Домашний стол

Ответы

Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Пт, 28 апр 2006 23:43
Dilshoda,  suslik,  Afa,  Emerald,  Rada,  спасибо большое девочки!
 
Я наверно буду выставлять только выпечку. Ну или иногда что то еще.
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Сб, 29 апр 2006 00:01
Этот тортик я собрала сегодня вечером и уже через пару часов попробовала.
Корж от моего любимого  кондитера с кукинга Бухгалтера.


И еще забыла. Проводила эксперимент. Сделала одну половину теста с какао а вторую оставила белой. Затем нанесла на протвинь темное тесто сверху светлое и они немного пошли разводами. Красиво!
 
Назание даю ему
"легкий" торт
 

 
корж:
4ст .ложки какао
1+3/4ст. саxара
200г маргарина
2 ч.ложки ванильной ессенции
2 ст.муки
1 ч.ложка пекарского порошка
1 ч.ложка соды
1 бан.(200 мл) сметаны
2 яйца
шепотка соли
Дуxовка-180 гр
форма противень 30х40см. или около того.
1.В небольшой кастрюльке на маленьком огне нагреваем какао с 1 ст.саxара до растворения саxара.Снимаем с огня.
2.В отдельной мисочке растираем сливочное масло и продолжая растирать добавляем понемногу остальные ингредиенты.Туда же добавляем какао с саxаром.
3.Выкладываем тесто в форму и печем примерно 45 мин.
крем:
Тщательно размешать 1ст. сахара, 2 яйца, 2ст.л. муки. Горячее, но нее кипящее молоко 2 ст. влить в смесь, поставить на огонь и довести до кипения. В готовый остуженный крем добавить цедру лимона или ванилин.
глазурь:
2ст.л. маргарина
4ст.л. молока
7ст.л. сахара
4ч.л. какао
Размешать и довести до кипения на слабом огне.
 

 
Собирала очень легко.  Разрезала корж по вертикали на три коржа. Прослоила кремом 4 раза и нанесла сверху глазурь.
Влажненький...ммм... а какой он вкусненький... ооо...
Отредактировано 29 апр 2006 11:48, Mili
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Сб, 29 апр 2006 00:34
Mili, какой шикарный тортик!!! Видно, что вкусный и сытненький!!! Smile  А мне почемуто показалось, что там ещё и изюм Razz
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Сб, 29 апр 2006 00:40
Отыскала в своих запасах еще один не сладкий рецепт.
 
Макаронная запеканка
 

 
150г.макарон
50г. любого мяса
1 средний репчатый лук
1 яйцо
15мл. молока
100г. сыра
Отварить макароны. Поджарить мясо до полуготовности и добавить мелко резанный репчатый лук. Обжарить все вместе на сковороде. Лук и мясо смешать с макаронами. Взбить яйцо подлить в него молоко и снова взбить. Затем уложить в форму (22х22см.) посыпать сыром и запечь в духовке при 180С., 20 минут.
 
Была вкусной!
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Сб, 29 апр 2006 00:44
Dilshoda,  спасибо! Нет там изюма нет. ПППППросто когда я сахар с какао держала на огне сахар немного карамелизировался и позже не растворился. Вот эти сладкие комочки и вводят в заблужденье.
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Сб, 29 апр 2006 00:46
Mili, какие макорончики вкусненькие!!! Razz  Красота! Фотка классная получилась! Good
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Сб, 29 апр 2006 01:01
Dilshoda,  спасибо большое! Мой муж высказался что запеканка моя вкусная из за того что там лапша.
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Сб, 29 апр 2006 17:34
Mili, Очень вкусненький тортик.. и запеканка аппетитная... Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 439
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Сб, 29 апр 2006 22:28
Mili, Вкусные рецептики!!! Тортик просто чудо!!!
а почему ты не будешь выставлять рецепты вторых блюд?  Sad  они у тебя очень вкусные и простые!!! Я просто часто готовлю, когда мелкий спит, а комп у меня стоит рядом с ним, и мне не удается по вашим рецептикам готовить... но я исправлюсь Embarassed
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вс, 30 апр 2006 09:08
Mili, столько наготовила! И кашка аппетитная, и кексик классный! Тортик тоже - прелесть (мне тоже, кстати, нравится выпечка бухгалтера, хочу что-нибудь попробовать), а запеканочка - просто вкусняшка!  Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 30 апр 2006 11:38
Mili, Тортик, хочется  кусочек  ...!!!!!!!!!!!!!!!! Запеканочка , здоровская!!!!
Выставляй , обязательно  ,  рецепты  вторых   блюд  !!!!!
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вс, 30 апр 2006 22:27
Аленушка, Мариночка, Танюша-Амба и Светочка спасибо большое девочки!!!!!!!
Я конечно буду выкладывать второе (если будет новое ) но помойму мой запасник уже иссяк.
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 30 апр 2006 22:50
Mili, Классная  подпись- Толстеем  с кухаркой  1 год 4 месяца, 29 дней!!!!
Класс!!!!!!!! Да ,  тут  не  похудеешь!! Very Happy
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вс, 30 апр 2006 23:08
Соблазняла и соблазняла меня Поличка сырничками но я еле выдержала и не поддалась! А сделала сегодня на второй завтрак оладушки.
 
Оладушки дрожжевые по домашнему
 

 
1,5ст. молока
2ч.л. дрожжей
4ст.л. с горкой сахара
2ч.л. ванильный сахар
1 яйцо
муки
Подогреть молоко до 30-40 гр. Положить все продукты а муки насыпать столько что б получилось тесто как очень густая сметана. Тщательно перемешать. Сковороду хорошо разогреть. Налить на середину каплю растительного масла и размазать (я силиконовой кисточкой) по всему дну сковороды. Выкладывать по ст.л. теста придавая круглую форму (ну  или  хотя бы стараться)
 
Тоже получились вкусными. ННННо я их не растаивала а наверно надо было. Были б потолще.
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вс, 30 апр 2006 23:15
Светочка это точно!
Спасибо!
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 30 апр 2006 23:23
Mili, Какие  вкусняшки!!!!!!!!!!!!!!
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вс, 30 апр 2006 23:28
Светочка спасибо! И очень простые. А какие были сладкие ммм... ой...! Здесь норма сахара уже уменьшена.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 439
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вс, 30 апр 2006 23:49
Mili, Классные оладушки!!! мои с вареньем их уговорили бы  Razz
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 1 май 2006 07:02
Mili, красивые оладушки! Румяные такие! Очень аппетитные!  Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 1 май 2006 12:58
Mili, у тебя все всегда вкусно! не устаю  это повторять!!! Одно удовольствие заглядовать к тебе в темку.Молодец! Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пн, 1 май 2006 19:56
Mili, Вкуснотища.. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 439
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Пн, 1 май 2006 20:02
Mili, вот исправляюсь Smile сегодня делала твой гуляш из фрикаделек. Правда я туда добавила черный перец, разные специи... Вкусно и просто! Спасибо!
 
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пн, 1 май 2006 20:20
Emerald, Красивые какие..
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 439
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Пн, 1 май 2006 20:24
Алёна, Спасибо, Алёнушка! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 2 май 2006 02:14
Mili, оладушки супер!!! Smile  Вкусняшки такие! Razz
 
Emerald, фрикодельки чудненькие! Очень вкусно выглядят!  Razz

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели