Amba, я сделала эту рыбку из остатков Симы, что брала на суши,
как поспеет обязательно сфотаю и покажу
если успею  
PS: лучок тоже классненький получается, едят на равне с рыбой

neposedka, Светик, как это я такую красоту пропустила, сама не знаю  
Фотка - супер!  

Tifani, очень интересный рецептик, у меня вопрос- а соль в рыбу нужно класть или только специи?

Tifani, да вот я тоже хотела спросить про соль? Хочется попробовать.

Солнышка, спасибо большое

chis-alla,  нелля, само собой!
и не жалейте, только колличество соли зависит от ваших
пристрастий к ней и сорта рыбы
Неужели я не написала про соль в рецепте?... щас исправлюсь

Neposedka, какаааая рыбкаааа!!!!

Tifani, попробую твой рецептик обязательно!

Tifani,засолила рыбку по твоему рецепту..Bся семья в ожидании! Tолько я немного от себя добавила Fischgewürze ( Pыбные пряности) ,такой запах! Mои "пасут" это ведро-как кот сметану! я лично-в ожидании лука!

Вот моя рыбка

Tifani, очень соблазнительная рыбка!  
 
Schnecke, ждём отзывов после дегустации!  

Tifani, Красивая рыбка..

Tifani, Красивая рыбка!!!    
 
Schnecke, мы в ожидании  

Tifani, Замечательная рыбка!   

Dевочки,отчитываюсь-получилось очень очень вкусно! я брала филе красной рыбы ( lachs file) и соль крупную.,я хотела чтобы рыбка постояла 2-3 дня,но пришлось сегодня открыть ведерко.Cделала бутерброды с рыбкой,а лук сверху положила.Yшли на Yра! Xочу теперь так сельдь засолить.
Tifani,спасибо за рецептик!

neposedka, вкусненько был, только чейчас увидела,   
Tifani, хороший рецепт засолки, и рыбка вкусная , у меня одни вздохи!   

Рыба по-гречески (с ресторана)
Ингредиенты:
(на 1-2 порции)
филе окуня мороженое 1-2 шт.
майонез 100 мл
лук репчатый 1 шт.
помидор 1 шт.
яйца 1-2 шт.
сыр тертый 100 г
масло
листья салата
Способ приготовления:
Подготовим все продукты. Яйца отварим. Филе рыбы вытащим из холодильника, промоем, посолим, поперчим. Сыр натрем на крупной терке. ПОмидоры помоем и дадим обсохнуть. Лук очистим, нарежем кольцами.
На сковороду выльем масло, дадим накалиться и выложим рыбу. Обжариваем ее с двух сторон до образования светлой корочки. На другой сковороде обжарить в масле кольца лука до золотистого цвета.
Теперь рыбу аккуратно переложим в посуду для запекания. Помидоры и яйца нарежем на кружочки.
На куски рыбы первым слоем выкладываем кружочки яйца.
На яйца красиво раскладываем кружки помидоров. Помидоры немного подсолить.
На помидоры выкладываем лук, заливаем все майонезом и посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку и выпекаем, пока сыр не расплавится.
Подавать рыбу можно как горячее блюдо, так и холодное. Вкус при этом только улучшается. К рыбе хорошо подать салат из свежих овощей, а если вы решили подать как горячее, то и обычное картофельное пюре будет отличным гарниром к этому блюду.
 

А вот это парадный вариант Лосося в шампанском
 

MerryMery, Суперрр.. рыбка просто отпад..

MerryMery, красивая и праздничная рыбка  

MerryMery, мамамия... вот это да!
я как фанат рыбы в любом виде просто хлопаю в ладоши стоя!

Mне кажется что я становлюсь поклоником Pыбы..,Dевочки,я ведь раньше знала один вид приготовления рыбы-жарить на сковородке..,зато теперь....

MerryMery, класс!   А где же рецепт лосося в шампанском?   

Солнышка,  Алёна,  Amba,  Tifani,  Schnecke, Спасибо!  :love:
Рецепт лосося в шампанском был вот здесь Лосось в шампанском (упрощенный)
А в этом сучае надо добавить обжаренные шампиньоны и креветки перед самым концом приготовления.

MerryMery, ооочень аппетитная рыбка! Красиво и вкусно!   

Schnecke, приучай себя и своих к рыбке - не проиграешь!
почему японцы такие поджарые и здоровые? морепродукты в их рационе
самое главное место занимают, ещё и в сыром виде...