loumoon, Саш, я тоже компоты варю много лет только из замороженных ягод. Но у меня пропадает виноград, говорят, что компот из винограда вкусный, вот и хочу попробовать.

Девочки, у меня муж приболел, не хотела отпускать его на работу завтра, но он у меня очень ответственный, поедет, говорит, что без него не справятся. Там подготовка к чемпионату мира по ... забыла. Ну и хрен с ним, короче, важные дела у него. Поедет.
 
Сегодня проснулась от того, что Леська на кого-то гавкает. За окном тихо. Я прикрикнула, она замолчала. Потом она обошла кровать и улеглась с моей стороны. Я задремала. Слышу жужжание... Такое жужжание я не спутаю ни с чьим! Оно такое короткое было, что я подумала, мне показалось.
Буквально через секунду Леська вскочила и начала атаковать кого-то, я тоже вскочила за долю секунды, крикнула "Фу!" Леська отскочила, на полу огромный шершень, я схватила тапок и раздавила его.
Девочки, Бог уберёг!
Если бы... Если бы я лежала на другом боку, если бы я была в берушах, если бы Леся и шершень были от меня далеко, если бы Леся в комнате была одна... и т.д. Даже страшно подумать!
Короче говоря, у меня сегодня был сильный стресс! Если бы Леська схватила шершня, нам бы точно не удалось её спасти.
А вот откуда он взялся? Такая огромная хрень просочилась через стены утеплённые.
Я стала читать. Скорее всего это матка искала себе место для зимовки. Хотя они стараются искать зимовку подальше от человека. Я сегодня столько о них узнала интересного.
Достала её из мусорки, она вся в Леськиной шерсти, ну не очищать же мне её.
 


 
Так не видно, но она огромная!
 
Теперь сижу и думаю, может пока перебраться нам с Дашей на первый этаж ночевать...
 
Вчера муж жарил нам свиную корейку.
Обещала вам рассказать рецепт. На Главную не буду выкладывать, он уж слишком простой. Но, девчата, он очень вкусный!
 
Свиную корейку на кости отбить, приправить любимыми специями.
 

 
Майонез смешать с чесноком
 

 
Обмазать куски мяса с обеих сторон
 

 
Убрать на ночь. Жарить на барбекю на решётке.
 

 

 
Сегодня мой муж совсем развалился и лежал. Мы с Дашей оделись тепло и пошли в теплицу.
Выдрали весь перец и собрали последний урожай.
 

 

 
Срезали виноград, но он на улице, завтра сфоткаю.
 
В теплицу давно не ходили, огурчики пока есть, но и вот такие монстры попались! Вы такие видели?!
 

 
Ещё мужу на работу запекла филе куриных окорочков по - французски
 

 
И Московских плюшек испекла с собой
 

 
Завтра буду закрывать компот. И что-то надо делать с перцем. А банки опять закончились...
Нашла вроде рецепт маринованного перца, попробую закрыть. Потом поделюсь обязательно.

Натусик, Наташа, Леська прямо героиня, охранный пёс! Еда у тебя роскошная!!!
А перцы можно прокрутить на мясорубке, разложить по маленьким пакетам и в морозилку убрать, мало места займут, зимой в зажарку борщей, соусов и др. добавлять - и банки не нужны...!

Натусик,
ужас какой! Я всяких шершней,ос, слепней до одури боюсь, москитки при первом потеплении мужа заставляю вешать.... хорошо,что всё обошлось!
 
Корейка очень аппетитная! ,булочки просто чудесные, и бедра по-французски очень вкусные
Урожай замечательный!

Баба Яга,

Леська прямо героиня, охранный пёс!

Да это как сказать... Это я её от смерти спасла, а не она нас. Если бы я не успела, могло бы всё закончиться плачевно.
 
Сегодня перчики запекла, некондицию завтра по твоему совету прокручу и заморожу. Спасибо за совет!
 
loumoon,

Я всяких шершней,ос, слепней до одури боюсь, москитки при первом потеплении мужа заставляю вешать.... хорошо,что всё обошлось!

Я никого так не боюсь, как шершней. У нас на окнах везде москитные сетки, они в окна встроены. Шершень пролез через крышу, утеплитель и вагонку.

Корейка очень аппетитная!Good ,булочки просто чудесные, и бедра по-французски очень вкусныеTell!!!
Урожай замечательный! Give_heart

Спасибо, Сашуля!

Сегодня утром мужа отправила на работу. Спокойно приступила к подготовке компота и перца.
Перемыла виноград, помыла и простерилизовала банки. Помыла перец и запекала в духовке. Складывала в кастрюли, чтобы они остыли, потом собиралась чистить и закрывать.
 

 

 
Оставшийся перец оставила на завтра, чтобы уже заморозить. В этом году урожай перца составил 32 кг. Вроде неплохо.
 
Разложила виноград по банкам. Начала кипятить воду для компота... Две банки успела залить кипятком. И... ОПЯТЬ закончился газ!!!
Ну, что за пипец такой?!!!
Вроде недавно муж заправлял баллон. И опять...
А с другой стороны, у меня плита постоянно работает, я же консервирую каждый день. И готовлю тоже каждый день.
 
Банки стоят...
 

 
Завтра выброшу на хрен всё! Значит не судьба закрыть этот компот в этом году.
Перец постараюсь сохранить до приезда мужа. Он приедет послезавтра. У него на работе аврал. Я даже дёргать его не буду. Тем более он весь больной. Справимся. Еда есть. Духовка электрическая есть. И даже откопала отпариватель, который отлично выполняет функцию чайника!
 

 
Все банки убрала и решила испечь Пиццу
 

 

Наташа, какая аппетитная пицца.

Натусик, Наташ, виноград можно закатать без стерилизации, двойной заливкой кипятком (первый после остывания слить, снова вскипятить - в стерилизаторе, если не жалко, опять залить и закрутить...) А вообще - одолжи электроплитку у соседей!

Натусик, Сколько у тебя заготовочек уже! Мне осталось лишь с яблоками разобратья и немного черноплодки дособирать... ничего не буду покупать. Настроения нет для заготовок! только что-то соберешься сделать, срывают с места... надоело.
Пицца вкусненькая!
А у меня началась дистанционка... Семка дома осел, видно кто-то заболел в школе... и главное, мужу пришло сообщение, чтобы сидели дома, а мне нет...

Натусик, с компотом обидно, конечно . Ох, я как вспомню эти газовые балоны на даче...
 
Пицца обалденная!
 
Как твой муж себя чувствует?

1miamlik2, спасибо.
 
Баба Яга, Женечка, да я так и собиралась закрывать, но чтобы воду вскипятить нужен газ...
 

А вообще - одолжи электроплитку у соседей!

Ой, Женя, тут не такие дачи, как у нормальных людей, все живут за огромными заборами, ездят на дорогих машинах и никто никого не знает.
 
Просто надо купить электрическую плитку, чтобы была на такие случаи.
 
Emerald, да у меня тоже уже нет уже на консервацию, просто перец собрали, вот и закрываю.
У Сёмки скорее всего кто-то в классе заболел.
А Вовке смс пришло не связанное с Сёмкой. Такие сообщения приходят тем, кто общался с человеком, у которого подтверждён ковид.
 
loumoon, спасибо, Сашенька! Муж гундосый, но вроде лучше себя чувствует.

Серёжка видимо заразил Дашу тоже. Может меня пронесло, либо вылезет позже...
Дашка вся сопливая, очень болело горло, теперь сильный сухой кашель. Лечу.
Я пока держусь слава Богу!
 
Сегодня картошку с курицей в мульте потушила.
 

 
Перец закрыла оставшийся
 

 
Ещё пиццу пекла
 

 
И испекла рулеты с повидлом и мороженой клубникой
 

 

 
Рецепт уже завтра.

Натусик, Боже, какие булочки))) Наташа, нет слов... я так аккуратно закручивать никгда не научусь)
Плитку,купите обязательно... это не дорого, а очень необходимо)

Наташа, рулеты умереть не встать!!!!!
А плитку, если будете покупать, берите индукционную, будет вам еще и экономия электроэнергии

А Вовке смс пришло не связанное с Сёмкой. Такие сообщения приходят тем, кто общался с человеком, у которого подтверждён ковид.

Мне тоже пришло такое сообщение
 
Натусик, Картошка классная! все-таки люблю я мультю
Опять пицца! Аааа... Хочу
Рулеты просто идеальные!
Наташ, у тебя же есть аэрогриль, его тоже можно как-то задействовать же люди там тоже стерилизуют что-то...
И купи ангрикапс, я в Русиново в аптеке у Пятерочки покупаю... если вот только начинаются сопли, чихание, помогают...

oksi72, Оксан, спасибо большое! Я выложила рецепт, там показано всё подробно, у тебя обязательно всё получится!
 
Inbar, Ксюша, спасибо!
 
Девочки, плитку обязательно купим!
 
