Салаты с сухариками

Ответы

1 2 3 4 5 6 7
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 177
  • Рейтинг автора 2 235
  • Город Москва
  • Рецепты 797
Вс, 1 апр 2007 01:00
SuperVitalinka,  Белка,  лиса, спасибо, девчат! Smile Забыла только добавить, что туда еще сыр добавить нужно... Confused  Smile
Кулинар
  • Регистрация 24 май 2007
  • Индекс активности 379
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев
  • Рецепты 2
Ср, 20 июн 2007 16:46
Я этот салат называю "Мамин", потому что мама когда-то где-то его вычитала, что-то изменнила-добавила, и  с ее легкой руки (а она у меня знатная кулинарка) он стал очень популярен на столах друзей, знакомых, сотрудников и т.д.
1 - сухарики (я чаще исользуюь готовые - со вкусом грибов)
2 - кукуруза 100 гр.
3 - грибы маринованные 200 гр.
4 - сыр твердый (100) с чесночком (пару зубчиков)
5 - яйцо 3 шт.
6 - морковка вар. 2 шт. на крупную или сырную терку.
Каждый слой покрыть майонезом (вкусным), салат выкладываем в виде конуса, то есть каждый слой должен быть меньше предыдущего. Украшаем по бокам черносливом фаршированным орехами (по-желанию).
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 464
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 59
Ср, 20 июн 2007 19:33
Lyana, вкусненький салатик! Razz
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 21 июн 2007 10:57
Lyana, какой замечательный салатик!!!  Good
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пн, 25 июн 2007 19:18
Сложно определить куда "запихнуть" это антипасто (закуску), но т.к. основой служит сухарь, один и достаточно большой - пишу сюда.
 
По осени поехали навестить крестника моего мужа в Тоскану, а точнее в Ареццо...  Нас было 4 взрослых и один "мелкий" щеночек бульмастифа... Навестили бедного крестника, который находился в клинике и решили поужинать... На наше удивление, нас с нашим "мелким" пустили в ресторан. Мы были удивлены, т.к. чаще всего встречаем надпись, что четвероногим "детям" вход запрещен. Мы славно поужинали и даже нашего мальчика накормили и напоили бесплатно.
Так вот это было предисловие... До сих пор вспоминаю антипастино,  что мы там отведали. Кто бы мог подумать, что будет так вкусно?????
 
Горячие кростини (поджаренный хлеб) с сыром горгондзола и грушей.
 
Все очень просто и быстро.
Берется толстый кусок белого домашнего хлеба в виде треугольника.
Сверху кладется приличный слой мягкой горгондзолы (dolce), не пикантной!
А сверху сыра очищенная четвертинка груши.
 
Все пузырится в разогретую духовку на несколько минут.
 
В конце готовки, уже вне духовки поливается либо топленым шоколадом, либо медом.
 
Я готовила дома ууже несколько раз. Вкус - бесподобный.
Но хочу еще раз слопать оригинал, а не то, что я готовила... Embarassed
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 778
  • Рейтинг автора 4 141
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1263
Пн, 25 июн 2007 22:49
Emiliana
Я готовила дома ууже несколько раз. Вкус - бесподобный.
Но хочу еще раз слопать оригинал, а не то, что я готовила... Embarassed

А почему? Smile
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пн, 25 июн 2007 23:49
Emerald, потому что "оригинал" это всегда оригинал, а не копия, даже если и приготовлена хорошо.  Cool как копия с картины  Smile
Кулинар
  • Регистрация 18 май 2007
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Пт, 29 июн 2007 18:54
Предлагаю попробовать салатик Любимый с сухариками, так его назвала автор не помню с какого сайта Smile . Не знала куда его вставить он и слоеный, и с сухариками. Решила сюда.
• Пекинская капуста (300г),
• свежие шампиньоны (200 г),
• лук (100г),
• отварное куриное мясо (350г),
• помидор 1 шт (покрупнее),
• майонез,
• кетчуп,
• пшеничные сухарики
Очень вкусный и "легкий" салатик. Многослойный.
1-й слой порезанная пекинская капуста,
2-й слой обжареные грибы с луком
3-й слой мелкопорезанное отварное куриное мясо,
4-й слой помидоры, порезаные кубиками.
Заливается смесью из майонеза и  кетчупа.  Все это посыпается сухариками 2 пачки. Приятного аппетита
 
Как-тоь приехали в гости к свекрови без приедупреждения и пришлось накрывать стол "из того что было" Smile . Курицы не оказалось, заменила копченой колбаской. Вкус стал острее, как-то более жесткий. Но это не помешало салату испариться с течении 20 мин Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 июн 2007
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 1
Пн, 2 июл 2007 18:02
Сегодня делала очень вкусный салатик. Идея с одного кулинарного форума, а название, всякие дополнения и фото - мои. Итак... Smile
 
Салатик "Уютный".
 

 
Надо:
кусочек хлеба
помидор
огурец
зелень
соль
1. Поджариваем хлеб с двух сторон на растительном масле.
2. Режем на небольшие кусочки.
3. Добавляем нарезанные помидор и огурец.
4. Посыпаем солью, перемешиваем.
5. Украшаем зеленью, например, петрушкой.
Вот и всё Smile Быстро, вкусно, по-домашнему.

