Картошка

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 233
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 12 окт 2005 09:26
Dilshoda,  
Amba,  
Ната,
Спасибо, девчонки! Пробуйте... действительно ооооочень ароматно и вкусно!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 233
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Пн, 21 ноя 2005 20:31
"Грибы, тушенные с картофелем"
 

 
На 3-4 порции:
грибы - 400 гр.
(у меня были опята)
картофель - 3 шт.
сметана - 100 гр.
томат-пюре - 1 ст.ложка
масло сливочное - 4 ст.ложки
лук репчатый - 1 головка
лавровый лист
перец черный молотый
соль

- Грибы очистите и опустите на 5-6 мин. в кипяток, затем откиньте на дуршлаг. Нарежьте ломтиками, нажарьте на части масла, положите в сотейник и залейте сметаной.
- Томат, соль, перец, лавровый лист добавьте к грибам и тушите 5-7 минут.
 

 
- Лук нашинкуйте, спассеруйте с оставшимся маслом.
- Картофель нарежьте ломтиками, обжарьте, соедините с пассерованным луком, грибами и тушите до готовности.
 

 
- При подаче посыпьте рубленой зеленью.
 
Источник: "Готовим из картофеля" из серии "7 поварят"
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 21 ноя 2005 21:18
Emerald, вау!!! какая вкуснотища!!!!!   Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 137
  • Рейтинг автора 2 976
  • Город Москва
  • Рецепты 970
Пн, 21 ноя 2005 23:54
Emerald, Марин,прям мням-мнямка!!!! Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 233
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Пн, 21 ноя 2005 23:57
Amba,  Натусик, Спасибо!
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Вт, 22 ноя 2005 00:15
Emerald, очень аппетитно!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 233
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 22 ноя 2005 00:23
Rada, а вкуууусно!  Razz  правда у меня больше опят нет Sad
Кулинар
  • Регистрация 27 май 2005
  • Индекс активности 170
  • Рейтинг автора 0
  • Город Estonia, Tallinn
Вт, 22 ноя 2005 09:00
Emerald, блюдо очень вкусное!  Smile  Как ты думаешь, с вешенками получится?
Ольга.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 233
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 22 ноя 2005 09:10
Ольгия, должно получиться... только вот вешенки надо быстро обжарить Smile
Кулинар
  • Регистрация 27 май 2005
  • Индекс активности 170
  • Рейтинг автора 0
  • Город Estonia, Tallinn
Вт, 22 ноя 2005 09:52
Emerald, обязательно сделаю, спасибо за уточнение! Smile
Ольга.
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 22 ноя 2005 16:34
Emerald, какая вкуснятина , аж слюньки потекли!!!!  Razz  Razz  Razz
Кулинар
  • Регистрация 6 окт 2005
  • Индекс активности 55
  • Рейтинг автора 1
Вт, 22 ноя 2005 16:39
Emerald, хочу такой картошечки, и побольше Embarassed  Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 233
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 22 ноя 2005 17:38
Dilshoda,  Натали, Спасибо!  Embarassed
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Ср, 23 ноя 2005 11:11
Emerald, Иариночка как просто и вкусно!!!!!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 233
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 23 ноя 2005 12:09
neposedka, Спасибки! Smile
Динозаврик
  • Регистрация 30 ноя 2005
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Ср, 30 ноя 2005 17:13
Здраствуйте! Я хочу поделиться рецептом моей фирменной картошечки, наравиться всем, готовиться очень легко.
Я здесь такого рецепта не увидела, извините если просмотрела.
 
Картошку, желательно одного размера, тщательно вымыть, разрезать на половинки и поставить печься в духовку, вместе с кожурой.
Пока печется карошка приготовить соус: сыр "Виола" смешать с майонезом в пропорции 1:1, выдавить через пересс чеснок по вкусу кто сколько любит, по желанию можно добавить любимые специи.
Достаем печеную картошечку обмакиваем в соус и Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 233
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 30 ноя 2005 19:34
dyssi, Спасибо за вкуснющий рецептик!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2005
  • Индекс активности 30
  • Рейтинг автора 0
  • Город ODESSA
Ср, 30 ноя 2005 19:55
dyssi
Здраствуйте! Я хочу поделиться рецептом моей фирменной картошечки, наравиться всем, готовиться очень легко.
Я здесь такого рецепта не увидела, извините если просмотрела.
 
Картошку, желательно одного размера, тщательно вымыть, разрезать на половинки и поставить печься в духовку, вместе с кожурой.
Пока печется карошка приготовить соус: сыр "Виола" смешать с майонезом в пропорции 1:1, выдавить через пересс чеснок по вкусу кто сколько любит, по желанию можно добавить любимые специи.
Достаем печеную картошечку обмакиваем в соус и Приятного аппетита!

да... получается наверное аболденно!!!! уже записала и запомнила! сделаем!  Cool
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 137
  • Рейтинг автора 2 976
  • Город Москва
  • Рецепты 970
Ср, 30 ноя 2005 23:43
dyssi, просто и очень вкусно! Отличный рецепт! Спасибо! Smile
Динозаврик
  • Регистрация 30 ноя 2005
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Чт, 1 дек 2005 09:25
Emerald,  FoRuMia,  Натусик, спасибо за хорошие слова, действительно очень просто и вкусно, очень выручает просто и быстро.
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 2 дек 2005 19:16
dyssi, хороший рецепт и для меня новый.Попробуем... Smile
Динозаврик
  • Регистрация 30 ноя 2005
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Пн, 5 дек 2005 12:55
Драники
 
Натереть на крупной терке сырой картофель, отжать сок, сбрызнуть лимонным соком (что-бы карофель не темнел), добавить сырое яйцо, муку и специи по вкусу. Жарить на подсолнечном масле выкладывая картофельную массу столовой ложкой как оладушки. На отдельной сковороде обжарить репчатый лук с кусочками сала и залить готовые драники. В пост можно обжаривать один лук без сала.
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 5 дек 2005 13:36
dyssi, я такое ела.Это ооочень вкусно. Very Happy Но сколько калорий... Sad
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 5 дек 2005 16:23
dyssi, очень люблю драники! Такая вкуснотища!  Laughing
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Пт, 9 дек 2005 21:01
и я рецептом к вам стучусь Smile
катрофельный рулет:
Трем картошку на круптой терке добавляем 1-2яйца(в зависимости от количества картошки)солим,перчим по вкусу.
Начинка:может быть любая.зависит от вашей фантазии и от имеющихся продуктов.Я делала овощную(лук морковь помидорки),для мужчин лучше с фаршем Very Happy .так вот значит начинку жарим на сковородке до готовности.
Натертую картошку выкладываем равномерно на протвень(лучше постелить бумагу,смазанную маслом,тогда картошка не пригорит и закручивать в рулет очень легко))выпекать до готовности.затем выкладываем приготовленную начинку на картофельный пласт и закручиваем в рулет!
получается вкусненько!!! Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели