Меню на день рождения

Ответы

:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Чт, 21 июн 2007 00:48
Юльяна, молодчинка, по быстрому, а как красиво все уложено на тарелочках, и столько вкусностей на столе!!! Браво! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 21 июн 2007 10:31
Юльяна, Молодец!!! По быстрому... а как всё красиво и вкусно!!!!!!!!!!  Clapping
 
Сыночка с прошедшим Днём рождения!!!!!!
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Чт, 21 июн 2007 16:11
Юльяна, как все вкусно и красиво! Представляю, что будет в субботу.  Сыночка с днем рождения! Пусть растет счастливым!
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Вт, 26 июн 2007 21:02
Lyana, Emerald, Nelchik, Dilshoda, Раечка, лиса, Амариллис,  всем огромное спасибо!!!! Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 18 мар 2007
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
  • Город POLEN
Вс, 1 июл 2007 22:14
Пысзне эдзонко на импрезке.
Курцзак в порач.
Складники:
подвойна пиерс курцзака
3/4 пора (мозе быц мнией луб виецей)
25-30 даг золтего сера
Средни слоик маенезу
троче олею
сол,пиепрз до смаку
 
потрава эст запиекана в нацзыниу зароодпорным дузым
 
До нацзыниа влац троче олею (ок. 2мм). Пора дробна посиекац и розлозыц на олею. Пиерси подзиелиц на половки, а настепние прзекроиц на пол по грубосци (циенсзе са лепсзе). Укладамы э на пора солимы, пиепрзымы. Сер трземы на тарце на дузыч оцзкач, миесзамы з маенезем и выкладамы на пиерси. Мозна посыпац остра папрыка. Отварте нацзыние вкладамы до пиекарника нагрзанего до 180ст. на ок 40мин.
 
Ирен
Кулинар
  • Регистрация 23 май 2007
  • Индекс активности 1 434
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Пн, 2 июл 2007 00:02
iren-53, честно, пыталась догадаться, про что написано, но чего-то ничего не понятно. Вроде нужно сыр потереть и перемешать с майонезом и можно посыпать острой паприкой. А что еще? Laughing
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Вт, 24 июл 2007 12:34
Юльяна, Очень красиво всё сделала, молодец!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2007
  • Индекс активности 427
  • Рейтинг автора 2
  • Город germany
  • Рецепты 2
Пт, 3 авг 2007 01:29
Как у вас всё вкусно!!!!! Good
 
А я для ДР у мужа вот что готовила:
-Манты
-овощи в голландском соусе
-жареные крылышки
-бакложаны и кабочки жареные в неапольском соусе
-разная копчёная рыба,креветки
-Салат"Хамелион"
-Салат"Монгольская горка"
-Салат "Подсолнух "
-Салат для вечеринки/Парти салат/
-вафельный торт со сгущёнкой
-торт из печенья
и шоколадные конфеты
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пн, 6 авг 2007 23:33
irabella, Вкусный стол! я бы столько не приготовила бы  Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2007
  • Индекс активности 427
  • Рейтинг автора 2
  • Город germany
  • Рецепты 2
Вт, 7 авг 2007 02:24
Emerald,cпасибочки For you!
Мне нравиться всегда что небудь новенькое приготовить,вот и получатся столько...
Кулинар
  • Регистрация 8 ноя 2006
  • Индекс активности 388
  • Рейтинг автора 0
  • Город germany
Пт, 10 авг 2007 02:37
Можно я покажу вам моё меню на ДР мужа?
Он любит шашлык и поэтому каждый год у нас это на его ДР

Окрошка Smile

Кантри-картошка(покупная,только в духовке допечь оставалось Embarassed )

Багет с маслицем с зеленью внутри(тоже в духовке допекла  Cool )

Машурочкино "Хе из баклажанов"

Леночкин-лисы "Остренький салат с грибами"

Грузди,которые не поместились в салат  Smile

Ким-чи(покупная Cool )

Осрая шерри-паприка(тоже покупная Embarassed )

Салат слоённый"Черепаха"

Салат слоённый"Тёщина радость" Smile

Салат"Горная долина" с гуд-кука,только я его тоже сделала слоённым!

Огурчики малосольные без рассола

Оливки и всякие антипасти
Тарелочка со всякими рыбно-морскими изделиями

К чаю был тортик(коржи покупные,крем самодельный Smile )
И покупной Smile

И вот ещё немножко сервировка стола(только сейчас увидела,что доча мне все вилки перевернула Very Happy )


