Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Свинина

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пт, 14 окт 2005 21:31
LiskA, вкусненько-а я думала что домашняя аджичка Smile
Tanja Wagner
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Сб, 15 окт 2005 22:49
LiskA, как вкусно!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 16 окт 2005 00:17
LiskA, очень вкусненько выглядет  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 21 окт 2005 21:06
"Мясо по-самарски"
 

 
600 гр. говядины или свинины (я взяла свинину)
4-5 луковиц
2 соленых огурца (положила маринованные огурцы)
соль
масло
сметана по вкусу
 
Мясо нарезать соломкой, репчатый лук - кольцами. Все выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить.
 

 
Добавить нарезанные соломкой соленые огурцы, влить сметану, посолить, перемешать и тушить до готовности.
 
Источник: Эльмира Меджитова "Вкус домашней кухни"
Отредактировано 30 ноя 2005 10:10, Emerald
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Сб, 22 окт 2005 13:19
Emerald, Мариночка вкусненькое мяско Razz
Божья коровка
Кокцинеллида разумная
  • Регистрация 24 мар 2005
  • Индекс активности 1 248
  • Рейтинг автора 5
  • Город Чукотка
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Сб, 22 окт 2005 14:49
Emerald, какое шикарное фото
Марина у тебя не новый фотоапарат?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 22 окт 2005 18:01
neposedka, действительно вкусно получилось Smile мне понравилось... нежное такое мясо получилось...
 
Божья коровка, Спасибо, Светочка! Smile Да нет, к сожалению, старый  Very Happy
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 23 окт 2005 01:30
Emerald, очень аппетотно, обьязательно попробую!  Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 23 окт 2005 01:32
Dilshoda, Попробуй Smile мне очень понравилось...
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 23 окт 2005 01:38
Emerald,  обьязательно!  Smile
Rada
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вс, 23 окт 2005 16:10
Emerald как всё красиво!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 23 окт 2005 18:27
Rada, Спасибо Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 24 окт 2005 13:59
Emerald, Марин, присмотрела сегодня рецептик твоего мяска по самарски,пойду готовить! Уверена, что оно очень вкусное! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 24 окт 2005 21:24
Натусик, мне понравилось Smile потом поделись впечатлениями...
Tanja Wagner
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 24 окт 2005 23:06
Emerald, возьму на заметку. Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 24 окт 2005 23:24
Emerald, очень вкусно! Спасибо за рецепт,Сережке очень понравилось! Стех пор как я на кухарке он так тебя любит! Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 25 окт 2005 09:23
Tanja Wagner,  Smile
 
Натусик, Спасибо  Embarassed  Very Happy
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 8 ноя 2005 20:05
"Свиные отбивные,запеченные с шампиньонами и сыром"
6 отбивных,50 г муки,40 г жира,бульон,2 ст.л. слив.масла,300 г шампиньонов,соль,перец,тмин,1 яйцо,1-2 помидора,70 г ветчины или колбасы,60 г твердого сыра,3 ст.л.сметамы.
Куски мяса отбить,с обеих сторон натереть солью и перцем,края надрезать,обвалять с одной стороны в муке и обжарить.подлить в сковороду мясной бульон,потушить.Готовые отбивные вынуть,поместить на смазанную жиром сковороду и посыпать овощной смесью.
Овощная смесь:нарезать шампиньоны,потушить с маслом,солью и пряностями.К шампиньонам добавить яйца и помидор,нарезанный ломтиками.Оставить при слабом огне до образования кашеобразной массы.Посыпать смесь нарезанной ветчиной,тертым сыром и сбрызнуть сметаной. Накрытьотбивные приготовленной смесью и запечь в горячей духовке.Сок,оставшийся после тушения можно смешать со сметаной,лимонным соком,томатной пастой и подать к отбивным.
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 14 ноя 2005 19:17
Вчера неожиданно пришли гости.Сделала свинину ,запеченную с помидорами.Рецепт взяла из журнала"Лиза".Сразу скажу: результат превзошел ожидания.Мясо получилось вкусное,красивое и нежное.На гарнир отварила спагетти.
Свинину отбить,посолить,поперчить.Слегка обжарить с двух сторон.Переложить в форму для запекания.Лук нарезать кольцами,обжарить в сковороде где жарилось мясо.Помидоры черри перерезать пополам ,выложить в сковороду к луку и слегка потушить.Посолить , поперчить и выложить овощи ровным слоем на мясо.Посыпать тертым сыром и запечь в духовке 15-20 минут.
Отредактировано 19 апр 2013 21:04, Anna Chervonyuk
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пн, 14 ноя 2005 19:27
Lapka, какая красота!...  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 14 ноя 2005 19:52
Lapka, выглядит очень аппетитно! Smile Вкусненько!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 14 ноя 2005 23:42
Lapka, представляю,какая вскуснятина! Razz
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 15 ноя 2005 01:12
Lapka, вкуснятинааааа!!!  Smile
lucky
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2004
  • Индекс активности 282
  • Рейтинг автора 15
  • Город Краснодар
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 15 ноя 2005 02:32
Emerald, у тебя как всегда оригинально, просто и вкусно Smile
lucky
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2004
  • Индекс активности 282
  • Рейтинг автора 15
  • Город Краснодар
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 15 ноя 2005 02:32
Lapka, Мяско симпотишное такое.  Я не много рецептов делала с "Лизы".  Но все, что делала очень, очень вкусно
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 54, гостей 54, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100