Emerald, точно.

Нет девочки это действительно два разных сыра, хотя и схожие по вкусу, это примерно как огурец и кабачок, или сарделька и шпикачка, каждый из этих сыров производится из разных заквасок, имеет разный срок выдержки и вырабатывается из разного соотношения молока, к тому же производится в разных районах Италии, кстати на вкус он отличатся довольно сильно…….!

Давно не делала, и вот сегодня очень захотелось макарон с сыром Рецепт знают все, но я на всякий случай напишу
 
"Макароны с сыром"
 

 
макароны - 250 гр.
сыр - 50 гр.
сливочное масло - 2 ст.ложки
соль по вкусу (можно еще добавить черный перец или мускатный орех)
 
Макароны отварить в большом количестве подсоленной воды. Слить воду. Заправить макароны сливочным маслом. Посыпать горячие макароны натертым на крупной терке сыром. Хорошо размешать. Все!

Emerald,   такая прикольная лодочка из огурца! а там есть что-то внутри?

Polly, да простой салатик: огурчик, помидор, чеснок Мне сегодня лень готовить... завтра буду пироги печь - сынок приезжает  

Emerald, да, это хороший повод!

Polly, ну, надо его порадовать чем-то, прежде чем мозги буду ему вправлять за то, что бабушку не слушался на даче

Emerald, а у меня все наоборот - меня бабушка на даче пирогами откармливает, а мама дома ничего не печет - вот приходится это делать за нее

Polly, ну у меня мама тоже ничего не печет, я говорю про свою бабушку

Emerald,  

Emerald, Какая вкусняцина с сыром ,мммммммммм..............обожаю!!!!!
А огурчик придаёт твоему блюду эгзотичность!

Dilshoda, Приятно, приятно  

Паста с шампиньонами и ветчиной
 

 
Порезать шампиньоны тоненько, сварить в слегка подсоленой воде. Отдельно отварить макароны. Нарезать ветчину тоненько. Все это красиво уложить, залить сливочным соусом: чайную ложку муки обжарить немного на сливочном масле, ввести сливки, все хорошо перемешать, посолить, поперчить, добавить приправки. Я подаю с шариками из сыра, чесночка и зелени.

neposedka, наконец я поняла, что это за шарики Очень аппетитное блюдо!

Emerald, спасибо

"Макароны по-флотски"
 

 
200 гр. макарон
400 гр. мяса без костей
2 луковицы
5 ст.ложек сливочного масла
соль, перец по вкусу
 
В кипящую воду добавить соль, положить макароны и, помешивая, снова довести до кипения, уменьшить огонь и варить макароны до готовности (в последнее время полюбила яичную лапшу ).
 

 
Сваренные макароны  откинуть на дуршлаг. Мясо отварить, затем промолоть на мясорубке. Отдельно обжарить мелко нарезанный лук на сливочном масле.
 

 
Мясо смешать с луком, посолить, поперчить по вкусу. Готовые макароны смешать с мясом и луком и хорошо разогреть на сковороде со сливочным маслом.
 

Emerald, Марина, твое фото все лучше и лучше А рецептики....
Emerald, а ты не хочешь сделать первую страницу, как на "Хорошей кухне" у Ирины- просто у тебя рецептов не меньше и довольно интересные описания...
Это я так спросить решила , а так все класно Я не знаю как это правильно называется, сайт что ли?

Божья коровка, подумаем над твоим предложением мне самое главное, чтобы люди на форуме общались, т.к. здесь много замечательных рецептов посетителей, например, твои      я у вас же учусь

Emerald, как всё красиво ты всё описала по порядку!!!!!!!!!!   Молодец!!!!!

Emerald, форум , есть форум- без него никак. А не все захотят читать нашу болтовню, что бы найти что нибудь полезное. А это как большая кулинарная книга с картинками будет   И ссылки можно давать на рецепт, как ты и делаешь
Подумай, мне кажется классная идея....
Или это дорого может сильно? а то я тут размечталась

Божья коровка, время будет у админа, сделает
 
Dilshoda, у меня уже дома думают, что я сошла с ума, буквально все фотографирую  

Emerald, будем сильно ждать!!!!
Я сегодня выпросила фотик у соседей, посмотрите в "Свинине" мое творение, но я еще сильнее хочу себе фотик... Это уже болезнь, я бы стольким могла поделиться...

"Макароны с гуляшем"
 
Макароны отварить обычным способом и на гарнир подать гуляш из мяса.
 
Мясо нарезать на маленькие куски и обжарить вместе с луком, затем положить приправы и перец и две ст. ложки томатной пасты, залить полстк воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течении 40 минут, мясо должно быть очень мягким.
 

нура, Вкуснятина!!!

спасибо только ленивая вкуснятина лень что было готовить