Ой Мариночка у тебя очень красивый тортик и аппетитно так смотрится!
 
Поличка я вставила фото кусочка. Муж пробовал говорит очень вкусно!

Впервые сегодня делала рыбные котлеты хотя к рыбным котлетам я отношусь достаточно равнодушно, этими я осталась вполне довольна
 
Рыбные котлеты с лимоном и петрушкой с соусом Тартар
 

 
500 г филе рыбы (судак, хек, треска)
1 луковица
1 яйцо, слегка взбитое
1 кусочек белого хлеба
50 мл молока
2 ч.л. майонеза
1 ст.л. лимонного сока
2 ч.л. дижонской горчицы (не добавляла)
3 ч.л. измельченной петрушки
соль, перец
 
Соус:
6-8 ст.л. майонеза
1 ч.л. дижонской горчицы
1 корнишон (или обычный небольшой соленый огурец)
1-1 1/2 ч.л. лимонного сока
1/2-1 ч.л. измельченного хрена (по желанию)
 
Пропустить рыбу через мясорубку вместе с луком. Хлеб замочить в небольшом количестве молока, отжать и тоже добавить к рыбе. Вмешать в фарш яйцо, майонез, горчицу, петрушку, соль и перец, хорошо перемешать.
Сформировать из фарша небольшие котлеты, обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Затем либо жарить на небольшом огне под крышкой до готовности, либо выложить в жаропрочную форму и довести до готовности в духовке.
 
В маленькой мисочке смешать майонез, горчицу, лимонный сок и хрен. Добавить мелко порезанный огурчик. Посолить, поперчить по вкусу. Подать к рыбе.
 
(источник: Martha Stewart)

К котлеткам я сделала вот такие салатики:
 
Овощной салат в итальянском стиле
 

 
Порезать овощи (помидоры, перец, огурцы) и заправить оливковым маслом, бальзамическим уксусом и смесью итальянских трав (базилик, орегано и др.). Посолить, поперчить.
 
Теплый салат из зеленой фасоли
 

 
Отварить зеленую стручковую фасоль, заправить оливковым или сливочным маслом, бальзамическим уксусом, добавить пару раздавленных зубчиков чеснока. Посолить, поперчить.
 
Приятного аппетита!

Polly, рыбу я редко ем... но твой рецептик запомню на всякий случай
Да ты мои любимые салатики выставила  

Мариш, торт отпад !!!   Cупер украсила!!!   А говоришь , что украшать не получается   , просто наговариваешь на себя . У тебя всё классно получается!!!
 
Mili, Очень аппетиный торт получился!!!!   Молодец!!!   Апередила ты меня , я тоже глаз положила на этот торт  

Polly, сколько вкусных рецептов!  

Emerald, если будешь делать рыбу - попробуй с этим соусом!! я бы его весь ложкой съела - даже не ожидала, что так вкусно получится а салатики я только сегодня придумала вдохновение нашло! потом думаю - они такие легкие, наверняка здесь рецепт уже есть, но все равно решила и свои поставить
 
Dilshoda,   да, я сегодня много наготовила - завтра у меня выходной!

Polly, я вот на дижонскую горчицу никогда не обращала внимания.... она чем-то отличается об обычной ядреной?

Emerald,  Mili, тортики отличные и красивые такие!  
 
Polly, котлетки очень аппетитные, а салатики красочные такие!  

Dilshoda,  Amba, Спасибо!

Polly, Полиночка-какие красивые котлетки!!!!! Я такие тоже частенько делаю Салатики-яркие и вкусные!!!!!!!!

Polly,слов уже не хватает на похвалу,просто скажу-Mолодчина ! сегодня буду готовить все на ужин, ich freu mich schon drauf!

Emerald, ПРЕЛЕСТЬ , КРАСОТА, УХ ТЫ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

suslik, Спасибо, Светочка!

Emerald, вот что нашла на кукинге: "Термин "дижонская горчица" (moutarde de Dijon) относится к методу приготовления горчицы в Дижоне - городе в восточной части Франции. Традиционная дижонская горчица особенно острая.
Готовится из черных или коричневых горчичных семян с добавлением вина, что дает этой популярной французской горчице гладкую текстуру и солоноватый вкус. Это классическая приправа к стейку и мясу, запеченному на гриле. Эта острая горчица, отлично подходит к легкой пище. Прекрасно подходит для салатных заправок, соусов, и чтобы придать другой вкус майонезу."
 
У меня правда была зернистая горчица, которую я и положила в соус: "Делается из целых горчичных зерен и белого вина, обладает довольно мягким вкусом и отлично подходит к мясу на гриле. Горчичные семечки только частично дробятся, чтобы придать горчице хруст. Она бывает как довольно мягкой, так и очень острой. Добавляйте ее в сливочные соусы к курице и свинине или намазывайте тонким слоем на бутерброды с мясом. Также хорошо подходит для салатных заправок."

Amba,  neposedka,  Schnecke, спасибо!!  

Polly, Полиночка, за ночь тортик хорошо пропитался.... это так вкусно!!!
язык можно проглотить  

Emerald,   ну ты меня раздразнила!! теперь тоже тортик хочу! но после беляшей теперь уж что-нибудь полегче сделаю (и в плане приготовления, и по калориям) ох, как я ими сегодня наелась!

Полиночка!
С персональной темой поздравляю тебя !
Много успешных рецептов и побед на кулинарном поприще.
Всё великолепно!
Умничка!
Торт - сказка!   
 
Мариночка, спасибо тебе, моя куколка, что дала ссылочку.
 
Полиночка, приглашаю тебя и всех девочек ко мне в тему, а вдруг вам пригодятся мои рецептики в вашем творчестве.

Polly, у меня теперь на очереди кексик от Mili    у детей на следующей неделе каникулы, вот они меня запрягут  

Не признаёт он меня...

Polly,готовила итальянские салаты по твоим рецептам....очень очень вкусно! Cалатики легкие,не "тяжелые",c заказной пицей ушли на Yра!

Иннеса -это я и есть, спасибо большое! а в гости обязательно зайдем, только скажите, куда идти
 
Emerald, а я купила тесто слоеное, вот теперь не могу решить, что из него сделать - стою перед выбором из двух рецептов
 
Schnecke, очень рада, что салаты понравились!!

Polly, а что за рецепты-то?  

Emerald, либо печеньки-сердечки с сахаром и корицей, либо яблочно-карамельные слойки от belochka...только что еще один вспомнила - тарталетки (я как раз на неделе формочки для них купила )...будем думать