Суши

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 825
  • Рейтинг автора 4 987
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1559
Ср, 21 фев 2007 20:38
Сегодня лакомилась сашими из авокадо  Smile
 

 
А к ним сделала соус с соевым соусом  Smile
 
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 21 фев 2007 22:22
Emerald, Гурманка Razz
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 21 фев 2007 22:31
Emerald, авокадо я уже благодаря вам полюбила! Very Happy а вот эти листики зелёные ещё ни разу не пробовала  Embarassed а у тебя так заманчиво выглядит, как попаду в китайский магазин, поищу у них эту зелень! Smile
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2007
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 0
  • Город Уфа
  • Рецепты 1
Пт, 23 фев 2007 09:46
Вот наконец-то и я решилась сделать суши Smile Оказалась и так уж и трудно! Повозиться конечно немножко пришлось, но очень интересный процесс! Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 23 фев 2007 10:01
Aysha, выглядит обалденно! Clapping
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 23 фев 2007 11:14
Emerald, Мариночка, какая вкусная штука, твои сашими. Razz И просто, и классно! Smile
Aysha, это ж ювелирная работа.... Smile Очень впечатляет. Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 23 фев 2007 19:14
Aysha, как ты их красиво скрутила, умничка!!!!!!!  Good  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 825
  • Рейтинг автора 4 987
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1559
Пт, 23 фев 2007 20:24
Alisa,  лиса,  Lapka, Спасибо! Попробуйте, очень вкусно! Smile
 
Aysha, Суууууууупер! Особенно с икоркой  Razz
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Сб, 24 фев 2007 02:47
Emerald, как всегда у тебя этот салатик получается потрясающийм! Very Happy  И соус такой вкусный! Razz
 
Aysha, Молодец! Как здорово у тебя вышло! Smile
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2007
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 0
  • Город Уфа
  • Рецепты 1
Сб, 24 фев 2007 08:01
Ksuson,  Lapka,  лиса,  Emerald,  Dilshoda, спасибо милые! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 24 фев 2007 16:00
Aysha, А каков результат то красивый Smile
Медвежонок
  • Регистрация 30 мар 2006
  • Индекс активности 73
  • Рейтинг автора 0
  • Город г.Североморск
Пн, 5 мар 2007 11:20
Доброго времени суток!!!
Хочу поделиться первым опытом приготовления суши (роллов).
Неделю я себя морально готовила, читала рецепты и спрашивала у друзей... Казалось, что ничего кроме каши у меня не получится... И вот, наконец решилась купить все ингридиенты (В моем случае это оказалось: нори, специальный рис для суши, специальный соус для суши, авокадо, огурец, слабосоленая семга, соевый соус)... В принципе получилось дороговато, но это того стоило Smile)
Само приготовление у меня заняло максимум час... Оказалолсь все ооочень просто и интересно... Правда пока готовила, половину съела ))
Так что не пугайтесь названия... Все очень не сложно, главное следовать рецептам и покупать продукты специализированные под суши, хоть это и дороже, но зато у вас ничего не развалится и все получится оч вкусно.
Кулинар
  • Регистрация 15 дек 2005
  • Индекс активности 102
  • Рейтинг автора 0
  • Город Самара
Пн, 5 мар 2007 11:42
Ух ты! Какая красота!!! Как хочется...))
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Пн, 5 мар 2007 11:45
Merlina, красавцы вышли!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 5 мар 2007 12:00
Merlina, Очень хорошие суши, не скажешь, что в первый раз Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пн, 5 мар 2007 12:56
Merlina, очень красивые, представляю, какие вкусные получились!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Пн, 5 мар 2007 13:52
Merlina, ничего-себе красотищу приготовила!!! и это в первый раз?! Shocked  что-же будет дальше Very Happy  Very Happy клаассссс!!!! ....  а я никак не решусь...
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Пн, 5 мар 2007 14:00
Merlina, великолепные суши! С трудом верю, что первый раз делаешь! Razz
А мне никак не решиться сделать. Боюсь, много придется затратить, а потом еще и есть никто не будет Confused
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 825
  • Рейтинг автора 4 987
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1559
Вт, 6 мар 2007 00:17
Merlina, Привет! Hello! Давно не было тебя видно Smile
Какие красавчики получились! Tell!!!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 6 мар 2007 09:40
Merlina, какие красивые, ровненькие! Молодец!
Медвежонок
  • Регистрация 30 мар 2006
  • Индекс активности 73
  • Рейтинг автора 0
  • Город г.Североморск
Вт, 6 мар 2007 10:30
Emerald, Dilshoda,  Aja,  Vanessa,  Ksuson,  Alisa, Спасибо большое, вы меня засмущали даже ... Давно небыло, т.к. сидела без интерента Sad, да и похвастаться особо нечем было ))) А тут прочитала, что многие боятся начать делать суши и решила развеять этот миф.  Aja, Потратить в первый раз, действительно придется прилично (у меня с рыбой, получилось около 700р.), но потом же многое остается и надо будет только иногда докупать. И я думаю в культурной столице все будет подешевле Smile)) (Просто у нас нет специализированных магазинчиков)
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Вт, 6 мар 2007 11:08
Merlina, спасибо за поддержку!
Пожалуй стоит зайти в супермаркет и прицениться!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2006
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 72
  • Город Германия
  • Блог 4
  • Рецепты 70
Вс, 11 мар 2007 17:55
Всем привет!
 
Вчера делал суши, был рыбный день.
Кулинар
  • Регистрация 10 дек 2006
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва-Махачкала
  • Рецепты 7
Вс, 11 мар 2007 18:48
ovimu, вот ты умничка,аппетитно-то как.А вот скажи,пож-та,какой рис ты берешь для суши,я как-то делала,у меня был краснодарский,вроде все внешне было как в обычном суши-баре,и рисовая котлетка у меня получилась,но вот вкус риса не тот,не такой как в суши-баре..
Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2006
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 72
  • Город Германия
  • Блог 4
  • Рецепты 70
Вс, 11 мар 2007 19:32
Зарема,я покупаю рис для суши (клеющийся рис )в специализированных магазинах для восточной кухни,а вкус может быть еще другой потому , что  добавляют в только,что сваренный рис смесь  рисового уксуса,сахара и чуть соли. Как правило производитель уксуса пишет в какой пропорции к рису надо добавлять. Обычно на 500гр сваренного риса берется 30гр.уксуса,20гр.сахара,3гр.соли.

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели