Dilshoda, классный пирожочек!!!!!!!! Взяла на заметку

Dilshoda,  такой красавчик пирог! Рецептик забрала! И аватарка у тебя классная!

"Быстрый пирог с фруктами" (я его назвала ..."Армейский кекс") от Бухгалтера с кукинга
 
время приготовления -10 мин (вот это неправда...у меня ушло 15)
 
духовка - 180 градусов
Время выпечки - 45 мин.
Форма: круглая - 28 см. или 2 длинныx для "Инглишкейка" (30 см)
 
3/4 ст. белого сахара (ст. 250 мл)
1/2 ст. коричневого сахара (можно заменить на обычный)
3+1/2 ст муки
1 ч. ложка соды
пару капель лимонного сока или уксуса (для того чтобы "убить", а вернее, "погасить" соду)
1 ч. ложка молотой корицы
1+1/4 ст.растительного масла
3 яйца
1 ч. ложка ванильной эссенции
Цедра с одного лимона
 
4-5 больших слив, или персиков, или абрикос, или...,короче того, что есть под рукой..., включая и фрукты из компота...
Порезать фрукты на кубики.
 
1. Смешать все сухие ингредиенты.
2. Добавить яйца, масло и эссенцию.Быстренько,можно и медленно, смешать все при помощи миксера. Тесто получается довольно густым, поэтому ложкой смешивать его будет тяжеловато.
3. Добавить фрукты и уже смешать вручную.
4. Разложить тесто в форму(или формы) и поставить в духовку.
 

 
У меня было всего 2 персика, но очень большие. .

Mili, персиковый пирожок... мммм...  Вкусненько!

Mili, классный пирожок!    Да ещё с персиками! Вкуснятина, наверное!...

Dilshoda, очень классный тортик!
Mili, вкусно! И просто.

Amba,  Emerald,  neposedka,  Mili,  Lapka, девочки спасибо!!!        Попрубуйте, вкусненький!  

Mili, очень вкусненький пирог получился, красивенький такой!!!    Я вообще люблю пироги с персиками  

Вот вчера делала сфоткать не успела схарчили семейно и с гостями...
Штрудель
 
Приготовление
3 яйца pазбить в стакан, потом вылить в таз. Постного масла отмеpять на палец меньше, чем было яиц в стакане. Заваpки (обчной чайной заварки - крепкой из заварочного чайничка) отмеpять столько же, сколько было яиц в стакане. 1/2 стакана сахаpа, 1/2 ч. ложки гашенной соды, 1/4 пачки маpгаpина натеpеть на теpке, муки, чтобы получилось не очень туго и можно было тонко pаскатать. Тесто pазделить на 6 кусочков (может выйти семь), pаскатать кpуглые лепешки толщиной с папиpосную бумагу. В 3/4 литpа повидла добавить чуть-чуть лимонной кислотыПодготовить кpупно pазломанные чищенные гpецкие оpехи, изюм. Оpехов должно быть вдосталь, не экономить! Раскатанный кpуг смазать pаст. маслом. 2/3-ти кpуга смазать тонким слоем повидла. Hа следующую половину от оставшейся 1/3-ти кpуга повидло положить толстым слоем много. Оставшийся кpаешек кpуга снова смазать тонким слоем повидла. Hа полоску, где получилось много повидла, положить изюм и оpехи.
Свеpнуть кpуг pулетом, так чтобы получилась тугая палка, свеpху посыпать коpицей. Hалить (именно _налить_, а не смазать) на пpотвень масло. Печь 30-60 минут пока не станет коpичневым. За 15 минут до окончания выпечки бpосить кусочки сливочного масла. Остудить и pазpезать на кусочки толщиной 3-4 сантиметpа.
 
Когда жили в Москве я покупала в таких ведерках пластиковых №Заправка для пирога" называлась - апельсиновая, киви, вишня.... Вчера с повидлом делала яблочным
 
Примечание (еще один вариант намазывания начинки)
Hачинка размазывается ровным тонким слоем по всему тесту. Края не заделываются, просто начинка до них пару сантиметров не достает. Если орехи измельченные, то даже при нагревании масса не очень жидкая. Если же орехов мало, то можно добавить в повидло (а в варенье - обязательно) муки или крахмала. Сверху рулет наколоть вилкой, чтоб пар выходил.

Хомушка, не сомневаюсь,что вкусно.Но маслааааа......Это ж сколько калорий.

Хомушка, мммм........ звучит очень вкусно! и очень сладко

Хомушка, нямка какая! не удивительно, что не успела сфоткать - такая вкуснятина долго не живет!
А я вот несколько дней подряд пекла манник - удивительная вкуснятина, очень нежный получается по этому рецепту и похож на пирожное

Ната, ну вот видишь,какая ты умница.Придется теперь после такой рекламы испечь.Но это уже после Нового года.

Ната, звучит очень вкусно!!!    Согласна с  Lapka,  сделаю после Нового года  

Ната, а я почти такой же манник делаю, только даю манке разбухнуть в кефире  

Lapka,  Dilshoda, спасибо, девочки! надеюсь, что вам понравится!
Emerald, так я посмотрела - рецептов куча, вроде бы все похожи - но есть и отличия

Мой Блитзкухен, качество, конечно, не ахти:
 

 
Рецепт http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=15215#15215

Tanja Wagner, Да что качество? главное, вкус!  

Emerald,  

Tanja Wagner,все нормально с твоим кузеном или как он там-сложно выговорить.Но с кофейком я бы его с большим удовольствием съела. Очень уж хорош!

Tanja Wagner,  а рецепт? Мне тоже хочется такого красавца.

Lapka,  Mili, спасибо, рецепт где-то здесь. Марина!!!!!!!!! помоги адрес " Блитзкухен" поставить, где-то он здесь. Этот кухен по-русски пирог самый мой любимый и оч легко получается. Как своячка говорит: " можно в оч не трезвом виде делать и получится!". Она не пекет и не варит, под  :Р  мои чутким и не чутким руководством получается. Дочка его тоже делала, только с горячим я доделывала.

Tanja Wagner, вот он
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=15215#15215

Emerald, чмок и спасибки.

Tanja Wagner,  опять БЕДА! У нас сливки в коробочках. хнык...