Smile  Smile  Smile  Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 10 авг 2007 11:12
Olabella, нет слов! Столько всего и так вкусно!!! Clapping  Clapping  Clapping
А вот салат "Горная долина" - там что?  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 10 авг 2007 11:14
Olabella, Как всего много Smile  А меня заинтересовал салат "Черепаха" Smile
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 389
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Пт, 10 авг 2007 14:25
Olabella-Hut ab! Pецепты салатиков-пожалуйста в студию,ждем-с! Smile
Кулинар
  • Регистрация 8 ноя 2006
  • Индекс активности 388
  • Рейтинг автора 0
  • Город germany
Пт, 10 авг 2007 16:17
Ksuson,  Alisa, Schnecke, ой,девочки,СПАСИБО,СПАСИБО,СПАСИБО!!!!!!!!!!!! For you!  For you!  For you!
Ksuson, там варёная картошка,копчённая колбаса,копчённый сыр,варённые яйца и айсберг салат Smile А вот так это должно было выглядеть в оригинале:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_069.shtml
Alisa,вот настоящий рецепт:
150 г отварного куриного филе
4 яйца
1 яблоко
1 луковица
100 г сыра
грецкие орехи
соль
майонез
Куриное филе мелко порезать
Отделить белки от желтков. Натереть белки и желтки на мелкой терке.
Лук мелко нашинковать. Залить его кипятком на 5 минут, чтобы не горчил.
Сыр натереть на мелкой терке
Грецкие орехи измельчить. Несколько орешек оставить целыми.
Яблоко натереть на терке
На плоское блюдо уложить белки в форме овала, немного посолить, смазать майонезом.
На белки выложить филе, разровнять, смазать майонезом.
На филе выложить лук.
На лук выложить яблоко, смазать майонезом.
Столовую ложку тертого сыра отложить, остальной сыр выложить на яблоко, смазать майонезом
На сыр выложить желтки, смазать майонезом. Посыпать орешками. Сделать из целых орешек лапки, из сыра - голову черепахи.
Я не ложила яблоко и лук,и как видишь я поленилась сделать это в форме черепашки
Салат "Тёщина радость":
Картофель,свеклу,морковь,яйца отварить.Всё почистить и по отдельности натереть на тёрке.Уложить на блюдо сначала картофель-посолить,смазать майонезом,затем свеклу-промазать майонезом,потом морковь-тоже смазать майонезом,сверху посыпать яйцами.Дать салату пропитаться. Smile
Все продукты я брала на глаз,и наверх я  положила не яйца,а свеклу Smile
Ну,вот вроде бы и всё  Smile  Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 8 ноя 2006
  • Индекс активности 388
  • Рейтинг автора 0
  • Город germany
Пт, 10 авг 2007 16:18
А другие салатики здесь:
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=215613#215613
Спасибо,Машура! Air_kiss
И здесь:
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=220117#220117
Спасибо,Лена! Air_kiss
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2007
  • Индекс активности 427
  • Рейтинг автора 2
  • Город germany
  • Рецепты 2
Пт, 10 авг 2007 18:49
Olabella, у тебя как всегда вкусно Yes2
 
А это с ДР нашего Артурки
-Манты/мы их любим, поэтому они часто бывают/
 
-Грибной салат
-Салат из лапши
-Морковно-капустный
-Салат-Торт
-Котлетки,крылышки
-Пицца-улитки
-Наченённые грибочки /фото нету/
-Рыбная тарелочка
-Сыр
-Клубничный торт,Мильхшнитторте,Орешки /к сожалению забыла фотки сделать/
Ну а это украшение стола,тема была"Волшебная поляна "

Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 10 авг 2007 20:06
irabella, Очень красивый стол Clapping  Рыбная тарелка просто наповал убила Smile  А можно поподробнее про пиццу-улитки и салат-торт?
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 389
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Пт, 10 авг 2007 22:53
irabella,браво! брависимоoooo!!!!! Bce красиво,аппетитно и не сомневаюсь что вкусно! Mне Fischplatte понравилась...я бы к ней пристроилась! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пт, 10 авг 2007 23:10
Olabella,  irabella, Молодцы сестренки!!!  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2007
  • Индекс активности 427
  • Рейтинг автора 2
  • Город germany
  • Рецепты 2
Сб, 11 авг 2007 00:47
Alisa,  Schnecke,  Emerald,  БОЛЬШОЕ СПАСИБО Give_rose
 
Alisa,вот рецепт для  пиццы-улиток:
Тесто: 150гр творога ,2 ч.л. молока, 1 с.л. разрыхлителя,5 с.л. растительного масла , 1 яйцо,300 гр муки,чуть чуть соли.
 
Начинка:1 баночка томатной пасты/200гр/,6 с.л. воды,150 гр тёртого сыра,3 с.л. оливкого /можно растительного/ масла,соль,перец,чуть базилика, семечки.
 
Яйцо,молоко,творог,масло и соль размешать.Разрыхлитель смешать с мукой и добавить к творожной массе.Замесить тесто и поставить в холодильник.
 
Для начинки томат.пасту,воду и 100 гр сыра смешать,добавить соль и перец.
 
Немного оставить теста для туловища, остальное тесто раскатать,помазав края водой.
Раскласть начинку по тесту.Свернуть в рулет и порезать на кусочки,толщеной примерно 4 см.Из оставшего теста сделать туловища улиток и прекрепить к нарезаным кусочкам.Помазать яичным желтком и посыпать сыром и семечками/я делала без них/.
Выпекать в разогретой духовке при Т200  15-20 минут.Этот рецепт из журнала для детей , поэтому форма улиток.
 
А вот рецепт для салата-торта:
В глубокую форму выкладывать слоями:
салат, мелко нарезать;огурец,нарезать кружочками;2 лука,кружочками;помидоры,кружочками;3 яйца,кружочками;150 гр ветчины;1 пучок редиски,150 гр сыра нарезать или крупно натереть;
1 баночка тунца/я делаю без него/.
Дать постоять/ я делаю  вечером для след дня/ потом салат перевернуть на плоское блюдо ,подовать с любым соусом для салатов.
Резать как торт, лучше электрическим ножом.
Салат простой и любять все.
Кулинар
  • Регистрация 8 ноя 2006
  • Индекс активности 388
  • Рейтинг автора 0
  • Город germany
Сб, 11 авг 2007 01:26
Emerald,спасибо,Марина!!!! Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 8 ноя 2006
  • Индекс активности 388
  • Рейтинг автора 0
  • Город germany
Сб, 11 авг 2007 01:28
irabella, помню-помню,Ирочка,как это было всё вкусно и красиво!!!!!!!!!!! Clapping  Good
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Сб, 11 авг 2007 07:46
irabella, Стол просто сказка Clapping И украшен необычно а блюда вкуснющие Very Happy
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Сб, 11 авг 2007 09:52
irabella, потрясающе!!! Очень красиво и  очень вкусно!  Good  Good  Good

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели