец,приправа для рыбы,сухой чеснок,лимонный сок
укроп
оливковое масло
 
Рыбку разморозила,помыла,обсушила бумажными полотенцами,побрызгала лимонным соком и оливковым маслом,посыпала солью,перчиком,приправккой для рыбы ,сухим чесночком и оставила мариноваться.
Лук и грибочки порезала,сыр потерла,помидорки черри порезала кружочками .
На оливковом масле обжарила лук( во время обжарки лук слегка посолила и добавила щепотку сахара),добавила грибочки и обжарила все вместе,еще чуть посолила ,добавила неполную чайную ложечку муки ,перемешала и обжарила еще пару минут.Затем выключила и оставила остывать.В остывшие грибы дробавила порезанный укроп(немножко) и перемешала.В кружку положида пару ложек сметаны,добавила немножко кипятка и быстро перемешала( это для того,чтобы при запекании сметана не свернулась).Добавила ложечку майонеза,попробовала на вкус,добавила чуть-чуть соли ,перчика и щепотку сахара так,чтобы соус был вкусный.Добавила небольшую горстрочку тертого сыра и перемешала.В форму для запекания налила немножко оливкового масла,выложила рыбку,на нее слой грибочков,затем кружочки помидорок ,сверху полила сырно-сметанным соусом и поставила в разогретую духовку.запекала при 180 градусах до легкого зарумянивания.
 

 

 
Очень вкусненькая рыбка получилась!