Картошка

Ответы

Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Сб, 8 апр 2006 19:40
Сегодня делала картофель (рецептом делилась Jul-Jul на Кукинге).
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ПАПРИКОЙ
 

 
Слова автора:
 
"8 средних картофелин
50 гр. растопленного сливочного масла
60 мл. оливкового/растительного масла
1/2 ч.л. - 1 ч.л. порошка сладкой паприки
1-2 зубчика чеснока отжать
 
Разогреть духовку до 200 гр.
Вымыть и очистить картофель.
Отварить картофель в кипящей, хорошо посоленной воде в течение 5 мин. Воду слить, обсушить.
Вилкой поскрести картофелины (чтобы появились вдоль линии и поверхность стала неровной).
Смешать сливочное масло с оливковым/растительным и чесноком, смазать этой смесью каждую картофелину (использовать 2/3 смеси), посыпать паприкой.
Выложить картошку на противень (я стелила фольгу)."

 
Я делала только с растительным маслом (так как пост). Картофель обваляла в смеси, а не смазывала. Вместо чеснока ипользовала приправу в кубике "Крошка Чеснок". Делала в микроволновке. Сначала на режиме "микро" - 10 мин., затем на комбинированном режиме - 10 мин. Затем на режиме "гриль" - 5 мин. Периодически поливала картофель сверху смесью из формы.
 
Девочки, это вкусно! Поробуйте!  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 252
  • Рейтинг автора 4 843
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Сб, 8 апр 2006 19:59
Amba, Видно, что очень вкусная! Румяная!!!  Razz
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Сб, 8 апр 2006 20:48
Amba, Ну очень аппетитная картошечка... Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Сб, 8 апр 2006 20:49
Emerald,  Алёна, спасибочки, девчата!  Smile  И правда, вкусная - внутри мягенькая и нежная, а снаружи лёгкая корочка получилась  Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Сб, 8 апр 2006 21:42
Amba, Картошка  земечательная!!!!С корочкой!!!!Вкуснятина!!!
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вс, 9 апр 2006 08:06
suslik, спасибо, Светик!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Вс, 9 апр 2006 11:05
Devo4ki , spasibo !!!
 
Amba , o4en krasivenkaj i vkesnaj kartosche4ka  Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Вс, 9 апр 2006 11:07
Marischa , klasnie gusenici , tvoi kone4no to4no , kak original  Smile , moi smotrjatsja grubo na vaschem fone  Sad
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Вс, 9 апр 2006 11:40
Tatjana, как оригинально! не видела ничего подобного... Surprised
 
Emerald, вы договорились с  Tatjana? очень красиво!
 
Amba, какая вкуснятина!
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Вс, 9 апр 2006 13:11
Amba, восхитительно! Какая румяная и ароматная картошечка! Молодец!
Девочки, это очень полезная темка! Оказывается столько можно вкусного из картофеля приготовить и близких порадовать! Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вс, 9 апр 2006 13:58
Tatjana,  Rada,  Aja, спасибо, девчата!  Smile
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Вс, 9 апр 2006 15:00
Amba, Танюш картошечка чудо просто-такая корочка... Razz
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 165
  • Рейтинг автора 2 978
  • Город Москва
  • Рецепты 970
Вс, 9 апр 2006 16:30
Amba, Танюша, очень красивая картошка! Такая золотистая и румяная! Meeting  У меня слюнки потекли! Tell!!!
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вс, 9 апр 2006 17:23
neposedka,  Натусик, спасибочки, дорогие!  Smile
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Пн, 10 апр 2006 03:39
Amba, очень аппетитная картошка))) Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 10 апр 2006 05:27
Zuhra, спасибо!  Smile
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Пн, 10 апр 2006 13:58
Aja,  Tatjana,  Emerald, какая у вас красивая и аппетитная картошечка получилась Smile Razz
 
Amba, ух ты какая румяная... Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 10 апр 2006 18:30
Солнышка, спасибочки!  Smile
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Вт, 11 апр 2006 02:36
Emerald,  Amba,  Tatjana,  Aja, картошечка такая класненькая! Наслаждаюсь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вт, 11 апр 2006 05:22
Tanja Wagner, спасибки!  Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 11 апр 2006 15:03
Amba, Тань,до чего же вкусная и красивая картошечка.Обязательно сделаю. Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вт, 11 апр 2006 19:05
Lapka, спасибо, Иланочка! Действительно вкусная! Я её сегодня опять делала  Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 11 апр 2006 19:09
Amba, жалко,что я ее поздно увидала.А то бы обязательно на ДР опробовала.Но и МАришина была тоже очень вкусной. Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вт, 11 апр 2006 19:17
Lapka, Маришину тоже сделаю следующим этапом, а то что-то припала я на картошку, надо пореже её кушать - я с неё толстею  Laughing  Но люблюююююю!  Razz
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Ср, 12 апр 2006 12:32
Хочу поделиться и я своими рецептами картофельных гарниров,
только вот фоток нету. Один давно в старой какой-то книге по
домоводству прочла, которую мне свекровь подарила после свадьбы Smile,
а второй даже уже не помню откуда. Вот. Не судите строго Smile
 
"Картошка печёная с луком"
 
Картофель очистить и порезать кружочками в пол-сантиметра толщиной,
лук (много уходит) пожарить на растительном масле, далее в форму укладываем
слоями картофель, лук, картофель, лук... Каждый слой солим, перчим.
Последний слой должен быть картофельный. Заливаем стаканом молока и
в духовку на 1 час.
 
"Картошка с морковью тушоная"
 
Картофель и морковь чищенные режутся тонкими слоями, чем тоньше тем лучше,
складывают слоями в сотейник или просто кастрюльку, заливают стаканом
(или сколько нужно для того количества овощей что вы готовите)
бульона из кубика, чтоб он закрыл овощи на пол-сантиметра,
потушить минут 15. Смешать в равных частях сметану и майонез, туда положить
порезанный кубиками мягкий или плавленный сыр, заправить этой смесью картофель,
дать потушиться ещё 5 минут и готово! Я не люблю гарнир сухой, а этот
как раз с подливкой сразу, попробуйте .  Smile
Отредактировано 12 апр 2006 14:46, Tifani

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели