Кексы и кексики / что больше любит народ?

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 14 июн 2005 20:08
Mili, обалденный кексик! а можно простую муку положить?
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вт, 14 июн 2005 23:39
Мариночка, думаю можно! Только к обычной муке добавь 2-2,5ч. ложки разрыхлителя.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 14 июн 2005 23:47
Mili, Спасибо Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Ср, 15 июн 2005 00:19
Mili, какой чудесный кексик!  Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Ср, 15 июн 2005 00:46
Мариночка, всегда рада тебе помочь!
 
Amba, ты же тоже любишь кексы! Пеки! Спасибо!
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Ср, 15 июн 2005 00:49
Mili, обязательно испеку))))
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Ср, 15 июн 2005 00:52
Amba,  Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 15 июн 2005 19:03
Завтра буду печь твидовый кекс Smile Хотела сегодня, но что-то настроения нет...
Кулинар
  • Регистрация 2 мар 2005
  • Индекс активности 488
  • Рейтинг автора 0
  • Город ile de france
Ср, 15 июн 2005 21:04
Мили, какие у  тебя кексы классные!
Как спец в этом деле, скажи (ой, ничего что я на ты?) я хочу чтобы кекс твердый был и рассыпчатый..какой рецепт посоветуешь? Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Ср, 15 июн 2005 21:58
Warda, Спасибо!
Конечно можно!
Может тебе надо "песочный кекс"? Ты тогда корочку немного подсуши. Скажем, через 1 час 15 минут, добавь t до 185-190С.
или вот (чего то немогу найти)
Рецепт давада Макош с гуд-кука,
ШВЕДСКИЙ МЕДОВЫЙ ПИРОГ HONUNGSKAKA (от Гелла)
 
Ингредиенты: 3 яйца, 1 ст сахара, 1 ч л корицы, цедра 2х апельсинов, 1/2 ст растительного масла, 1/2 ст негустого йогурта или кефира, 1 ст л какао, 2-3 ст л меда, 1 ч л пекарского порошка, 1 ст муки, 1-2 ст л толченых орехов( в оригинале - конопляное семя).
 
Инструкции: Взбить яйца с сахаром, добавить йогурт, какао, корицу, мед, цедру, растительное масло. Все хорошо взбить миксером. Вмешать муку, смешанную с пекарским порошком. Вылить тесто в форму и посыпать сверху сахаром и орехами. Выпекать 30 мин при 200С.
 
Так изменила я,
Цедры небыло и я положила 2 полные ст.л. цукатов, орехи тоже положила в тесто. Выпекала 40 минут, при 200, но этого оказалось мало и я пекла еще 20 минут при 175С.

 

__________________
Отредактировано 15 янв 2014 13:30, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 2 мар 2005
  • Индекс активности 488
  • Рейтинг автора 0
  • Город ile de france
Ср, 15 июн 2005 22:12
Mili, spasibo bol'shoe, na dnyah sdelaju jetot keksik Smile
a chto znachit podsushit' korochku?vot s jetim  u menya problemy, ona kakaya to myagkaya vyhodit Confused
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 15 июн 2005 22:18
Mili, поздравляю с новым званием! Wink
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Ср, 15 июн 2005 22:35
Мариночка! Дорогая моя! Спасибо! Very Happy
 
Warda,  тогда она должна стать более поджаристей и тверже. А если нет, то подержи его часов 5 на воздухе, должно получится.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Чт, 16 июн 2005 01:50
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Чт, 16 июн 2005 01:52
Mili, посмотри на самую первую страницу Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Чт, 16 июн 2005 02:15
Мариночка! Вау, какая ты молодчинка! Какую работку проделала, класс! Теперь все желающие могут для себя что то найти и будет им очень удобно. Здорово придумала!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Чт, 16 июн 2005 02:20
Mili, постепенно везде попытаюсь так сделать Smile
ну ты заметила, сколько напекла кексов?  Very Happy  взвод можно накормить
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Чт, 16 июн 2005 02:27
Мариночка, здорово будет!
А кексов, смотрю, не много. Надо бы побольше! Laughing
Вот начну готовить другую, необычную пищу и сразу открою свою тему! Laughing
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Чт, 16 июн 2005 02:31
Mili, ну раз надо больше, ждем рецептов  Hello!
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Чт, 16 июн 2005 05:24
Emerald, Мариша, хорошо сделала! Очень удобно, особенно когда много рецептов, и когда надо что-то быстро найти!  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Чт, 16 июн 2005 11:44
Amba, постепенно будем все здесь систематизировать... а то я тут недавно искала кекс на основе йогурта... 16 страниц просмотрела  Mad  Very Happy
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 16 июн 2005 13:10
Emerald,  какайа же ты молочина! Очень удобно, и быстро можно найти рецепт. За это тебе поцелуй в щёчку.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Чт, 16 июн 2005 13:15
Dilshoda,  Embarassed  Love
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Чт, 16 июн 2005 13:25
Emerald, во-во))) я тоже также примерно печенье "Трюфель" искала  Very Happy  Помню, что где-то посередине было, но всё равно пришлось все страницы открывать, пока не наткнулась  Laughing
Кокцинеллида разумная
  • Регистрация 24 мар 2005
  • Индекс активности 1 248
  • Рейтинг автора 4
  • Город Чукотка
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Чт, 16 июн 2005 13:32
Так это же хорошо,что мы разрастаемся, а Марине работка прибавилась Very Happy

Разместить комментарий

Новое в разделе