neposedka,Спасибо  Светик!!!!!!!

suslik,  как красиво а как аппетитно! Рукоделица!

Мармеладка, Вкусные рецептики!
 
Мармеладка, Как красиво!!! очень красочное блюдо

А как вам это?
 
Курица по-мадридски
 
• 1 - курица,
• 150-200 гр. - шампиньонов,
• 1 - луковица,
• 3-4 ст.л. - сливочного масла или маргарина,
• 3 - картофелины,
• 2 - стручка сладкого перца,
• 0,5 стакана белого вина,
• соль,
• перец.
 
   Курицу выпотрошить и натереть солью и перцем. Масло растопить, слегка обжарить в нем мелко нарубленный лук, добавить очищенные, мелко нарубленные шампиньоны и небольшое количество воды. Тушить до полуготовности. Наполнить этой смесью курицу, зашить и обжарить со всех сторон на оставшемся масле. Через 15 мин добавить сырой картофель, нарезанный дольками и нарезанный тонкими кольцами перец вместе с семенами. Затем добавить вино (если жидкости недостаточно, можно добавить небольшое количество воды), тушить курицу до готовности, часто поливая образовавшейся подливкой.
   Соус приправить солью и перцем. Перед подачей на стол полить курицу соусом. Отдельно подать белый хлеб или зеленый салат.

Daemon, Да такое не можеть быть невкусным

Emerald

Мармеладка, Вкусные рецептики!
 
Мармеладка, Как красиво!!! очень красочное блюдо

 
Стараюсь!  
Каждый раз хочется что то новенькое приготовить чтобы все гости ахнули! Самое смешное что один раз приготовив, второй раз повторить это я уже не могу!    что то постоянно убираю добавляю и получается совсем другой рецепт.  

Натусик, suslik, как курочки захотелось...

Emerald,  Amba,  dyssi,  Алёна,  Мася, спасибки!
suslik, какая красивая и золотистая курочка!!! Мммм...
suslik,  Mili, спасибо!
Алёна, фаршированные окорочка и куриный рулет, просто отпадная вкуснятина!!!   Обязательно попробую!!!
Мармеладка, очень вкусный рецепт!
suslik, очень красиво и вкусно!
Daemon, правда вкусный рецепт!
Галина, спасибки!

Daemon, звучит вкусно, надо испробовать

Готовила сегодня на ужин окорочка. Картошку порезала крупно, морковку, лук - все сложила слоями. каждый слой присолила. сверху положила окорочка, порезанные на 4 части. Посолила. поперчила, добавила приправу для курицы, положила кусочек сливочного масла и немного майонеза. Все это готовилось в горшочке (в большом) в духовке. не ожидала, но получилось очень вкусно. (Фотографировать не стала, так как качество фотографий плохое)

Галина, вкусный ужин!

Галина, вкусно.И без мороки.

 
На обед у нас был куриный рулет а на гарнир картошечка и горошек.
 
Куриный рулет
 
Окорочка3шт
2яйца
100гр.сыра
соль
перец
 
С окорочков снять мясо, чтоб получились пласты, отбит . Из яиц сделать блинчики. Отделить белки от желтков и в них добавить 1ст.л воды и 1ч.л муки, взбить и пожарить блинчики. Половину мяса выложить на фольгу, посолить, поперчить и сверху положить блины из белка. Второй слой опять мясо и блины их желтков. Сверху посыпать тертым сыром. Завернуть в фольгу рулет и запечь.

Алёна, Красивый рулетик!!!

Алёна, очень красивые рулетики! Тарелочка такая вкусная!  

Алёна, какой красивый рулетик

Алёна, интересные рулетики!

Emerald, Спасибо

Алёна, очень красивый и вкусный рулет.

neposedka,  Amba,  Ren, Спасибо девочки.. моим очень понравился рулет

Lapka, Спасибо

Алёна, очень красиво!!! И вкусно!   

Алёна, Вкусный  рулет , и пюре  вкусненькое!

Натусик,  suslik, Спасибо девочки..так приятно

Алёна, интересный вариант..