Ирусик, Спасибо!

Emerald, замечательные вареники - соблазнили меня в выходные буду лепить

Emerald, ням-ням

Emerald, Мариначка, варенички объеденческие!!!!!!     я когда ещё в Киргизии жила, с нами одна бабушка работала, так она точно такие приносила и всё нас ими угощала, помню как они мне нравились, очень вкусно! спасибо Мариша за напоминание   надо будет тоже сделать, вспомнить былые времена!!!  

лиса, уж вспомни... у тебя уж покрасивше получится

Emerald, Мариш, ведь не зря я просила! Варенички просто на 5+!!!!
Вкуснотища!   А с сырой картошкой я вареники еще не пробовала, как, вкусно? Хотя уверена за ранее,что вкуснота!

Натусик, Вкусно надо только помельче картошку нарезать..

Emerald, вкуснятина!!!

Emerald, неееет, я так красиво лепить не умею!    

Emerald, ммм нямка!!! а картошки всего 2 надо в начинку?

Luna, У меня даже осталась    я ее потом пожарила...

[б]Емералд[/б],  здорово тогда!а то сложно так мелко много картохи начистит

Emerald, какие прелестные вареники! И такая ручная работа! Молодец! у меня бы церпение не хватило бы.

ну вы даете, а мне лень лепить, да и времени нет на это.... я их покупаю и вот что получается
Варенеки с картошечкой, поджаренные с лучком

скромно и вкусно  

Alenka,  жареные я не пробовала, выглядит очень вкусно!

Alenka, нам тоже нравятся жаренные вареники, особенно с картошкой, вкусноооооо!!!!!!  

Alenka, очень вкусно! А свои все-равно вкусней!   

Alenka, вкусно!!!

Alenka, Супер варенички!

Alenka, вкуснотища! да, и с зеленью! ммм

Вареники с сырой картошкой
 

В последнее время я вместо сала добовляю свинной фарш.
Итак: 10 картошин среднего размера, 300 гр. свинного фарша, 1 большая луковица, соль, перец. Картошку почистить и потереть на крупной тёрке, лук мелко порезать или тоже потереть на тёрке. В миске смешать фарш, картошку и лук, посолить и поперчить по вкусу. Готовую начинку переложить в друшлаг или сито, для того  чтобы стекал сок от картошки и лука и наша начинка не была слишком мокрой. Тесто ( как на пельмени) раскатываем и вырезаем круги, наполняем начинкой, залепляем.
Приятного Апетита!

Ксюньчик,   Я к тебе!

Ксюньчик, какие восхитительные вареники!!!   сестрёнки пельменей!  

Ksuson, уже в ожидании!
лиса спасибо!

Ксюньчик, умничка,какие аппетитно-красивые они у тебя))) А как вообще на вкус получаются с сырой картошкой?