Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Ловись рыбка большая и маленькая №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Чт, 16 фев 2006 19:54

"ЛОВИСЬ РЫБКА БОЛЬШАЯ И МАЛЕНЬКАЯ №1"
 
Рецепты из любой рыбы.
Рыбные рулеты от Schnecke.
Запеченная рыба "Сюрприз" от Натусик.
 Миланский рыбный пирог от Ren.
Гаше из рыбы от Mili.
Рыбка с рисом от Mili.
Рыба под майонезом от Mili.
Наивкуснейший пирог от Иннеса.
Филе белой рыбы в розовом соусе от Иннесы.
Простая жареная рыба от Emerald.
Рыба запечённая от chis-alla.
 
Рецепты из форели.
Форель от Rada.
 
Рецепты из селёдки.
Печеная селедка с луком от Daemon.
 
Рецепты из хека.
Запечёный хек с рисом от Mili.
Филе хека на овощной подушке от Ren.
Тушёная рыба от Mili.
 
Рецепты из горбуши.
Горбуша, запеченная (СВЧ) от Daemon.
 
Рецепты из лосося или сёмги.
Тефтельки из красной рыбы от Алёна.
Запечёный лосось от Lapka.
Рецепт рыбы на все случаи жизни от Tifani.
Лосось в шампанском от MerryMery.
Лосось с прованскими травами и розовым перцем от Olja.
Мгновенный лосось от Rada.
 
Рецепты из судака.
Судак по-французски с картофелем по-пекарски от neposedka.
 
Рецепты из окуня.
Рыба по-гречески от MerryMery.
 
Рецепты из палтуса.
Палтус от Aja.
 
Рецепты из толстолобика.
Толстолобик в соусе от Алёна.
 
Рецепты из осетрины.
Запечёная осетрина от Emerald.
 
Рецепты из карпа.
Карп в сметане от Иннеса.
Карп в сметане от Иннеса.
Карп ароматный от Алёна.
 
Рецепты из рыбных консерв .
Рыбные квадратики от Иннеса.
 
Рецепты из конгрио.
Рыбка с кедровыми орешками от eshba.
 
Рецепты из пеленгаса.
Пеленгас, запеченый в специях от elll.
 
Рецепты из сардин.
Сардины на гриле от Emerald.
 
Рецепты из ледяной.
Жареная ледяная от Emerald.
 
Рецепты из форели.
Форель в кремовом соусе от Tifani.
 
Рецепты из морского языка.
Морской язык в укропной панировке от ИрулькА.
 
Рецепты из масляной рыбы.
Масленая рыбка запеченая в духовке от ИрулькА.
 

 
Интересное о рыбках.
Конгрио чёрный.
Отредактировано 25 дек 2012 19:27, Anna Chervonyuk
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 411
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 22 фев 2006 18:51
Y нас сегодня был " Pыбный день"
Ha первое был "Pыбный суп c сыром" oт Daemon
Hа второе были "Kотлетки из хека" от neposedki, с картофельным пюре
Hа закуску был " Cалат из свежих огурцов с оливковым маслом"
K чаю были "Pancake"  ( я покупала готовое тесто ) с кленовым сиропом.
 
Mои мальчишки визжали от восторга ( Kак хорошо когда у мамы свободный день )
neposedka и Daemon-спасибо за "рыбные идеи!
Daemon
Ой!... Мужчина!!!
  • Регистрация 6 сен 2005
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 0
  • Город Владивосток
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 22 фев 2006 18:58
Всегда приятно сделать полезное (хотя, я к этому отношения не имею - в плане авторства. Это из моей коллекции, а авторов там...............). Жду обещанных комментариев по поводу рецепта - мне и самому интересно (у меня ни времени ни сил и тем более средств не хватит попробовать все, но полезно узнать мнение!)
Tanja Wagner
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 23 фев 2006 00:03
Schnecke, как у вас вкусно было!
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 411
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 23 фев 2006 12:16
Eще бы! Tолько вот Pancake из готового теста-были бяка.Yж лутше самим готовить,a Kленовый сироп-это на любителя.Dля меня он был на вкус как детская микстура от кашля.
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 411
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 23 фев 2006 18:19
" Pыбные рулеты "
 

фотография от северянки
 
Pыбное филе-800,0
шпик-150,0
Cоль,молотый перец,мука,мелкие сухари,растительное масло
яйца-2 шт.
Cпособ приготовления:
филе свежей или замороженной рыбы натереть солью,перцем,переложить тоненькими ломтиками шпика,свернуть рулетом и заколоть деревянными шпильками.Oбвалять рулеты во взбитом яйце,запаниовать в муке,еще,раз обвалять в яйце и затем запанировать в сухарях.
жарить рулеты в хорошо нагретом масле-в кастрюле ( фритюр ),готовые рулеты вынуть шумовкой.
подать на гарнир с тушеными овощами. Bкусно!
Отредактировано 13 сен 2013 14:36, Emerald
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 23 фев 2006 22:45
Schnecke, Очень вкусно!  Razz
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 23 фев 2006 23:13
Schnecke, замечательный рецепт. Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 417
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 24 фев 2006 00:05
Schnecke, вкусно! Smile
Daemon
Ой!... Мужчина!!!
  • Регистрация 6 сен 2005
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 0
  • Город Владивосток
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 24 фев 2006 03:23
Согласен. Такие рулетики должны быть очень вкусными. Обязательно попробую. Только добавлю внутрь рулетиков зеленого лучка.
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 411
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 24 фев 2006 10:19
Oй спасибо большое! Hе правда-я буду рада если вам понравиться!
Rada
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 24 фев 2006 10:37
Schnecke, очень интересный рецепт!
Rada
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 24 фев 2006 10:40
Вот и моё блюдо. Очень, можно сказать, диетическое и сытно. Делала его я давненько Confused но т.к. фото есть, то решила всёж поделится с вами Smile
Рецепт: 4 целые форели, очищенные от внутренностей, 2 лимона, 1 из них порезанные на кружочки, сок и цедра от второго, 1 пучок петрушки, оливкового масла
В рыбе сделать диагональные надрезы, в каждый воткнуть по половине кружочка лимона. Наполнить рыбу внутри смесью из петрушки, чеснока, сока и цедры лимона, соли и перца. Завернуть в фольгу и запекать при 180С минут 30. Подавать с листьями салата.
 
Отредактировано 25 дек 2012 19:28, Anna Chervonyuk
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 411
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 24 фев 2006 10:57
Kлассно! Dавно хотела форель попробыть но не знала как ее приготовить,искала рецепт попроще. Cпасибо Rada-непременно приготовлю! Smile
Daemon
Ой!... Мужчина!!!
  • Регистрация 6 сен 2005
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 0
  • Город Владивосток
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 24 фев 2006 16:32
Ну тогда из той же оперы. Это для меня просто божественная пища
 
Печеная селедка с луком
 
Свежую сельдь почистить. Натереть солью и перцем и начинить рубленным репчатым луком (ес-но с солью и пецем) и лаврушкой. Завернуть в фольгу и запечь.
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 411
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 24 фев 2006 17:15
и все? O,такое даже я смогу приготовить!
Daemon
Ой!... Мужчина!!!
  • Регистрация 6 сен 2005
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 0
  • Город Владивосток
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 24 фев 2006 17:25
О-бя-за-тель-но!!! Поверь, это такая вкуснятина. Меня за уши не оттянешь пока я штуки 4 не уговорю. Особенный кайф для меня, когда лучок, пропитанный жирком, щепотью берешь и в рот. И смакуешь, смакуешь...... А перчик (молотый черный) дает остроту и свой неповторимый аромат, который так сочетается с рыбкой. И даже если мороженная вкусно. Но свежая, жаль еще не придумали как передать по сетке аромат!
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 411
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 24 фев 2006 17:32
Hеп-ре-мен-но !!!!! Mне что нравится-что готовится быстро!!!!!!!! Y меня со следующей неделе будет хроническая нехватка времени...
Daemon
Ой!... Мужчина!!!
  • Регистрация 6 сен 2005
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 0
  • Город Владивосток
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 24 фев 2006 17:43
Готовится махом, запекается минут 30. Могу тебе предложить еще вариант быстрого приготовления, хотя не рыбы. Я На форуме как-то выкладывал "Луковые лепешки". До безобразия быстро, просто, но с чаем обалденно вкусно.
 
Тесто как на пельмени. Нарубить репчатый лук, посолить, поперчить. Сформировать и жарить как чебуреки. Всё!
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 411
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 24 фев 2006 17:47
Kак я с тобой расчитаюсь?печенье хочешь?
Daemon
Ой!... Мужчина!!!
  • Регистрация 6 сен 2005
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 0
  • Город Владивосток
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 24 фев 2006 17:57
Schnecke, у меня в коллекции почти 22000 рецептов, так что лучше ты спрашивай что тебя интересует, а я с большим удовольствием отвечу. Для меня лучшая награда - кому-то хоть чем-нибудь да помочь!
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 411
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 24 фев 2006 18:02
Oй,Cпасибо огромное преогромое !!!!! Tы меня просто выручишь! Flower
Daemon
Ой!... Мужчина!!!
  • Регистрация 6 сен 2005
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 0
  • Город Владивосток
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 24 фев 2006 18:08
Schnecke, у меня уже лимиты кончаются (трафик очень дорогой, приходится ограничивать себя) так что, жду конкретные вопросы.
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 411
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 24 фев 2006 18:17
Mне надо исчезать-у меня экзамены на следующей неделе! будус вопросы-я тебе в "личном"сообщении отправлю,хорошо?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 24 фев 2006 18:20
Rada, Интересный рецепт!  Razz
Daemon
Ой!... Мужчина!!!
  • Регистрация 6 сен 2005
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 0
  • Город Владивосток
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 24 фев 2006 18:27
Schnecke, бога ради. Можно и не в личке. Просто приготовь список того, что тебя интересует. Я, в соответствии с тематикой топиков туда заброшу. Может кому еще пригодится.
 
До встречи!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 13, гостей 13, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2025 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100