Холодная выпечка (на основе печенья,готовых коржей,зефира)

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 396
  • Рейтинг автора 220
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Чт, 17 май 2007 16:39
Бука, тортик классный! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 396
  • Рейтинг автора 220
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Чт, 17 май 2007 16:46
А вот и мой вариант ПРЯНИЧНОГО ТОРТА ОТ АМАРИЛЛИС

И РАЗРЕЗИК

Я внесла небольшие изменения в базовый рецептик: не стала добавлять персики или бананы, у меня черника и черная смородина(благо урожай в том году был нешуточный), сверху покрыла взбитыми сливками.
Торт получился хорош, только в следующий раз пряники буду помельче крошить
Амариллис, Жанночка, спасибо огромное за рецепт! Very Happy
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 1
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Чт, 17 май 2007 20:12
Zhorzhetta, просто шикарно! Великолепно!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 17 май 2007 22:25
Zhorzhetta, Хочу кусочек Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 17 май 2007 22:36
Zhorzhetta, какая прелесть!!!  Ok
Кулинар
  • Регистрация 7 окт 2005
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 0
  • Город г. Тюмень
  • Блог 4
Чт, 17 май 2007 22:49
Zhorzhetta, просто слов нет как аппетитно! Знай только тазик для слюны подставляй!
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Чт, 17 май 2007 23:48
Zhorzhetta, Какой красавец вышел! А разрез ну очень аппетитный!
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Чт, 17 май 2007 23:48
Zhorzhetta, Какой красавец вышел! А разрез ну очень аппетитный!
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Чт, 17 май 2007 23:57
Zhorzhetta, красавец, разрез такой соблазнительный! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 396
  • Рейтинг автора 220
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пт, 18 май 2007 09:23
Девочки, спасибо! Smile  Амариллис, чмок тебя за такой рецептик! Air_kiss
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Пт, 18 май 2007 10:13
Zhorzhetta, профессионально!
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Пт, 18 май 2007 10:49
Zhorzhetta, Vkusnjatina !  Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пт, 18 май 2007 11:29
Zhorzhetta,красивый шедевр Very Happy
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Пт, 18 май 2007 11:39
Бука, Отличная колбаска, Smile я делаю с печеньем,надо будет попробовать с орешками...тортик отличный, мне нравится такое сочетание,не отказалась бы сейчас Cool  Smile
AspieD, интересный рецептик..,спасибо Smile
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Пт, 18 май 2007 11:41
Zhorzhetta, Хороший тортик,выглядит аппетитно... Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 396
  • Рейтинг автора 220
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пт, 18 май 2007 14:03
Девчонки, ну захвалили! Embarassed  Dance
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Ср, 30 май 2007 00:55
А я сегодня утром перед работой быстренько соорудила тортик, КОТОРЫЙ НЕ НАДО ПЕЧЬ. Жарко!  За день он застыл, прибежала с работы -  украсила тортик пломбиром (который немного подтаял) и мы его с успехом оприходовали.
Рецепт очень простой:
пачка печенья;
пачка творога (250г.);
два пакетика вишневого желе;
пакетик вишневого киселя;
сахар по вкусу.
Печеньем выложить форму, у меня оно на дне не удержалось и всплыло потом, ну и ничего. Кисель и желе растворить в литре воды (по рецепту на упаковке-сначала все размешать в небольшом количестве холодной, а затем залить кипятком),  дать остыть, затем все смешать с творогом, а лучше взбить блендером. Всю смесь вылить в форму. форму в холодильник и бегом, бегом, бегом на работу. К вечеру все застынет, можно украшать по своему усмотрению. Тортик получился прохладный. освежающий и простой.
Отредактировано 31 май 2007 00:12, EleBu
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 283
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 30 май 2007 01:10
EleBu, Все гениально и просто! А какой он симпатичный!!!!!!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Ср, 30 май 2007 01:21
EleBu, гениально Very Happy идейку взяла Razz
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Ср, 30 май 2007 01:23
Emerald, Аленушка, спасибо!  Smile Полуночничаете, как и я? Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Ср, 30 май 2007 01:28
EleBu,больше не могу,иду спать Smile  Very Happy
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 30 май 2007 11:35
EleBu, кусочек красивый, такой заманчивый! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 25 май 2007
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 1
  • Город Сидней
  • Рецепты 2
Ср, 30 май 2007 14:33
А я очень часто делаю вот такой чизкейк без выпечки. Нашла этот рецепт в книге одного известного у нас кулинара, и с тех пор просто влюбилась в этот рецепт. Мы с мужем вдвоем съедаем его за пару дней  Embarassed В оригинале рецепт лимонного чизкейка, но я делала его с разными вкусами, главное нужное желе найти.
 

 
250 г пачка сухого печенья
125 г растопленного слив. масла
250 г сливочного сыра
1 чашка сахара
1 ч. л. ванили
1/4 чашки лимонного сока
1 пачка (85 г) лимоного желе
3/4 чашки кипятка
1 чашка сильно охлажденного концентрированного молока
1 чашка сливок
 
1. Печенье размолоть в процессоре и смешать с растопленным и остывшим маслом. Перемешать, выложить в разъемную форму и немного утромбовать. Остудить в холодильнике.
 
2. Желе залить кипятком и оставить остывать. В блендере смешать сыр, ванилин, сахар и лимонный сок. Вылить все это в большую миску. Добавить остывшее желе.
 
3. Концентрированное молоко взбить миксером в легкую, воздушную пену. Аккуратно и быстро вылить в сырную массу.
 
4. Быстро слегка взбить сливки и добавить к остальным ингредиентам. Аккуратно перемешать, стараясь не сильно мять. Вылить в форму поверх застывшего печенья и оставить в холодильнике на ночь.
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 30 май 2007 14:45
EleBu,  Катька-Коняшка, Девочки, какие вкусные кусочки у вас, с удовольствием бы попробовала Smile
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Ср, 30 май 2007 15:28
EleBu,  Катька-Коняшка, отличные тортики, главное легкие, что сейчас немаловажно. Взяла себе в копилку оба.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели