Девочки а так хочется чего-нибудь не обычного. Что бы такое сделать....

Эх, а ведь если следовать традициям, то свининки на столе быть не должно, чтобы не обижать хозяйку года, да?

Primavera, Пока об этом нигде вроде я не читала, но по логике наверное так и есть. Но можно же говядину приготовить или курицу, если именно речь о горячем идет.

Dilshoda, И мне хочется необычного, чего-то, что в повседневной жизни не едим. Я думаю, тут по форуму погулять - очень много найти можно, в других местах можно уже и не искать ничего.
Мне немного жаль, что мы на Новый год уезжаем в Чехию и я не смогу ничего приготовить. С удовольствием бы строила планы!

Dilshoda, Полностью согласна с Meshi тут столько всего, можно совершенно потрясающий стол накрыть.

Я, наверное, сделаю оливье, салатик со свеколкой от Леси, салатик с авокадо, киви и помидорами от Иланы, рулеты с форелью, запеченную осетрину, нарезки, бутерброды с икрой, селедочку с икрой от Натусика, кролика с картошкой от Алёнки, торт от Афочки, печенье и конфеты уже купила... ну и фрукты...

Emerald, представляю Я уже точно знаю, что мне срочно надо или в постель, или на кухню

Emerald, абалдеть.... а народу много будет?

Ксюньчик, Мало... бабушка, я с мужем и мои мальчишки  

На Рождество я обьелась что-ли, что аж на Новый год не хочется чего-то замудрёного уже. Поэтому думаю что-нибудь простенькое, но вкусненькое, и потом мы с мужем только будем, да ещё если моя маленькая не заснёт.   
Решила сделать селдь под шубой (это обязательно, без этого салата новый год не новый год ), греческий салат, уточку запечёную, торт от Лёлечка "Пражский полосатый" ну и напитки, конфеты , может ещё какой-нибудь салатик смастерю.   
Главное теперь моего дорогого уговорить купить фотоапарат до Нового года, чтобы всё это снять....    Ох не лёгкое это дело угаваривать мужчину.... ещё если упрётся....уууууу:f'uuu:

Emerald, а как будто на всю роту готовить собираешься , а у вас в России ощущается праздник? а то у нас никаких ощущений праздника, главно выходные дни, зажрались наверно мы, раньше то ждали, готовились....

Dilshoda, Сколько всего вкусного наготовишь... ты хоть расскажи, что на Рождество делала  
 
Ксюньчик, Праздник уже давно ощущается    да и вообще это единственный праздник, который я все время жду... Люблю Новый год  

Emerald, а вы всегда так отмечаете, только вы и бабуля?

Ksuschka, Ну, сначала да... в 12 часов отмечаем Новый год в кругу семьи... дома...  а потом мы с мужем уходим к его родственнику... он недалеко от нас снимает квартиру    а там уж продолжаем веселье  

Emerald, На рождество делала салат , кажется называется "любимый салат Тиффани" ну там где ещё виноградиками украшаешь, салат от Lolitti с чипсами, ещё было бутербродики с фуа гра, с красной икрой, с копчёным лососем. Тортик от Иннесочки морковный (кстати то что успела снять , а потом фотик отрубился), печеньки свои  делал с безе, а на горячее я делала люляшки, с жареной картошечкой , кстати с твоим соусом кажется называется "кавказский".  

"Очень вкусный салат с королевскими креветками."
Свинина,сладкий больгарский перец(красный),стручковый сельдерей,королевские креветки 300-500г,свежие помидоры.
Заправка:2 ст.л.подс.масла,1ст.л.горчицы "кнорр",зелень( очень мелко порубить укроп,петрушку,зеленый лук).
Креветки очистить и кинуть в кипящее подс.масло,обжарить 4 мин. Мясо нарезать ломтиками(средними),тоже обжарить до готовности. Больгарский перец порезать тонкой соломкой.Сельдерей постругать по стеблю картофелечисткой,чтобы получились тоненькие полосочки. Из помидоров вынуть семечки,оставив только мясистую часть. Посолить и заправить салат заправкой. Заправлять салат лучше заранее.
Девочки,если бы я просто увидела рецепт этого салата,я бы даже пробовать приготовить его не стала... А вот когда попробовала в гостях,так чуть тарелку не съела! Мне ооочень понравился салат,ооочень вкусный!

Натусик, Ну, этот салатик может на рождество попробую сделать

Я так понимаю, что все еще спят и я первая
Много не готовила, так как мы были вдвоем.
Общий вид стола
 

 
Запеченная осетрина от Emerald. семга домашнего соленья, угорь горячего копчения из магазина, разная мясная нарезка из говядины, икра, оливье, все это я не стала отдельно фоткать
 
Филе форели в апельсиновом желе, Заливное из говядины Идея порционной заливки взята у Раечки.
 

 
Салат из курицы с орехами
 

 
Салат Царский от Bienchen
 

 
Кексы из плавленного сыра с зеленным луком от Amba (у меня правда они упали ), Хала от Lapka
 

 
Помело, ананас, дыня
 

 
Торт Министерский от Emerald по поводу торта хочется отдельно сказать, что он необыкновенно вкусный, кто еще не пробовал обязательно попробуйте. Когда я это все сверху налепила, сразу вспомнила, что в детском саду всю лепку выставляют в раздевалку, чтобы родители посмотрели, даже из своего детства это помню, вот у меня налеплено примерно на этом же уровне
 

 
Ну и разумеется Шампанское и Бейлиз.

Alisa, все очень вкусно и красиво!
 
Покажу наш стол.Мы приехали только 31-го утром,так что все было весьма скромно...
 
Оливье,куда без него
 

 
бутики с икрой
 

 
заварнушки с молодым сыром и креветками
 

 
помидоры с брынзой и оливками
 

 
грибочки в чесночно-сливочном соусе
 

 
пирог-свинка
 

 
чесночный дип с овощами
 

 
бутики с селедочкой под водочку
 

 
помидорчики-огурчики
 

 
не фоткала курицу,осталась на 1-ое
шоколадно-ореховые пироженные
 

Alisa, Надюша, с каким вкусом у тебя стол украшен.Все просто замечательно.   
Ren, очень красивый стол!А хрюшка прям в тему.   

Alisa, вкусненького много сделала, хоть и на двоих А тортик надо попробовать, раз советуешь и с украшениями все в порядке, так держать

Ren, вот скромники Все сделано вкусно и красиво......и так много   

Ksuschka, Насчет тортика, правда искренне советую, готовится легко, а вкусно необыкновенно, у меня возникла ассоциация сразу с булочками, в которых щедрая начинка из мака и полито большим слоем шоколада, они мне очень нравятся, соотвественно и тортик понравился. Теперь всегда буду такой печь к приходу гостей. поскольку очень легко делать. Вот только буду совершенствоваться в лепке
Ren, Как я всегда мечтаю об изысканном столе без нагромождения бесчисленных салатов, как у тебя но не получается, привычка вверх берет.

Ну и я тогда покажу новогодний стол Отмечали не дома, поэтому сразу сделала фото
 

 

 

 

 

Lapka, Спасибо, дорогая
Ksuschka, Как окружающие отнеслись к твоей фотосессии?   Еды было много, а главное украшено все так красиво, а я вообще украшать не умею