Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пироги сладкие №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Rada
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 4 апр 2006 23:09
Luna, очень вкусно и интересно  Smile
Солнышка
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 4 апр 2006 23:41
Luna, красота какая...  Razz
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Вт, 4 апр 2006 23:52
Myrzya, Алёна,  Emerald,  Киска,  Rada,  Солнышка, спасибо девочки!
 
Myrzya, это черника и немного брусники Smile
Emerald,  я тоже обожаю все фруктовое Smile ,я первый пирожок почти весь сама и слопала,немогла остановиться Very Happy
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 5 апр 2006 00:07
Luna, очень красивые пироги.А рецептики? Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Ср, 5 апр 2006 01:03
Luna, класс! Пироги такие аппетитные!  Smile
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Ср, 5 апр 2006 05:16
Luna, пироги просто отпад!  Smile
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Ср, 5 апр 2006 15:44
Lapka,  Dilshoda,  Amba, спасибо большое! Smile
Lapka, а рецептики есть.1 это "ягодный пирожок"в разделе пироги,а 2это в разделе печенье"кардомоновое печенье".к сожалению ссылки не умею вставлять Sad
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 5 апр 2006 17:29
suslik, Светлана, классная пита! Rolling Eyes  Smile
 
Алёна, какой красивый пирог, такой высокий и желтенький! Smile
 
Luna, очень аппетитно! Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Ср, 5 апр 2006 17:32
Zuhra, Спасибо.. Smile
Солнышка
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 6 апр 2006 15:24
Вчера делала пироги из такого теста.
 
Вот что у меня получилось:
Пирог с клюквой и черной смородиной
 

 

 
Жареные пирожки
 

 

 
А это результат просмотра темки "Как красиво слепить пирожки" Smile
 

 
Отредактировано 29 сен 2013 19:30, Ряря
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Чт, 6 апр 2006 15:29
Солнышка, офигеть-просто чудо-ты волщебница-классно!!!!!!!!! Surprised
Солнышка
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 6 апр 2006 15:30
neposedka,  Smile спасибо, Светик Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Чт, 6 апр 2006 15:30
Солнышка, Какая ты мастерица... красота..!!! Поросеночек прелесть.. только такой печальный... Very Happy
Солнышка
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 6 апр 2006 16:01
Алёна, спасибо Smile...поросеночек, очевидно, понимает какая участь его ждет...
нелля
Кулинар
  • Регистрация 5 апр 2006
  • Индекс активности 367
  • Рейтинг автора 3
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 6 апр 2006 16:13
Девочки, хотите рецепт булочек с яблоками? Очень легкий и вкусный!
250г маргарина растопить, добавить 250г сметаны (не менее 20% жирности).
1 пакетик разрыхлителя для теста и 1 пакетик ванильного сахара.
Замесить тесто, добавляя муку, сколько возьмет, тесто должно получиться мягким.
Разделить на шарики (из этого кол-ва получается 20 шариков)
Яблоки почистить, разрезать пополам и удалить сердцевину.
Берем шарик, раскатываем его в лепешку, на середину кладем половинку яблока
срезом вверх. Туда, где была сердцевина, насыпаем сахар, края лепешки соединяем
над яблоком и хорошо защипляем.
Обмакиваем в яйцо, потом в сахар (той стороной, которая круглая) и защипленным краем кладем на смазанный протвинь. Пекутся минут 25-30, пока не подрумянятся и не станут светло-коричневого цвета. Попробуйте - очень вкусно!
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 6 апр 2006 16:46
Солнышка писала
 
". Лично мне не понятна такая технология приготовления теста, да и ленивая я. Поэтому, я добавляю размягченное (не растопленное) масло вместе с остальными ингридиентами и замешиваю тесто как обычно.
 
Это рецепт не просто дрожжевого теста. Если все сделать точно по рецепту получится дрожжевое СЛОЕННОЕ тесто. печь из него можно что душе угодно, но вкус у него отличается от простого дрожжевого теста.Попробуй-может понравится. Smile
 
А пироги твои просто класс!  Good Так и хотелось стянуть их все к себе на стол Tell!!! , но монитор не пропустил Black_eye
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 6 апр 2006 17:15
Солнышка, Класс!! Как все  красиво  и вкусно!!!!  Зверушки  прелесть!!!
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 6 апр 2006 17:17
нелля, Мне  рецепт очень  понравился  , взяла  его!!! Спасибо!!
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 6 апр 2006 17:35
Солнышка, как все у тебя замечательно вышло! Красотища! Very Happy
Ты меня заражаешь желанием пойти и замутить что-нибудь мучное. Молодец!
 
а вот Французский яблочный пирог.
 

 
а теперь рецепт.
120 грамм маргарина
180-200 грамм муки
соль
сахар 2ч.ложки
чуть воды.
начинка:яблоки, сахар и кусочек масла.
1. порубить маргарин на кусочки, добавить соль, сахар. Перетереть все руками в масляную крошку.
2. влить чуть воды (лучше подливать по необходимости) и соединить все компоненты. как только получился шар, накрыть салфеткой и убрать в холодильник на 1 час или всю ночь. Главное-нельзя долго месить тесто, тогда оно станет жестким.
3. после охлаждения раскатать в достаточно тонкий пласт (3-4 мм).
4. проиготовить начинку.
растопить кусочек слив. масла, добавить порезанные восьмушками дольки яблок и посыпать сахаром. Дать яблокам чуть обмякнуть, а сахару растаять.
5. перенести тесто в форму. выложить яблоки на тесто. края подобрать.
6. выпекать 180 гр. 30 минут.
Приятного чаепития!
Отредактировано 29 сен 2013 16:56, Ряря
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Чт, 6 апр 2006 18:13
нелля, интересные булочки, и рецепт простой. Зато результат, наверное, вкусный!  Smile
 
Aja, красивый пирог!  Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 6 апр 2006 18:14
Aja, Замечательный  пирог!!!! Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Чт, 6 апр 2006 19:11
Aja, Какой аппетитненький.. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 6 апр 2006 22:56
Солнышка, Обалденная выпечка!!! мне очень понравились пирожки и поросенок  Razz  Славный такой!
 
нелля, Вкусные пирожки получаются! я вроде похожее печенье пекла  Smile  только технология немного другая. Вот посмотри: Печенье "Кувшинчики" от Sarvina
 
Aja, Красивый пирожок! Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 6 апр 2006 23:16
Солнышка, сколько выпечки! Одна лучше другой.Прелесть. Smile  Razz
нелля, рецептик забрала,попробую обязательно.Он мне очень понравился. Smile
Aja, вкусный пирожок. Smile
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пт, 7 апр 2006 08:11
Спасибо девочки! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 42, гостей 42, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100