Amba, а чего там мучиться-то? отварить в мундире, нафаршировать чем хочешь, обернуть беконом и в духовку на полчаса... Легкотня  

Emerald, так возня - ковырять надо!    Я люблю, чтоб побыстрее   Хотя варёную картошку легче ковырять, я-то ковыряла сырую   Как сейчас помню - бочонки какие-то делала  

Amba, вареную очень легко ковырять    берешь чайную ложку и вперед!

dyssi, Наташ, сегодня у меня что Влад, что Вовик пришли из сада/школы зверски голодными... а я еще ничего не приготовила, так меня спасли твои драники
Получилось очень вкусно! Правда я их делала без сала с луком, лишь чуть укропа еще добавила внутрь... дети их ели, как блинчики    Спасибо! Очень вкусно и быстро!
Успела сфотографировать последний кусочек и то, не целый
 

Emerald, так аппетитно выглядит.

Emerald

Amba, вареную очень легко ковырять    берешь чайную ложку и вперед!

А у меня есть специальная ложечка для "ковыряния" - правда, по правилам ею надо делать шарики из фруктов, но можно и овощи ковырять  
Драники классные!  

Lapka,  Amba, Спасибо!
 
Amba, вот это спец.ложечка отлично подойдет...

Emerald, очень симпатичный кусочек драника!!!   Молодец,что успела его сфоткать! Очень аппетитный!

Натусик, ты бы видела лицо Влада, когда я выхватила драник из его рук  
Наверное, подумал, что мама совсем с катушек съехала  

Emerald, вкусненький драник!

Emerald,     я представила себе!!!

Emerald,  
А драник вкусненький!

Emerald, драник аппетитный.
У меня есть другой рецепт, к-рый называется "картофельные оладьи":
картофель среднего размера - 7 шт.
лук среднего размера - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
мука - 1/4 стакана
соль, черый перец - по вкусу
 
Можно, конечно, на терке картофель натереть, но мне больше нравится когда картошка через мясорубку прокручивается.

Rav, согласен. Тоже предпочитаю прокрученную через мясорубку.

Не знаю, почему я раньше этот рецептик вам на закинул. Восполняю пробел.
 
Мясо курицы нарезать кусочками, выложить в толстостенную кастрюлю. Слегка потушить. Добавить лук и шампиньоны. Затем всыпать нарезанную ломтиками картошку, залить водой и тушить почти до готовности. Добавить специи и сметану. Довести до готовности. Очень просто и вкусно!
Рекомендую попробовать. А сейчас готовлюсь делать пян-се.

Emerald, Мариш представляю почему ты не успела сфоткать целый-такая вкуснотища

Натусик,    
 
Ren,
neposedka,
Rada,  
Спасибо, девчат!
 
Rav, попробую потом как-нибудь и через мясорубку!
 
Daemon, Какой вкусненький рецептик!

Daemon, и правда простой и вкусный рецепт!   

Daemon, Очень вкусно и сочно!

Rav,  Daemon, а через мясорубку если, получается однородная масса? Всё-таки сырая картошка...

Amba, получается в самый раз. И вкус картошки более натуральный. Меньше муки добавляется, поэтому более вкусно.
 
Я беру большую луковицу и мелко шинкую. Картошку через мясорубку. Добавляю яичко и немного муки для связки. Довольно сильно перчу (черный молотый). Выпекать мне больше нравится на кулинарном жире с подсолнечным маслом, хотя некоторым больше нравится на свином сале. Для любителей пряной пищи можно добавить сушеную зелень петрушки, укропа.

Daemon, надо будет попробовать. Я вообще-то очень-очень редко делаю драники - тереть на терке сырую картошку (или вообще любые сырые овощи) - для меня просто мУка!    А через мясорубку - очень даже классно бы было!  Главное, быстро!  

Amba, Танюш я дак раньше пока на терке натру драники-все пальцы изотру вместе, а на мясорубке-классно. А еще у меня мясорубка с насадками-терками-и так делаю-вкусненько получается

suslik, у меня не получились твои картофельные ньокки сколько муки нужно в картошку класть?я мало положила в основном использовала при раскатке.у тебя они такие аппетитные получились

Daemon,  Amba,  neposedka, хочу поделиться советом, чтобы драники не темнели, в тертую картошку надо добавить лимонный сок,тогда драники будут золотистыми и не потемнеют.