Я уже свой Оливье выставляла в другой темке Самый вкусный салатик получается у моей бабушки  
Накануне мы отвариваем картошку, яйца, морковку, мясо. Затем аккуратно на маленькие кубики режем картофель, свежий огурец, яйца, морковь, добавляем туда мелко нарезанное мясо, зеленый лук и укроп, высыпаем банку зеленого горошка. Посолить по вкусу. Добавляем майонез, главное не переложить, а то получится бяка  
Охладить салат перед подачей на стол.
 

Emerald, вкусно наверно! У вас почти так же!  

Увидела в магазине п/ф для салата (замороженые овощи) и решила попробовать. Нужно было добавить только мясо (я добавила куру), яйца и майонез. Получилось неплохо. Хороший вариант если совсем нет времени.

Я вот " Оливье-2 " сделала:
 

 
вареный картофель
вареная морковка
вареная грудка
кубиками яблочко
огурчик маринованный
зелень
аджички немного
сыр (сверху)
майонез.

neposedka, никогда не подумала бы, что это оливье

Emerald, ну можно наверно и подругому назвать

На выходных делала салат Оливье. Вот такой он у меня получился.
 

Sarvina, великолепно.Просто слюнки текут!!   

Lapka, спасибки!!!

Sarvina, вкууусно!!!    Как я люблю "Оливье"!    И никогда он мне не приедается почему-то!  

Amba, спасибки!!! Я тоже очень любила Оливье, ела и просила добавки, вот только почему-то сейчас не очень тянет к этому салатику. Возможно наелась его     

Sarvina, мне иногда тоже надоедает, но всё равно, всегда его с удовольствием кушаю  

Sarvina, Вкусненько! А я всегда, когда делаю такой салатик, для себя отдельно делаю окрошку  

Amba,  
Emerald, спасибо

скажите, а у нас никто морковь не кладет в Оливье....это так должно быть? Правильно его не с колбасой делать? А с каким мясом?

Katerinka Wit, у меня свекровь кладет вареную морковь в оливье... но я привыкла без нее, поэтому никогда и не кладу
А бабушка больше всего любит оливье с мясом, а не с колбасой... а мне вот больше с колбасой нравится  

спасибо. какая разница , как правильно- главное, чтобы нравилось

А если заменить колбасу или мясо на баночку горбуши размятой вилкой, то получаестся очень оригинальный оливье. У нас оливье  идёт только с языком, и то невсегда, а с горбушой(неркой) сметается моментально)

Melisenta, а остальные составляющие остаются прежними?

Lapka, да всё остальное это: варёная морковь, картофель,яйца, солённые огурецы, зелёный горошек и майонез, лук я не добавляю, не люблю я его в салатах

Melisenta, Интересный салатик получится

Melisenta, спасибо,Попробую сделать. Я рыбку люблю.

Melisenta-интересный рецептик! Hадо воплотить в жизнь!

Melisenta, Воплотиля я в жизнь оливье с горбушей... Получился вкусный рыбный салатик Спасибо!
 

Melisenta

А если заменить колбасу или мясо на баночку горбуши размятой вилкой, то получаестся очень оригинальный оливье. У нас оливье  идёт только с языком, и то невсегда, а с горбушой(неркой) сметается моментально)

А я чем только не заменяю мясо в "оливье" для разнообразия. Я делала вврианты с крабовыми палочками, с кальмарами, с грибами, с ветчиной, с курицей. Правда это уже не "оливье" а салаты без названия,  Только я лук никогда в такие салаты не кладу. Вот с горбушей еще не пробовала, но обязатетельно попробую