Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Суши

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 26 сен 2007 10:55
ovimu, Брысь! а то у меня пошлые мысли стали появляться  Laughing
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 26 сен 2007 11:53
Vi, очень красиво получилосьSmileSmileSmile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 26 сен 2007 12:15
Vi, вау....суперский дебют. Razz
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Ср, 26 сен 2007 13:10
Vi, ой, оставьте мне немножко  попробовать (ни когда не ела суши) Good
Valexa
Кулинар
  • Регистрация 22 сен 2007
  • Индекс активности 62
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 7 окт 2007 21:42
Вот и я решилась:
 

 
Мне, конечно, еще очень далеко до вас, но для первого раза, я думаю, неплохо. Тем более, что было вкусно   Tell!!!
Делала с кр. палочками, огурцом, сырой морковью. Рецепт подсмотрела в рекламке одного японского ресторана.
Бука
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Профиль ЛС
Вс, 7 окт 2007 23:17
Valexa, очень симпатично получилось! Я иногда просто с огурчиком делаю, очень вкусно Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пн, 8 окт 2007 01:25
Valexa, прелесть какая!  Good  Good  Good Очень аккуратненькие. Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 8 окт 2007 08:08
Valexa, супер! решилась-такиSmile а я пока смотрюSmileSmileSmile
Valexa
Кулинар
  • Регистрация 22 сен 2007
  • Индекс активности 62
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 8 окт 2007 09:53
Бука, мне в ресторанах тоже просто с огурчиком нравится, но тут просто все продукты были, решила что-нибудь новенькое попробывать. А еще обожаю "Калифорнию", но вот где тобико взять  Question
Ksuson, спасибо! Посматриваю на твои суши с икрой, как будет икра - обязательно сделаю Smile
Anna Mukorina, попробуй, правда ничего сложного нет... Very Happy
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пн, 8 окт 2007 11:14
Valexa,
 

Ksuson, спасибо! Посматриваю на твои суши с икрой, как будет икра - обязательно сделаю Smile

Ой, точно не мои, я ещё суши не делала ни разу. Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 8 окт 2007 12:24
Valexa, пока поверю на словоSmileSmileSmile
Valexa
Кулинар
  • Регистрация 22 сен 2007
  • Индекс активности 62
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 8 окт 2007 12:33
Ksuson, ой, извини. Это давала Olja рецептик. У вас аватарки чем-то похожи, вот я и перепутала.  Embarassed
 
Anna Mukorina,  Smile
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 8 окт 2007 13:10
Valexa, вкуснятина!!! очень красивенькие!!! Smile
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Пн, 8 окт 2007 14:06
Valexa, первый раз?? Очень ровненькие и аккуратненькие! Молодец!!! Clapping
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 9 окт 2007 23:39
Valexa, А я смотрю на фотку и думаю... какая коробочка с сушами красивая  Very Happy
Valexa
Кулинар
  • Регистрация 22 сен 2007
  • Индекс активности 62
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 14 окт 2007 19:40
SuperVitalinka,  Grenadina,  Emerald, спасибо  Very Happy
intalio
Кулинар
  • Регистрация 4 ноя 2007
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 0
  • Город Казахстан (Алматы) - Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 4 ноя 2007 04:27
Недавно делали суши.. фото опять-таки пока вставлять не могу Sad
(видимо, еще не заслужила доверия - вдруг я злостный спаммер Smile )
Попробую в фотогалерею сохранить, может потом оттуда можно будет вставить в сообщение..
Правда, это фотки суши с самого первого раза - с копченым лососем.. То, что делали недавно, было из сырой рыбы - тунца, лосося и морского черта
 
___________________________________________________________________
 

Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 4 ноя 2007 10:05
intalio, ойй какие вкусняшки Laughing молодца Very Happy
Бука
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Профиль ЛС
Вс, 4 ноя 2007 13:53
intalio, молодчина какая! ВКУСНОТЕНЬ!
intalio
Кулинар
  • Регистрация 4 ноя 2007
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 0
  • Город Казахстан (Алматы) - Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 4 ноя 2007 17:54
Аленушка,  Бука,  спасибо!
я в том числе и эту темку просмотрела, пока решалась сама суши делать, очень полезно было почитать
Лав-Ира
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вс, 4 ноя 2007 19:38
intalio,  Very Happy Умница Flower  Good
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 6 ноя 2007 01:43
intalio, очень красиво и вкусно! Razz  Smile
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Вт, 6 ноя 2007 14:35
Valexa,  intalio, девочки умнички! Smile Класс! Smile
intalio
Кулинар
  • Регистрация 4 ноя 2007
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 0
  • Город Казахстан (Алматы) - Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 14 ноя 2007 18:30
Лав-Ира,  Натусик,  chis-alla,  спасибо! извините за поздний ответ, маленькая приболела, не до интернета было
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 17 ноя 2007 14:58
Вчера впервые делала роллы. Для начинки почти ничего не было (курочка, фетаки, сл. перец, огурец, лук зел., майонез), но, уж, очень мне приспичило их сделать, потому что уксус и нори давно есть, глаза намозолили!!! Рис использовала Мистралевский обычный круглозерный рис "Кубань". Работать с ним одно удовольствие!!!!! Заправку к рису делала и с сахаром, и с солью. Пропорции использовала, которые mivami упоминал. В след. раз положу меньше сахара или вообще не буду класть. Круглыми роллы не получились. Наверное, надо слой риса делать тоньше и начинки класть меньше, да и бамбуковую циновку надо другую купить (у меня большая, деревяшечки в ней достаточно широкие) Surprised Мне очень понравился процесс!!! Теперь буду делать роллы и суси ГОРАЗДО чаще!!! И вам советую!  Razz
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 36, гостей 36, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100