Y нас сегодня был " Pыбный день"
Ha первое был "Pыбный суп c сыром" oт Daemon
Hа второе были "Kотлетки из хека" от neposedki, с картофельным пюре
Hа закуску был " Cалат из свежих огурцов с оливковым маслом"
K чаю были "Pancake"  ( я покупала готовое тесто ) с кленовым сиропом.
 
Mои мальчишки визжали от восторга ( Kак хорошо когда у мамы свободный день )
neposedka и Daemon-спасибо за "рыбные идеи!

Всегда приятно сделать полезное (хотя, я к этому отношения не имею - в плане авторства. Это из моей коллекции, а авторов там...............). Жду обещанных комментариев по поводу рецепта - мне и самому интересно (у меня ни времени ни сил и тем более средств не хватит попробовать все, но полезно узнать мнение!)

Schnecke, как у вас вкусно было!

Eще бы! Tолько вот Pancake из готового теста-были бяка.Yж лутше самим готовить,a Kленовый сироп-это на любителя.Dля меня он был на вкус как детская микстура от кашля.

" Pыбные рулеты "
 

фотография от северянки
 
Pыбное филе-800,0
шпик-150,0
Cоль,молотый перец,мука,мелкие сухари,растительное масло
яйца-2 шт.
Cпособ приготовления:
филе свежей или замороженной рыбы натереть солью,перцем,переложить тоненькими ломтиками шпика,свернуть рулетом и заколоть деревянными шпильками.Oбвалять рулеты во взбитом яйце,запаниовать в муке,еще,раз обвалять в яйце и затем запанировать в сухарях.
жарить рулеты в хорошо нагретом масле-в кастрюле ( фритюр ),готовые рулеты вынуть шумовкой.
подать на гарнир с тушеными овощами. Bкусно!

Schnecke, Очень вкусно!  

Schnecke, замечательный рецепт.

Schnecke, вкусно!

Согласен. Такие рулетики должны быть очень вкусными. Обязательно попробую. Только добавлю внутрь рулетиков зеленого лучка.

Oй спасибо большое! Hе правда-я буду рада если вам понравиться!

Schnecke, очень интересный рецепт!

Вот и моё блюдо. Очень, можно сказать, диетическое и сытно. Делала его я давненько но т.к. фото есть, то решила всёж поделится с вами
Рецепт: 4 целые форели, очищенные от внутренностей, 2 лимона, 1 из них порезанные на кружочки, сок и цедра от второго, 1 пучок петрушки, оливкового масла
В рыбе сделать диагональные надрезы, в каждый воткнуть по половине кружочка лимона. Наполнить рыбу внутри смесью из петрушки, чеснока, сока и цедры лимона, соли и перца. Завернуть в фольгу и запекать при 180С минут 30. Подавать с листьями салата.
 

Kлассно! Dавно хотела форель попробыть но не знала как ее приготовить,искала рецепт попроще. Cпасибо Rada-непременно приготовлю!

Ну тогда из той же оперы. Это для меня просто божественная пища
 
Печеная селедка с луком
 
Свежую сельдь почистить. Натереть солью и перцем и начинить рубленным репчатым луком (ес-но с солью и пецем) и лаврушкой. Завернуть в фольгу и запечь.

и все? O,такое даже я смогу приготовить!

О-бя-за-тель-но!!! Поверь, это такая вкуснятина. Меня за уши не оттянешь пока я штуки 4 не уговорю. Особенный кайф для меня, когда лучок, пропитанный жирком, щепотью берешь и в рот. И смакуешь, смакуешь...... А перчик (молотый черный) дает остроту и свой неповторимый аромат, который так сочетается с рыбкой. И даже если мороженная вкусно. Но свежая, жаль еще не придумали как передать по сетке аромат!

Hеп-ре-мен-но !!!!! Mне что нравится-что готовится быстро!!!!!!!! Y меня со следующей неделе будет хроническая нехватка времени...

Готовится махом, запекается минут 30. Могу тебе предложить еще вариант быстрого приготовления, хотя не рыбы. Я На форуме как-то выкладывал "Луковые лепешки". До безобразия быстро, просто, но с чаем обалденно вкусно.
 
Тесто как на пельмени. Нарубить репчатый лук, посолить, поперчить. Сформировать и жарить как чебуреки. Всё!

Kак я с тобой расчитаюсь?печенье хочешь?

Schnecke, у меня в коллекции почти 22000 рецептов, так что лучше ты спрашивай что тебя интересует, а я с большим удовольствием отвечу. Для меня лучшая награда - кому-то хоть чем-нибудь да помочь!

Oй,Cпасибо огромное преогромое !!!!! Tы меня просто выручишь!

Schnecke, у меня уже лимиты кончаются (трафик очень дорогой, приходится ограничивать себя) так что, жду конкретные вопросы.

Mне надо исчезать-у меня экзамены на следующей неделе! будус вопросы-я тебе в "личном"сообщении отправлю,хорошо?

Rada, Интересный рецепт!  

Schnecke, бога ради. Можно и не в личке. Просто приготовь список того, что тебя интересует. Я, в соответствии с тематикой топиков туда заброшу. Может кому еще пригодится.
 
До встречи!