Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим быстро-13

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 28 июл 2022 07:03
Лима, Оля, loumoon, Саша, спасибо большое!!! Они молодцы, я радуюсь их отношениям!
Лима, Оля, перец местного парникового производства, некрупный, стенки тонкие, я его для фарширования беру, но и в салаты неплохо идет, и в тушение - в соус.
А молоком залито "здоровое питание" - "воздушная пшеница со вкусом шоколада" - девочки вечно всякие пакетики покупают...Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 28 июл 2022 07:05
Салат мясной с фасолью и маринованными огурцами
Мясо из бульона, фасоль и огурцы из банок
Крошим мясо и огурцы, добавляем фасоль без заливки, накрошенные репчатый лук, помятый с солью, зелень петрушки, зеленый лук, заправим майонезом.
 
Печень куриная со сливами
Быстро готовится
На одной сковороде жарим лук в растительном масле, добавляем печень (можно предварительно обвалять в муке, тогда соус будет гуще, более мягкого вкуса), солим, перчим, накрываем крышкой, через 5 минут переворачиваем.
На второй сковороде жарим в сливочном масле нарезанные сливы, всыпаем через 5 минут столовую ложку сахара (можно влить две ложки спиртного, если блюдо для взрослых), перемешиваем, перекладываем на печень, накрываем крышкой, через 5 минут выключаем.
 
Бананово-яблочный кекс
Ну очень калорийный
Растопим 150 г сливочного масла.
В полкило сметаны всыплем, размешивая, по стакану муки, манки и сахара, 15 г разрыхлителя, посолим, вобьем три яйца, перемешаем, оставим на минут 20.
Два спелых (но еще не коричневых) банана разомнем вилкой. Два яблока (с кожурой) покрошим кусочками около 1 см, вмешаем фрукты и остывшее масло в тесто, выложим в застеленную форму, посыплем верх молотой корицей и сахарным песком, выпекаем при 170 градусах около часа, проверяя деревянной шпажкой на готовность.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 28 июл 2022 10:07
салат
 

 
опять картошка
 

 
Катерина_
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2013
  • Индекс активности 834
  • Рейтинг автора 28
Профиль ЛС
Чт, 28 июл 2022 21:30
Баба Яга, Женя, не "опять картошка", а "ура, картоооошечка"!!! спасибо))) и суперсалат)))!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 29 июл 2022 01:12
Баба Яга, Необычный салат Smile
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 786
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 29 июл 2022 13:55
Баба Яга, Женя, соглашусь с Мариной, салатик интересный. Расскажи что там из специй?
Я тоже собрала большую чашку красной смородины, думаю, что делать с ней.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 30 июл 2022 06:02
Катерина_, Катя, Emerald, Марина, mia, Галя, спасибо! Smile
это полоски (срезки с боков) семги, нам из Эстонии поставляют - красота, без кожи и костей, посолила с вечера (соль, сахар, крупномолотый черный перец), а назавтра смешала с помидорами и ягодами, и всё! заправки не надо, семга жир выделила и сок, плюс помидорный, еще и ягоды в процессе раскусятся!
Я из красной смородины компот варю, а остальное в морозилку!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 30 июл 2022 11:26
...это куриные сосиски после микроволновки...
 

 
салат
 

 
дыня
 
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Сб, 30 июл 2022 15:17
Баба Яга, сосиски смешные! Very Happy
Катерина_
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2013
  • Индекс активности 834
  • Рейтинг автора 28
Профиль ЛС
Вс, 31 июл 2022 06:26
Баба Яга, Женя, ой, какие сосисы))) По-моему, им в микроволновке не понравилось...
Лима
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 1 717
  • Рейтинг автора 199
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 73
Профиль ЛС
Вс, 31 июл 2022 08:45
Катерина_, а ещё они там пищат!Very Happy Видимо, действительно не нравится...
Катерина_
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2013
  • Индекс активности 834
  • Рейтинг автора 28
Профиль ЛС
Вс, 31 июл 2022 08:49
Лима, Оля, как их, сосисов, жааалко... так и вегетарианкой недолго стать))
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 31 июл 2022 11:20
Матрешка, Юля,, Лима, Оля, Катерина_, Катя, смешные надутые куриные сосиски ушли, сегодня свиные подгорелые!
 

 
ну и кабачки...
 

 
Отредактировано 31 июл 2022 11:21, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 31 июл 2022 15:50
так еще смешнее - пятнистые
 
Отредактировано 1 авг 2022 06:13, Баба_Яга
loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вс, 31 июл 2022 15:52
Баба Яга, Женя, у тебя как всегда очень вкусно и разнообразноSmile . салат с помидорами,семгой и смородиной классный, люблю необычные сочетанияRolling Eyes
лат мясной с фасолью и маринованными огурцами
Мясо из бульона, фасоль и огурцы из банок
Крошим мясо и огурцы, добавляем фасоль без заливки, накрошенные репчатый лук, помятый с солью, зелень петрушки, зеленый лук, заправим майонезом.
я делаю похожий, только обычно куриное филе запекаю или обжариваю, вместо лука и зелени сладкий перец добавляю. надо и твой вариант попробоватьSmile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 31 июл 2022 15:52
loumoon, Сашечка, я такие салаты (овощи свежие и маринованные плюс мясо или рыба) делаю обычно из того, что уже готово, никаких канонов или граммов...Razz
Отредактировано 31 июл 2022 16:06, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 31 июл 2022 16:06
Салат яичный с мясом, ананасом и грибами
Ананас можно консервированный, мясо из бульона
Жарим лук, вынимаем шумовкой в салатник, а в сковороду из-под лука опускаем отваренные нарезанные грибы и мясо, обжариваем, остывшие смешиваем с кусочками ананаса.
В салатник с жареным луком крошим вареные яйца, зеленый лук, заправляем майонезом с добавлением горчицы, разровняем и выложим сверху грибы и мясо с кусочками ананаса, украсим веточками зелени.
 
Котлеты с гречкой и морковью
Сейчас молодая, сочная морковь
Измельчаем в мясорубке или блендере морковку, луковицу, пучок зелени, два зубка чеснока, смешиваем полкило фарша со стаканом гречневой каши, вбиваем два яйца, посолим и поперчим. Если фарш мокроватый, всыплем ложку крахмала. Вымесим, слепим котлеты, запанируем в муке или сухарях, пожарим в растительном масле с обеих сторон, переставим в духовку на 15 минут.
 
«Шоколадный» пирог
(используем какао-порошок)
Смешаем стакан сахара со стаканом молока и четырьмя столовыми ложками какао-порошка, половину перельем в отдельную миску.
В одну часть добавим два яйца, стакан муки, посолим, вмешаем по 10 г ванильного сахара и разрыхлителя и полстакана растительного масла.
Выливаем тесто в форму и выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов, выключаем.
Оставшуюся жидкость взбалтываем вилкой, выливаем на пирог и отправляем в выключенную духовку на 5 минут.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 31 июл 2022 16:06
Мы ходили в "Хинкальню", меню ЗДЕСЬ
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Вс, 31 июл 2022 16:56
Баба Яга, у тебя что ни сосиски, то шЫдевр. Одни краше других! Very Happy
А салат то какой буржуйский, с ананасами!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 31 июл 2022 17:28
Матрешка, Юль, я ананас выбираю по запаху донышка, где срез, если не пахнет - не беру... А по цене он дешевле абрикосов и персиков, надо разнообразить... В ананасной корке подаю салаты с курицей и кукурузой, яйцами, с ветчиной и с грибами, и с рыбой, морковью, сыром! Только ананас добавить или в корку уложить прямо перед подачей надо, он все-таки агрессивен!
Катерина_
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2013
  • Индекс активности 834
  • Рейтинг автора 28
Профиль ЛС
Пн, 1 авг 2022 07:01
Баба Яга, Женя, вот что значит меню Бабы Яги - сосиски трогательно эмоциональные, ананас агрессивный...
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 1 авг 2022 07:49
Катерина_, Катюш, таки да!Very Happy
 
Я сегодня мужа вспоминаю...
Как моего мужа теща в армию сдала
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 1 авг 2022 12:09
Баба Яга, Женя, симпатишные сосиски Very Happy
А рассказ интересный.
loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 2 авг 2022 12:39
Баба Яга, Женечка, с днем рождения!Give_rose Give_heart
Желаю крепкого здоровья, счастья, удачи, отличного настроения!Smile
Отредактировано 2 авг 2022 12:41, loumoon
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Вт, 2 авг 2022 16:54
Баба Яга, Женечка, наша самая обаятельная и привлекательная, любимая Баба Яга! Happy birthday
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 29, гостей 29, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100