Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Холодная выпечка (на основе печенья,готовых коржей,зефира)

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Киска
Любящая
  • Регистрация 28 фев 2006
  • Индекс активности 484
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 6 мар 2006 21:51
Сделаю на 8 марта, расскажу о результате (и покажу).
ummSofia
Кулинар
  • Регистрация 2 мар 2005
  • Индекс активности 488
  • Рейтинг автора 0
  • Город ile de france
Профиль ЛС
Пн, 6 мар 2006 23:28
chitaju sejchas i smejus'  chego ya napisala Laughing печенья с хололадом ,(для десстертов
Киска
Любящая
  • Регистрация 28 фев 2006
  • Индекс активности 484
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 7 мар 2006 12:29
Я все равно делала бы с темным шоколадом (так есть хоть какой-то шанс, что мой муж это будет есть).
Lera55
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 7 мар 2006 16:57
Зефирный торт.
 
Сначала готовим крем - намазку.
500 гр сливочного масла растереть с 2-мя банками сгущёнки,
добавить 0,5 пачки любого печенья( измельчить в крошку), 2 столовые ложки какао и 1 стакан промолотых орехов.
 
Затем берём зефир( количество зависит от того, какой величины торт вы хотите сделать, я обычно беру 700 гр), делим его на половинки.Одну часть раскладываем (плотненько ) на блюде, смазать кремом, выложить оставшийся зефир и тоже покрыть кремом. Верх посыпать орехами.
В крем можно добавить сок 1 лимона.
Торт вкусный, для любителей сладкого.
Приятного аппетита!
Киска
Любящая
  • Регистрация 28 фев 2006
  • Индекс активности 484
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 7 мар 2006 17:15
А сгущенка должна быть вареной или нет?
Lera55
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 7 мар 2006 17:28
Нет,сгущёнка идёт обычная, не варённая. И когда взбиваешь масло, сгущёнку надо добавлять по чуть - чуть, буквально по столовой ложке, а то всё может " свернуться".
Киска
Любящая
  • Регистрация 28 фев 2006
  • Индекс активности 484
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 7 мар 2006 17:38
Спасибо, обязательно попробую сделать.
Киска
Любящая
  • Регистрация 28 фев 2006
  • Индекс активности 484
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 8 мар 2006 20:21
Сделала шоколадный торт (рецепт дплп Warda на странице 2). Почти весь съели. Вкусно.


Могу дать несколько советов:
1. масла можно положить 200 гр (иначе есть опасения, что нижний корж развалится при резке);
2. для крема шоколад рамешивать надо в сливках, снятых с огня (я не снимала крем с огня до расстворения шоколада и у меня началось выделение масла в креме);
3. вкус торта полностью зависит от шоколада.
Я делала торт с горьким шоколадом и получилось очень вкусно, особенно для любителей горького шоколада. В основу можно не класть сахар (особенно, если будете делать с молочным шоколадом).
Торт вкусный. Сестра уже попросила рецепт. Делайте и кушайте на здоровье!
Всех с праздником весны!!!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 8 мар 2006 22:51
Киска, Какая ты быстрая  Surprised  Хороший тортик получился Good
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Чт, 9 мар 2006 06:49
Киска, ах, какой красивый и шоколадно-шоколадистый тортик!  Smile
Киска
Любящая
  • Регистрация 28 фев 2006
  • Индекс активности 484
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Чт, 9 мар 2006 08:55
Спасибо, девочки.  Razz
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 10 мар 2006 11:58
Киска, красивый тортик. Smile
ummSofia
Кулинар
  • Регистрация 2 мар 2005
  • Индекс активности 488
  • Рейтинг автора 0
  • Город ile de france
Профиль ЛС
Пт, 10 мар 2006 22:14
очень рада что понравилось
на здоровьеSmile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 12 мар 2006 00:49
Киска, симпатичный и вкусный тортик! Smile
Киска
Любящая
  • Регистрация 28 фев 2006
  • Индекс активности 484
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 29 мар 2006 17:27
Ночью снова сделала шоколадный тортик. Только на этот раз последовала своим советам: в основу не клала сахар, масла положила 150 гр, шоколад взяла молочный и горький по 200 гр. При приготовлении крема шоколад измельчила в блендере и размешивала в горячих сливках, но не на огне. Получилось очень вкусно. Сестра сказала что похоже на шоколадное песочное печенье, залитое кремом. Нам очень понравилось.  Razz
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Ср, 29 мар 2006 17:46
Киска, Красивенький какой.. люблю все шоколадное... Smile
Myrzya
Хозяюшка
  • Регистрация 15 мар 2006
  • Индекс активности 208
  • Рейтинг автора 3
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 29 мар 2006 17:59
Laughing  я вчера вечерочком решила сделать тортик из готовых коржей  Smile
коржики промазала дочкиным любимым вареньем, а сверху залила шоколадкой,  ужасно быстро, а главное доча осталась довольна  Very Happy
 
мне б ещё научиться  украшать  тортики, эх  Sad
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 29 мар 2006 21:33
Киска, ну ты мастерица.Какая красотень. Smile
Myrzya, хорошо придумала.Просто и быстро. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 29 мар 2006 23:39
Киска, Класс! Умничка!
 
Myrzya, Главное, что ребенок доволен Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 30 мар 2006 00:09
Киска, Вкусер, много шоколада, это-  что-то!!!!
Myrzya, Тортик супер!!!И цыпленок милый!!!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 30 мар 2006 01:39
Myrzya,  Киска, какие у вас тортики красивые, шоколадные, прелесть! Smile
Myrzya
Хозяюшка
  • Регистрация 15 мар 2006
  • Индекс активности 208
  • Рейтинг автора 3
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 30 мар 2006 09:11
Lapka,  Emerald,  suslik,  Dilshoda,  спасибо девочки!  Smile
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 3 июл 2006 20:56
Холдный торт из печенья    
 
1 делаем помадку:4 ч.л  с горкой какао,4 ч.л. с горкой сахара,4столовые ложки воды всё вместе заварить и снять с огня.в горячую смесь положить пол пачки маргарина и размешать до получения однородной массы,затем быстро размешивая ввести яйцо,хорошо перемешать и дать остыть.  
 
2 делаем крем:2 пачки готового крема взбить с 2,5 стакана молока.                                                                                            
 
3 ну а теперь основа:печенье(3-4пачки) обмакиваем в                 молоко +несколько капель ванильной эсенции,и укладываем в форму,на слой печенья слой крема и так ещё раз,затем слой печенья и верхний слой помадка.даём тортику постоять в холодильнике ночь и ....  Приятного аппетита
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 3 июл 2006 22:20
LadyM, Вкусненький тортик! Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 3 июл 2006 23:10
LadyM, главное,что не надо духовку включать в жару. Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 55, гостей 54, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100