Рыбные салаты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Пт, 9 фев 2007 11:43
Натусик, очень вкусный салатик Tell!!!
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 306
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 5
Пт, 9 фев 2007 15:02
Натусик, спасибо дорогая!
  специально заглянула в салатики...за твоим рецептиком
  не сложно, перенесла в свою тетрадь Very Happy при п.в.и. !!!
спасибо Smile
Кулинар
  • Регистрация 1 фев 2007
  • Индекс активности 225
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Пт, 9 фев 2007 16:32
Натусик, спасибо за рецепт такого вкусного и очень живописного салатика! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 814
  • Рейтинг автора 2 334
  • Город Москва
  • Рецепты 818
Сб, 10 фев 2007 00:51
Ksuson,  Emerald,  лиса,  Nel,  Grenadina,  irina66,  Ozzi, спасибо! Smile
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Сб, 10 фев 2007 04:05
Натусик, Как вкусно!
Кулинар
  • Регистрация 27 июл 2006
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 0
  • Город Гамбург
Сб, 10 фев 2007 15:11
привет всем на форуме!
Хочу придложить вам один салатик быстрого приготовления, только фото у меня к ниму нет. Очень простой... все продукты на глаз.
 
" Хе "
 
мясо свинину не жирную ( можно и печень и лёгкое ) --> нарезать тоненькой соломкой, отварить или слегка обжарить, солить не нужно
 
морковь натереть на крупной тёрке или как на карейский салат
 
лук нарезать полукольцами
 
всё перемешать
 
подсолнечное масло разогреть, как только начнёт образовыватся дымок,сразу же снять с огня
 
горячим маслом залить морковь-мясо-лук
 
посолить, поперчить и добавить уксус по вкусу ( кто как кисло любит )
 
Дать салату остыть. Готово!!!!!!!!!!!!!!!
 
Приятного аппетита!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 10 фев 2007 15:17
Думаю, что вкусный салатик получаетсяSmile
Кулинар
  • Регистрация 27 июл 2006
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 0
  • Город Гамбург
Сб, 10 фев 2007 15:18
иринка,
 
Shocked ой а почему это мой салат в рыбный закинуло?????????? Sad
 
Мариш перениси пожалуста по своему усмотрению.
 
Спасибки.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 814
  • Рейтинг автора 2 334
  • Город Москва
  • Рецепты 818
Вс, 11 фев 2007 00:48
marisha, спасибо! Smile
иринка, вкусный рецепт! Smile
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 904
  • Рейтинг автора 162
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Вс, 11 фев 2007 12:24
Недавно делала салат "Египетская пирамида"..может этот рецепт и с Кухарки..тогда просто напомню его..потому что он очень вкусный и необычный:
 
САЛАТ ЕГИПЕТСКАЯ ПИРАМИДА
 
На блюдо выкладываем из банки печень трески. Сверху трем 3 средних вареных картофелины, смазываем маонезом. Далее 2-3 соленых ( маринованных) огурца - мелкими кубиками и опять - майонез. 2 яблока на крупной терке, опять - майонез.
3 яйца измельчить и ..... майонез. Перед подачей сверху натирается на мелкой терке твердый сыр.
 
Хочу уточнить: на это количество картошки и яблок лучше взять две банки печени....покрайней мере я люблю печени побольше..вообщем смотрите сами!!!
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 904
  • Рейтинг автора 162
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Вс, 11 фев 2007 12:34
И ещё один мой любимый рыбный салатик...очень нежный:
 
ЦВЕТУЩАЯ ИВУШКА
 
Пропорции продуктов произвольные.На дно красивого стеклянного неглубокого салатника положить майонез и разровнять по всей поверхности.Затем любые рыбные консервы в масле(я люблю сайру) размять вилкой (предварительно тщательно слить масло/сок из рыбных консервов)..сверху майонез.
Сровнять поверхность и положить слой очень мелко нарубленных соленых или маринованых огурцов,смешанных с рубленной зеленью и перьями лука.Далее вновь майонез , а на него мелко накрошенные белки яиц, смешанные с натертой на терку варенной морковью.
Сверху салат обильно залить майонезом и обсыпать мелко накрошенными желтками, смешанными с молотоми сухариками и зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 904
  • Рейтинг автора 162
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Вс, 11 фев 2007 12:45
САЛАТ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ "АЛЫЕ ПАРУСА"
 
200-250 Г РЫБЫ (КОПЧЕНОЙ СКУМБРИИ, ТРЕСКИ,СЕЛЬДИ,САРДИН И Т.Д.), 2-3 ВАРЕНЫХ КАРТОФЕЛИНЫ, 1 СОЛЕНЫЙ ОГУРЕЦ, 1 ЯБЛОКО, 1-2 ЯЙЦА
1 ЛУКОВИЦА, 1 СТРЮЧОК КРАСНОГО СЛАДКОГО ПЕРЦА ИЛИ НЕСКОЛЬКО ШТУК РЕДИСОК, 1 СТ.ЛОЖКА НАРЕЗАННОГО ЗЕЛЕНОГО ЛУКА,1-2 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ ГОРЧИЦЫ, 2СТ.ЛОЖКИ МАЙОНЕЗА ИЛИ 2-3 СТ.ЛОЖКИ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, СОЛЬ,САХАР И ЛИМОННЫЙ СОК ПО ВКУСУ
 
С рыбы снять кожу, отрезать голову и хвост, удалить кости и вилкой разделить на мелкие части.Картофель, огурец,яблоко,яйцо,репчатый и зеленый лук мелко порезать.Стрючок сладкого перца вымыть, удалить семена и нарезать мелкими кубиками(если используете редис - то мелкой саломкой). В миску с картофелем добавить: яйцо ,рыбу, яблоко,огурец,лук, перец,зелень,горчицу, майонез или растительное масло,соль ,сахар и лимонный сок. Всё осторожно перемешать двумя вилками.Салат переложить в салатник,полить майонезом,украсить зеленью,нарезанным редисом и красным сладким перцем.
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 904
  • Рейтинг автора 162
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Вс, 11 фев 2007 12:50
А ещё делаю очень простой салат из сайры:
Сайра , варенные яйца, маслины,зеленый лук, сок 1/2 лимона,соль по вкусу.
 
Рыбу размять вилкой... Яйца, маслины(отделенные от косточек),зеленый лук -мелко режем..перемешиваем,заправляем соком из консервы,смешанным с соком лимона,по желанию солим и выкладываем горкой в салатник, украшаем ломтиками лимона.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вс, 11 фев 2007 13:01
Виола, хорошие рецептики, спасибо! Flower
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 904
  • Рейтинг автора 162
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Вс, 11 фев 2007 14:04
Мармеладка
Хочу поделится с Вами любимым салатиком моего мужа! Он его готовит всегда сам.  Морской коктейль 1кг., отварить в подсолёной воде минуты 3-4, чтобы не были резиновыми осьминожки и другие морские животные, 3 варёных яйца, 2 свежих огурца, 1 луковица среднего размера и всё это полить соевым соусом и заправить майонезом, украсить зеленью. Могу точно сказать салат необыкновенный!!! И готовится очень быстро. Smile  Angel

Сделала этот салатик..и правда супер!!!
Большое спасибо за рецепт!!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 11 фев 2007 14:47
Виола, Сколько много рецептик новых ты нам надавалаSmile
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 306
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 5
Вс, 11 фев 2007 16:40
Виола, спасибо за рецептики!! замечательные! Smile
Кулинар
  • Регистрация 10 дек 2006
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва-Махачкала
  • Рецепты 7
Вс, 11 фев 2007 19:44
Рыбу - лучше всего минтая - чистим,отвариваем в подсоленной воде целиком.Вынимаем,даем остыть и тщательно разделываем,вынимая все косточки.Потом разминаем рыбу вилкой.Пока она остывает,чистим и мелко режем лук,обжариваем на раст. масле.Даем ему тоже остыть,затем соединяем с рыбой,солим по вкусу,перемешиваем и заправляем майонезом.Можно подать в салатнике как закуску,можно намазать на бутерброды в качестве пасты или паштета.Вкусно и выгодно.
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 11 фев 2007 20:38
Виола, ого, сколько вкусных рецептиков!!! Thank_you
 

Зарема, хороший рецептик! спасибо!  Flower
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 814
  • Рейтинг автора 2 334
  • Город Москва
  • Рецепты 818
Пн, 12 фев 2007 01:26
Виола,  Зарема, девочки, хорошие рецепты! Smile
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Пн, 12 фев 2007 09:15
Недавно нашла такой рецептик:салат"СОЙГУЛь" (туркменская кухня)
Филе рыбы (сом, кефаль, сазан) 250Г.(У МЕНЯ СОМ), КАРТОФЕЛь-2 ШТ.МОРКОВь - 1ШТ., ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЭ-2ШТ., СЫР КРУПНОНАТЕРТЫЙ-2СТ.Л., ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ- 1 ПУЧЕК, ЧЕСНОК- 4 ЗУБЧИКА,(ЛУКА И ЧЕСНОКА Я БРАЛА МЕНьШЕ),МАЙОНЕЗ 3-4СТ.Л., ПЕТРУШКА И УКРОП ПО1/2 ПУЧКА, СОЛь.
ФИЛЕ ЗАЛИТь ВОДОЙ, ЧТОБЫ ОНА ПРИКРЫВАЛА РЫБУ И ПРИПУСКАТь НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ ДО ГОТОВНОСТИ. ГОТОВОЕ ФИЛЕ НАРЕЗАТь МЕЛКИМИ КУБИКАМИ. ОГУРЦЫ, ОТВАРЕННЭ И ОЧИЩЕННЭ КАТРОФЕЛь И МОРКОВь ТАКЖЕ НАРЕЗАТь КУБИКАМИ.ПОЛОВИНУ ЗЕЛЕНИ И ЛУК МЕЛКО НАШИНКОВАТь, ЧЕСНОК ИЗМЕЛьЧИТь. ПРОДУКТЫ СОЕДИНИТь, ДОБАВИТь СЫР, МАЙOНЕЗ, СОЛь И ОСТОРОЖНО ПЕРЕМЕШАТь. ВЫЛОЖИТь САЛАТ ГОРКОЙ И УКРАСИТь ЛОМТИКАМИ РЫБЫ, МОРКОВИ, ОГУРЦОВ, ОСТАВШЕЙСЯ ЗЕЛЕНьЮ.( Я ПРОСТО ПРИСЫПАЛА ЗЕЛЕНьЮ)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 12 фев 2007 21:46
marisha, ой вкуснятина какая!!! хороший салатик!!!  Tell!!!  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 786
  • Рейтинг автора 4 261
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1315
Пн, 12 фев 2007 23:58
Виола,  Зарема,  marisha, Спасибо, девочки, за рыбные рецептики!!! Thank_you
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Вт, 13 фев 2007 00:19
лиса,  Emerald, СПАСИБО, ДЕВЧЕНОЧКИ!
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 904
  • Рейтинг автора 162
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Вт, 13 фев 2007 10:44
Очень рада..что понравились рецептики...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий