Кексы и кексики / что больше любит народ?

Ответы

Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Сб, 13 авг 2005 15:58
Amba,  как все красиво! Молодец папа, хорошую дочь воспитал!
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 15 авг 2005 11:35
Emerald,  Dilshoda,  Sолнышко,  Mili, спасибо, девочки!  Smile  Папа остался доволен  Very Happy
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вт, 16 авг 2005 20:49
Кекс с ягодами
60г. маргарина
1ст.л. мелко дробленных орехов
200г. сахара
2 яйца
150г. блинной муки
150г. простой муки
0,5ч.л. корицы
200г. сметаны
0,5ст. черной смородины
0,5ст. малины
Взбить масло, орехи, сахар и яйца до воздушности. Просеять муку, корицу, добавить сметану и ягоды. Выложить тесто в приготовленную форму (24см.). Запекать около 1 1/2 часа при 175С..
Отредактировано 16 янв 2014 10:36, Ряря
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вт, 16 авг 2005 20:53
Mili, здоровский кексик!  Smile  Что-то давненько я сладких кексов не пекла...  Very Happy
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вт, 16 авг 2005 21:17
Amba,  спасибо! Теперь ждем от тебя!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 741
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вт, 16 авг 2005 23:18
Mili, Класс! Я вот тоже давно не пекла Sad но вот на следующей неделе оторвусь  Very Happy
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вт, 16 авг 2005 23:42
Мариночка, спасибо! Я теперь тоже не часто пеку, так что подождем твоей красоты.
Солнцекот
  • Регистрация 30 ноя 2004
  • Индекс активности 450
  • Рейтинг автора 0
  • Город Томск
Ср, 17 авг 2005 08:43
Sолнышко
делала вчера кекс с прослойкой из йогурта и клубники
150 г муки
150 г слив масла
150г крахмала
пол лимона
225г сахара
пол чайной ложки соды
3 яйца

 
Отредактировано 16 янв 2014 10:36, Ряря
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Ср, 17 авг 2005 10:11
Sолнышко, Очень красивенький и аппетитный!!!  Smile А с верху это йогурт , и какой?
Солнцекот
  • Регистрация 30 ноя 2004
  • Индекс активности 450
  • Рейтинг автора 0
  • Город Томск
Ср, 17 авг 2005 10:22
Йогурт любой земляничный пожирнее
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Ср, 17 авг 2005 17:05
Sолнышко,  примиленький кексик!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 741
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 17 авг 2005 22:56
Sолнышко, Очень красивый! от кусочка не отказалась бы Wink
Солнцекот
  • Регистрация 30 ноя 2004
  • Индекс активности 450
  • Рейтинг автора 0
  • Город Томск
Чт, 18 авг 2005 07:01
Спасибо,))
я бы тоже не отказалась от кусочка)
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пт, 19 авг 2005 08:16
Mili
Делала кекс, по рецепту Сэнди с гуд-кука
 
ДВУХЦВЕТНЫЙ КЕКС
2 стакана муки
1,5 стакана сахара
150 г сливочного масла
100 г сметаны
3 яйца
100 г орехов
0.5 ч.л. соды, погашенной уксусом или лимонным соком
3 ч.л. какао
 
КРЕМ:
сметана 200 г
сахарная пудра
 
Яйца растереть с сахаром добела, добавить сметану и размягченное масло, положить гашеную соду. Всыпать муку и замесить негустое тесто.
Форму смазать маслом, выложить 2/3 теста, посыпать рубленными орехами(изюмом).
Оставшуюся часть теста смешать с какао и выложить поверх орехов.
Печь при 180 г, примерно 15-20 минут. Затем убавить огонь до 160 г и продолжить выпечку еще примерно 20 минут.
Готовый кекс остудить. Разрезать его вдоль и пропитать кремом из взбитой сметаны с сахарной пудрой.
 
Делала без крема и пекла целый час.

 
Делала вчера такой кексик, получился очень вкусненький и нежненький. Только я тоже делала без крема. Жалко, что не могу показать что и как получилось??? Confused А за рецептик спасибо огромное уж очень он приятный, нежный, душисты.... и легко готовится Razz
Отредактировано 16 янв 2014 10:37, Ряря
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Пт, 19 авг 2005 17:26
Sarvina, на здоровье!
Кулинар
  • Регистрация 25 июл 2005
  • Индекс активности 419
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Сб, 20 авг 2005 08:56
Девочки, попробую в воскресенье сделать такой кексик
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 22 авг 2005 01:45
Банановый кекс
 

 
мука 300 г
щепотка соли
3/4 ч.ложки соды (негашеной)
100 сахара
100 масла или маргарина (размягченного, но не расплавленного)
2 яйца
2 небольших спелых банана или 1 ооочень большой
 
Смешайте в одной посуде муку, соду и соль. В другой посуде сбейте сахар, масло и яйца . В маленькой миске разомните бананы с 50 мл теплой воды и эту банановую массу добавляйте к яичной массе, продолжая сбивать. По ложке прибавляйте к сбитой массе мучную смесь и аккуратно размешивайте ложкой. Массу выливаем в форму и печем при температуре 180 около часа. Остудить и украсить по желанию
 
Отредактировано 4 янв 2013 23:49, Anna Chervonyuk
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Пн, 22 авг 2005 06:55
Dilshoda, какой красивый кексик Razz
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пн, 22 авг 2005 11:26
Dilshoda, какой сочненький получился ням ням Razz  Умница Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 741
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пн, 22 авг 2005 20:03
Dilshoda, Красота! А он очень сладкий?  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2004
  • Индекс активности 282
  • Рейтинг автора 14
  • Город Краснодар
  • Рецепты 6
Пн, 22 авг 2005 21:40
У меня муж больше всего любит кексы, которые большие.  А мне кексы не очень. Confused
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 23 авг 2005 01:01
neposedka,  Sarvina,  Emerald, спасибо милые! Smile
 
Emerald,Он не так уж сладкий, всё в норме,  а с верху я сделал бананчики обжареные в сливочном масле с сахаром . Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Чт, 25 авг 2005 15:45
В тот же вторник делала "клубничный кекс с коокосовой стружкой"
125г. муки
100г. кокосовой стружки
200г. клубники
150г. маргарина
75г. сахара
3 яйца
1ч.л. разрыхлителя
Перемешать все составляющие для теста. Добавить клубнику разрезанную на 4 части (здесь наверно имеется ввиду свежая, а я брала размороженную.)
Выпекать при 170С., 1 час. Затем 20 минут при 200С. Если потребуется, прикрыть фольгой.
Отредактировано 16 янв 2014 10:38, Ряря
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 25 авг 2005 15:59
Mili, наверное очень вкусный, ну я уже не говорю , что с виду какой он красивый! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2004
  • Индекс активности 282
  • Рейтинг автора 14
  • Город Краснодар
  • Рецепты 6
Чт, 25 авг 2005 23:25
Mili, Свиду очень приятный пирожок.  А как на вкус?  Хотела бы его приготовить на сегодняшний вечер, поэтому жду твоего определения. Very Happy

Разместить комментарий

Новое в разделе