Есть фото, но не могу вставить, говорят, что у меня слишком мало сообщений Sad
Отредактировано 28 апр 2014 18:35, Anna Chervonyuk
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 778
  • Рейтинг автора 4 141
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1263
Вт, 3 июл 2007 02:24
Маргаритка, Вкусно и по-домашнем... как ты и обещала  Very Happy
Не боись, фотка твоя осталась в фотогалерее и после 10 сообщений, оставленных на форуме, можешь спокойно вставлять фотки...
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 3 июл 2007 11:19
Маргаритка, какой хороший и красивый салатик!!!  Good
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Вт, 3 июл 2007 15:55
Маргаритка, очень свежий салатик и идейка хорошая.... рецептик утаскиваю Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 464
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 59
Вт, 3 июл 2007 16:13
Маргаритка, деиствительно ткаой уютненький и свеженький салатик. Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 июн 2007
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 1
Вт, 3 июл 2007 16:56
Emerald,  лиса,  Vanessa,  Dilshoda, спасибо большое всем  Smile  Так приятно!
Думаю в следующий раз поэкспериментировать с другой зеленью и попробовать жарить разный хлеб  Smile До этого я вообще салаты не любила. Никакие. Легче было съесть просто так огурец (хрясь - и нету  Smile  Smile  Smile ) или помидор.
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 4 июл 2007 15:46
Маргаритка, действительно уютный домашний и очень вкусный салатик. Smile  Razz
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 4 июл 2007 18:58
Маргаритка, очень домашний салатик, семейный.
Кулинар
  • Регистрация 28 июн 2007
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 1
Пт, 6 июл 2007 16:19
Всем спасибо  Smile Только что опять делала салатик "Уютный", забыла положить зелень...а, ещё добавила сладкий перец. Получилось неизменно очень вкусно!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 27 июн 2007
  • Индекс активности 92
  • Рейтинг автора 0
  • Город Люберцы
Вс, 8 июл 2007 16:54
Салат фасолевый с сухариками
1 банка красной фасоли,150 г.тертого на терке сыра,2-3 зубчика чеснока(раздавить),
белые сухарики,пожареные на сковороде без масла из 1\3 батона.Все заправить майонезом.
  Все кто пробовал просили рецепт.
Кулинар
  • Регистрация 15 дек 2005
  • Индекс активности 102
  • Рейтинг автора 0
  • Город Самара
Ср, 22 авг 2007 12:56
Делала вчера Салат с сухариками "Простой" от elena jakobi. Нам очень понравилось! Только я делала немножко, так сказать для пробы! Надо было делать в 2 раза больше, ибо мой молодой человек быстренько все умял и еще сидел облизывался! Салатик такой легкий и одновременно сытный!  Very Happy
Спасибо за рецепт! Буду делать еще!  Laughing
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 126
  • Рейтинг автора 160
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 223
Чт, 23 авг 2007 14:40
Делала такой салатик. Нам понравился.
Фасолевый салат с грибами и сухариками
Китайский салат (если отрезать, то см 5), 1 банка консер. красной фасоли, маринованные опята столько же сколько же и фасоли, 2-3 луковицы, 1 морковь, 3 кусочка белого хлеба, соль, перец, растительное масло
 
Лук очистить и нарезать кубиками. Разогреть масло и жарить лук до румяной корочки. Шумовкой выложить лук в миску. Хлеб нарезать кубиками и обжарить до хрустинки в оставшемся от лука масле. Салат нашинковать и выложить в миску. Морковь натереть и в салат. Туда же добавить фасоль, грибы, приправить, перемешать и заправить майонезом. Посыпать сухариками.
Отредактировано 24 авг 2007 16:18, Амариллис
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 778
  • Рейтинг автора 4 141
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1263
Пт, 24 авг 2007 00:42
Амариллис, Аппетитно смотрится!  Smile
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Пт, 24 авг 2007 16:13
Амариллис, вкусный салатик!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 359
  • Рейтинг автора 1
  • Город Клайпеда-Москва
  • Рецепты 2
Ср, 26 сен 2007 02:35
Часто делаю подсмотренный в гостях салатик: красная консервированная фасоль, помидоры, ржаные соленые сухарики, укроп, майонез.
 
Кулинар
  • Регистрация 22 сен 2007
  • Индекс активности 62
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Чт, 4 окт 2007 08:21
А мы любим такой салат, вроде его еще не было.
 

 
1 куриная копченая ножка
2 помидора
2 ст.л. мака
Сухарики, соль, перец, майонез.
 
Мак залить кипятком. Мясо и помидоры порезать небольшими кусочками. Добавить мак (слить воду), соль, перец, майонез. Перед подачей посыпать сухариками.  Мак придает необычный вкус. Попробуйте!
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Чт, 4 окт 2007 12:07
Vi,  Valexa, фотки - прелесть! Надо сделать салатики как у вас, так вкусно выглядит. Мне понравится, я знаю! Tell!!!  Tell!!!  Tell!!!
1 2 3 4 5 6 7

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели