Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Картошка

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 6 янв 2006 16:50
Картофельные блины.
 
Рецепт с Гуд Кука.Я его слегка видоизменила,взяв половинную порцию.
2 картошки
1 яйцо
1\2 ст. холодного молока
1 ч.л.соды погасить лимонным соком или уксусом(в оригинале была блинная мука.У меня ее нет,поэтому клала соду в обычную)
соль,перец по вкусу,тмин
постное масло для жарения
муки-сколько возьмет,чтобы тесто было гуще ,чем на обычные блины,но жиже,чем на оладьи.Что-то вроде этого:
 

 
Сырую картошку трем на мелкой терке,добавляем все составляющие.Я немного постного масла налила вовнутрь.
Жарим на хорошо разогретой сковороде на постном масле,выкладывая 3-4 ложки теста и разравнивая их по всей поверхности.
 

 
Сверху я присыпала красным горьким перцем.Переворачиваем блин
 

 
и протыкаем его в нескольких местах,чтобы хорошо прожарился изнутри.
 

 
Вот  и получилась стопочка блинов
 

 
Это самостоятельное в общем-то блюдо,можно есть с разными добавками.
 

 
А мне больше нравится с грибочками по-венесуэльски.
 

 
Мужу блюдо понравилось.А по мне ,так лучше делать обычные маленькие драники.Ну,на вкус и цвет,как говорится... Cool
Отредактировано 6 янв 2006 23:40, Lapka
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 6 янв 2006 17:41
Lapka, Симпатично! Smile
Tanja Wagner
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 6 янв 2006 21:40
Lapka, класс, щас монитор облизывать буду.
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 6 янв 2006 22:11
Lapka, видимо, завтра буду твои картофельные блинчики делать  Smile  А мне с рыбкой понравились, тем более кижуч надо доедать  Very Happy
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 6 янв 2006 23:25
Emerald,  Tanja Wagner,  Amba,
спасибо,девочки. Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пт, 6 янв 2006 23:34
Lapka, какие  блинчики, с рыбкой  вообще чудо!
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 6 янв 2006 23:35
suslik, я тоже на блинчики с рыбой заворожилась!  Very Happy
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 6 янв 2006 23:38
suslik,  Amba, спасибки.А вы их сделайте. Smile
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 6 янв 2006 23:39
сегодня у нас были на Рождественский ужин, кроме гуся с яблоками, и всяких других вкусностей, салатов и т.п. - блинчики - с индюшкой, с капустой, с красной икрой, с кижучем (слабосоленым), ну и по желанию - с мёдом, сметаной, шоколадом, вареньем (вишнёвым, клубничным, смородиновым, малновым)... и с маслицем просто....  Very Happy  Девочки! Блины обожаю, сожрала, наверное, килограмм точно!  Laughing Да ещё сухим пайком забрала  Laughing  Laughing  Laughing Прощай моя талия на следующие 2 недели  Confused
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 6 янв 2006 23:43
Amba,
класс.Вот это ужин! Razz Не волнуйся насчет талии.На работу пойдешь и все уйдет.У меня после первой рабочей недели, после НГ , вес пришел в норму. Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пт, 6 янв 2006 23:45
Lapka, вкуснятинаааааа....!!!!!!!!!! Tell!!!   Tell!!!  Tell!!!   Сижу облизываюсь  Razz
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 6 янв 2006 23:46
Lapka, говорю по секрету тебе% (за НГ и рождественские праздники набрала 3 кг!!!!  Shocked ) Я офигела, когда на весы встала!  Shocked Хотя, по одежде пока не заметно  Laughing  Но с 10-го числа, когда выйду на работу, начну по "минус 500" в день терять... Закономерность у меня такая  Laughing  Работа  - средство похудения... Поэтому сегодня блинчиками просто обжиралась у мамы....  Embarassed
Lola
Тюльпан
  • Регистрация 22 сен 2005
  • Индекс активности 1 229
  • Рейтинг автора 0
  • Город France
Профиль ЛС
Пт, 6 янв 2006 23:48
Lapka, вот это блины! Класс!!!!
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 6 янв 2006 23:49
Dilshoda,
спасибо. Smile
Amba,
подумаешь - секрет.У меня тот же секрет был.До выхода на работу.Ага... Confused
Lola
Тюльпан
  • Регистрация 22 сен 2005
  • Индекс активности 1 229
  • Рейтинг автора 0
  • Город France
Профиль ЛС
Пт, 6 янв 2006 23:50
Lapka, ты тоже сейчас за компом? А сколько у вас сейчас время?
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 6 янв 2006 23:57
Lapka, у меня ещё терпимо !  Very Happy  Если будет ещё + 2 кг - тогда катастрофа!  Shocked  А пока -живу!  Very Happy  У меня есть джинсы - так сказать - стандарт!  Smile  Если налазят легко - норма,  если трещат по швам - пора худеть  Laughing
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 6 янв 2006 23:58
Lola, спасибо,дорогая! Smile
У нас сейчас 22-55. SmileА у вас?
Lola
Тюльпан
  • Регистрация 22 сен 2005
  • Индекс активности 1 229
  • Рейтинг автора 0
  • Город France
Профиль ЛС
Сб, 7 янв 2006 00:00
Lapka,  у нас 22.00, но мы и спать не собираемся, завтра школы нет, так что дочь моя режим не соблюдает Confused
Lola
Тюльпан
  • Регистрация 22 сен 2005
  • Индекс активности 1 229
  • Рейтинг автора 0
  • Город France
Профиль ЛС
Сб, 7 янв 2006 00:02
Amba, да, джинсы - это хороший критерий контроля веса, я тоже так делаю.
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Сб, 7 янв 2006 00:03
Lola,
у вас значит на час меньше.А у нас выходной завтра.Шабат.По субботам никто не работает.
А в воскресенье -первый рабочий день недели. Smile
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Сб, 7 янв 2006 00:05
Lola, джинсы, конечно, хороший критерий! но и здесь я лазейку наша!  Laughing  Они - стреч! так что, сама понимаешь: +/- 2 кг - роли особой не играют!  Laughing  Всё равно налезут!  Laughing  Laughing  Laughing
Lola
Тюльпан
  • Регистрация 22 сен 2005
  • Индекс активности 1 229
  • Рейтинг автора 0
  • Город France
Профиль ЛС
Сб, 7 янв 2006 00:06
Lapka, а ты в школе работаешь? Преподаватель?
Что-то мы тут беседуем не в тему... Shocked
Lola
Тюльпан
  • Регистрация 22 сен 2005
  • Индекс активности 1 229
  • Рейтинг автора 0
  • Город France
Профиль ЛС
Сб, 7 янв 2006 00:07
Amba, со стрейчем ты хорошо придумала! Laughing  Laughing  Laughing
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Сб, 7 янв 2006 00:10
Amba,
все  эти чертовы кг уйдут.Не боись. Smile
Lola,
да.Я работаю в т.наз. высшей школе.Преподаватель. Smile
Щас нас будут бить за флуд... Confused
Lola
Тюльпан
  • Регистрация 22 сен 2005
  • Индекс активности 1 229
  • Рейтинг автора 0
  • Город France
Профиль ЛС
Сб, 7 янв 2006 00:12
Lapka, а что такое высшая школа, коллега?
Я раньше тоже преподавателем в университете была... Cool
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 52, гостей 51, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100