Кулинарный архив

Grenadina

Сладкая

Наверх

Регистрация 5 окт 2006
Индекс активности 3 115
Рейтинг автора 53
Город Петербург
Блог 19
Рецепты 53

Профиль ЛС

Пн, 26 фев 2007 22:03

Nel, какая рыбка красивая получилась Wow

Мои рецепты

Nel

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 623
Рейтинг автора 2
Город Санкт-Петербург
Блог 1
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 27 фев 2007 20:32

Lapka, лиса, Ksuson, Grenadina, СПАСИБО, девочки!!! Smile

Амариллис

Хамелеон

Наверх

Регистрация 10 мар 2007
Индекс активности 3 146
Рейтинг автора 166
Город Балашиха
Блог 11
Рецепты 243

Профиль ЛС

Пт, 20 апр 2007 21:06

Салат с копченой рыбой
Копченная рыба, желательно нежирная, корейская морковь, консер.зеленый горошек, майонез

Рыбу очистить от чешуи и костей, нарезать на кусочки. Выложить в салатник. Смазать майонезом. Затем горошек, майонез и сверху корейская морковь.

Отредактировано 4 май 2007 15:36, Амариллис

Жанна

Мои кулинарные путешествия - Ведьмины байки

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 20 апр 2007 23:47

Амариллис, Необычно получается Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Nelchik

Лисичка

Наверх

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Вт, 24 апр 2007 12:14

Nel! какая аппетитная седочка! ням-ням ее! Razz

Девочки,хочу предложить свой рецептик.
Делаем основу: 1 вареная морковка, 1 картошечка, яицо 1, горошек зеленый, яблочко очищенное 1/2, лук репка. Все режем мелко и мажем майонезом. Выкладываем на дно селедочницы слоем в 1- 1,5 см. Режем селедочку тонко около 0,5 см, вынимем все косточки, (вынимаю пенцетом). укладываем на слой салата довольно плотно. Затем слой натерной свеклы. Свеклу смазываем майонезом. Даем пропитаться часа 3.Ням-ням! Very Happy

Aja

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 янв 2006
Индекс активности 2 661
Рейтинг автора 20
Город Санкт-Петербург
Рецепты 10

Профиль ЛС

Вт, 24 апр 2007 14:51

в холодильнике была обнаружена баночка консервированного тунца в масле. Smile

Получился лёгкий салат с тунцом. Smile

Угощайтесь! Razz

пропорции не пишу, т.к. каждый сам может варьировать содержание салата.

у меня было:

листья салата,
болгарский перпц,
свежий огурец,
тунец в масле,
сухарики из белого хлеба для украшения. Предварительно пожарила их на слив. масле.

Всё порезать, соль, перец, немного растит. масла или масла от рыбки.

Очень легко и очень вкусно! Very Happy

Алина

Alla Charm

Конфетка

Наверх

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Вт, 24 апр 2007 14:57

Aja, вкусный салатик, я тоже такой люблю! Smile

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Вт, 24 апр 2007 14:58

Aja, симпатично-то как, возьму на заметку, люблю такие быстрые и вкусные салатики! Smile

Aja

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 янв 2006
Индекс активности 2 661
Рейтинг автора 20
Город Санкт-Петербург
Рецепты 10

Профиль ЛС

Вт, 24 апр 2007 15:08

chis-alla, Аллочка появилась! Спасибо!

Ksuson, пасибо, милая! Попробуй! Smile

Алина

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Вт, 24 апр 2007 15:52

Aja, здорово-то как!!! Как раз туна есть, и всё остальное тоже... И просто, и быстро,и вкусно.. Very Happy

ты просто молодца!!! Сухарики, я так понимаю, прям перед подачей, да? Чтоб не размякли... Smile

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Аленушка

Кулинар

Наверх

Регистрация 13 апр 2007
Индекс активности 1 784
Рейтинг автора 1
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 24 апр 2007 16:02

Aja, красивенько,вкусненько Very Happy

Aja

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 янв 2006
Индекс активности 2 661
Рейтинг автора 20
Город Санкт-Петербург
Рецепты 10

Профиль ЛС

Вт, 24 апр 2007 16:36

Galadriel, всё правильно поняла. Сухариками посыпать салатик перед подачей. Спасибо, что так оценила мой экспромт! Smile

Аленушка, пасибо! Smile

Алина

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Вт, 24 апр 2007 19:40

Aja, замечательный салатик, вкусно!!!!!

Елена

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вт, 24 апр 2007 19:55

Aja, Красочный салатик Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 24 апр 2007 23:49

Nelchik, Прям представила себе этот салатик... Вкусноооо! Good

Aja, Красивый салатик получился! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Nelchik

Лисичка

Наверх

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Ср, 25 апр 2007 08:35

Emerald., эта наша фирменная "Селедка под шубой", так ее больше ни кто не делает, все укладывают слоями овощи пропитанные майонезом. А в этой шубе до селедочки быстреннько можно докопаться. Кто попробует - не пожалеет. Razz

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Ср, 25 апр 2007 10:17

Nelchik, такой необычный вариант "шубейки"... Smile

Надо будет поглядеть, как оно на вкус. Cool

А тоя шубку делаю в обычном виде, только все слои дважды повторяю, так пропитывается лучше и вкус богаче. Smile

А у тебя не шуба, нет, это прям салат от Нельчика, во! Razz

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Nelchik

Лисичка

Наверх

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Ср, 25 апр 2007 11:12

Galadriel, Свеколка укрывает селедочку, значит - шуба! А яблочко придает особый вкус! Razz

Alenka

Жизнь Удалась

Наверх

Регистрация 22 фев 2007
Индекс активности 326
Рейтинг автора 0
Город New - York
Рецепты 3

Профиль ЛС

Ср, 25 апр 2007 14:52

Aja, вкуууусно Smile

Casa de Birzul

Anna Mukorina

Модератор

Наверх

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Ср, 25 апр 2007 20:30

Aja, эх, угоститься бы сейчас Smile

Юльяна

Кулинар

Наверх

Регистрация 10 окт 2006
Индекс активности 1 159
Рейтинг автора 4
Город Москва
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вс, 10 июн 2007 19:40

Салат рыбный с сырным соусом:

200 г отварного филе рыбы (любой), 1-2 огурца, 2 помидора, 1 головка красного репчатого лука, 100 г твердого сыра, 4 ст.ложки майонеза, 2 ст.ложки оливкового масла, 1 ч.ложка уксуса, зелень укропа, соль по вкусу.
Филе, огурцы, помидоры нарезать мелкими кубиками.Лук мелко порубить.
Для соуса:80 г тертого сыра смешать с маслом, уксусом, добавить майонез, помолить, хорошо размешать.
Салат уложить слоями, промазывая каждый слой сырным соусом, в следующем порядке:рыба, огурцы, лук, помидоры.
При подаче салат посыпать оставшимся сыром, украсить укропом.

Alisa

Кулинар

Наверх