Emerald, а вас как-то отслеживают, чтобы из дома не выходили?
 
Про аэрогриль тоже слышала, пыталась найти в интернете как в нём стерилизовать, не нашла.
Ангрикапс нам не помог в прошлый раз. Я его покупала уже.
Видимо кому-то помогает, а кому-то нет.

Девочки, как и обещала, выложила рецепт Рулеты с повидлом и замороженной клубникой
 

Меня к сожалению не пронесло... Я тоже заболела. Ужасно болит горло! Слабость. Лечусь.

Натусик, Нат, лечи и лечись, выздоравливайте!

Натусик, Наташа, поправляйся!

Натусик, скорейшего вам выздоровления!
 
Рулет и пицца очень вкусные!

Баба Яга, Ninakos, loumoon, спасибо, девочки!
 
Вроде вчера стало легче. Просыпалась в 10 утра в туалет, электричества не было. Я включила газовую грелку на первом этаже. И пошла спать. На втором этаже всегда тепло.
Проснулись в 5 вечера... Легли мы в 8 утра. Ну совы мы ужасные с Дашкой!
 
Так вот, проснулись, а света нет опять. Кое-как отправили мужу смс, что нет электричества, он дозвонился до этой станции, ему ответили, что это плановые работы и электроэнергию дадут в 19-00.
 
Вот я и думаю, почему мы в нашей стране все такие терпилы? Да потому, что менталитет у нас такой. Над нами издеваются все, кто имеет хоть какую-то власть, а мы молчим и терпим.
Вот сидит там какой-то пузатый дядька, в обшарпанном кресле и руководит двумя деревнями и СНТ по своему району в калужской области... И решил этот лысый, пузатый самодур в субботу сделать плановые работы... Ну а чё нет-то?
Отключили людям свет, тепло и водоснабжение. С 9-ти утра, до 9-ти вечера.
Разве есть ему дело до тех людей, которые приехали на дачу в субботу с утра, чтобы чеснок посадить, чтобы сезон закрыть, да и просто так. Дома холодные уже у всех. Приехали с утра, а в доме ни обогреватель включить, ни воды набрать, в туалет даже ни сходить. И связи ни у кого нет из-за этого. И что делать? Домой ехать? Пипец!
Это хорошо, что у нас дом прогретый, мы живём тут. И есть у нас эта замечательная газовая грелка.
Если бы не она, я даже и не знаю, чтобы мы делали!
Я замёрзла ужасно! Сидели с Дашей на кухне, грелись этой грелкой. Сет дали только в 9 вечера!
Муж приехал, затопил котёл и прогрел дом. Но, у меня по новой заболело горло и я начала подкашливать.
Полоскала горло, пила Синекод. Вроде сегодня к вечеру мне легче.
 
Надо собирать вещи, чтобы муж партиями отвозил домой. Мы почти полгода тут живём. Пора ехать домой.

Девочки, сил не было, сильная слабость и горло сильно болело. Вчера ночью сварила гороховый суп и сделала фаршированный перец. Сегодня макароны по-флотски. Фоткать не хочу в последнее время.
 
Фотографирую только то, что выкладываю на главной.
 
Сегодня испекла Пирожки с капустой.
Хочу поделиться с вами обалденным тестом! Девочки, тесто офигенское!!!
 
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ "ПУХОВОЕ"
 

 

 

 
Угощайтесь, девочки!

Натусик, Наташа, не злись на плановые работы с отключением света! Лучше профилактика сейчас, а не авария зимой - в снегу к столбам не добраться и взобраться хуже! Именно в субботу, когда промпредприятия, банки, школы и др. не работают... А дачники еще более ушлые, чем туристы - мангальчик разожгут, а не костер, припасы достанут, а к ужину и свет дали!
Пирожки шикарные, хоть вид, хоть тесто, хоть начинка!
Но себя береги! У нас таблетки продаются, называются "От кашля" - там сода и трава термопсиса, ничего вредного, поспрашивай в Ваших местах. И фиалку (кажется, трехцветную), ромашку, липовый цвет попей! Выздоравливайте!

Баба Яга, Жень, тут по близости нет ни школ, ни банков, ни промпредприятий, я же и сказала, что отключали деревни и дачи. И в среду опять отключат с 9 утра до 9-ти вечера. Будем опять куковать... Надо домой валить в социум.
 
Жень, такие таблетки были в моем детстве. Надо в аптеке спросить. Женечка, у нас есть очень хорошие лекарства, кашель прошёл уже, спасибо за заботу! Мне очень приятно!