Моя стихия - кулинария!

Радость сердца
  • Регистрация 21.02.2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61

Рейтинг темы
Вс, 26 фев 2006 03:28
Действительно, кулинария - это моя стихия . Люблю вкусно и красиво приготовить, люблю необычные рецепты и если я вдохновилась каким-нибудь интересным рецептом, то обязательно его приготовлю. И для меня еда и приготовление еды - это не только её поглащение, а прежде всего тепло, уют в доме, семья, и радостные улыбки моих родных и мне близких людей, а также гостей. Поэтому буду стараться делиться моими любимыми и постоянными рецептами . Надеюсь, что они и вам понравятся. Smile
 

 

ОГЛАВЛЕНИЕ
 
Первое блюдо
1 Супчик из рыбной консервы
2 Суп с клёцками.
3 Шурпа с поджаркой.
 

Второе блюдо
1 Свинина с курагой.
2 Свинина с черносливом
3 Муссака
4 Мясные "Ёжики"
5 суши
6 Димлама
7 Гешмек
8 Перловка с баклажананми.
9 Рыба с овощами
10 Копчёный лосось в сметанном соусе
11 Курoчка с яблоками.
12 Флан с картошкой
13 Капуста, запечённая с соусом бешамель.
14 Печень индюшки с шампиньонами
15 Фаршированные кабачки
16 Эскалоп куриный с арахисом. Escalopes de poulet aux cacahuetes
17 Champignons farcis (фаршированные шампиньоны)
18 Рыба в томате с белым вином
19 Шукрут
20 Курица в маринаде.
21 "Мясо по-французски"
22 Картошка запечённая по-французски.
23 Лангуст, жаренный на гриле
24 Картошка запечёная с брокколи
25 Мясной рулет с сыром
26 Запечёная свинина.
27 Мексиканские тертилия с начинкой из фарша
28 Запеченные макароны с соусом бешамель
29 Свинина с ананасом
 

Салаты
1 Простенький салатик
2 Морковный салат.
3 Салат из авакадо и крабовых палочек.
4 Салат с манго и авокадо
5 Салат из красной рыбы.
6 Салатик с маслинами
7 Салат "Новогодний"
8 Салат из баклажанов
9 Салатик с лардонами
10 Зеленыы салат.
11 Баклажные рулетики
12 Баклажаный салатик
13 Салат "Грибная яичница".
14 Рыбный салатик
15 Салат из авокадо и апельсинов.
16 Салат из авакадо с моцареллой
17 Куриный салат
18 Салат с авокадо и курицей
 

Бутерброды
1 Бутербродики с помидорчиками и моцареллой
2 Бутебродики с яйцами
 

Выпечка
1 Торт шоколадный. и его фото
2 Наполеон
3 Морковный торт
4 Foret noire (форет нуар)
5 Клюквеный торт со взбитыми сливками (Gàteau Chanttily aux canneberges)
6 "Пирог с малиновым вареньем"
7 Пирог "Крошка".
8 Пирог с любой начинкой
9 GALETTE DES ROIS (галет де руа)
10 Пирог с фруктами
11 Штрудель яблочный
12 Кекс "Столичный".
13 Шоколадные кексики с конфитюром
14 Творожный кекс
15 Банановый кекс
16 Кекс "Султанский" с изюмом
17 ПИРОЖНЫЕ С КУРАГОЙ
18 Творожная запеканка
19 Печенье творожное
20 Овсянные печенье.
21 Коржики
22 Ореховыйe рулетики
23 Рождественские печенье
24 Печенье ореховое с безе
25 "Пирог с творожной начинкой"
26 Лимонное пирожное (Lemon Bars)
27 Шоколадно-медовый кекс с изюмом
28 Клафути с вишней
29 Десерт из груши
30 Шоколадный кекс с сыром рикотта
31 Пончики с вареньем
32 Яблочный пирог
33 Торт Крот
34 Вариант торта Крот от Amba
35 Бананово-клубничный десерт
 

Несладкая выпечка
1 Самса
2 Сaмса "вараки"
3 пирожков с капустой
4 Пицца с анчоусами и грибами
5 Таджикские пирожки "Калама"
6 Оладьи из кабачков
7 Оладушки со шпинатом
8 "Рыбные корзиночки"
9 Кекс из консервированого тунца с оливками.
10 Кекс из оливок
11 Луковый пирог (Tarte aux oignons)
12 Сырный киш с ветчиной
13 Зеленый киш
14 Сырные булочки с кетчупом
 

Хлеб
1 Таджикский Фатыр
2 Pain de campagne
3 Узбекские лепёшки.
4 Хлеб-буханка
Отредактировано 31 май 2012 00:12, Ряря

Ответы

Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 26 фев 2006 11:07
Dilshoda, Поздравляю с  открытием  темы!!!Молодец!!! Clapping
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вс, 26 фев 2006 15:04
Какая ты умничка что открыла свою темку! Поздравляю дорогая!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 26 фев 2006 16:38
Dilshoda, с открытием темки,дорогая! Успехов ! Буду сюда заходить. Smile
Динозаврик
  • Регистрация 30 ноя 2005
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 26 фев 2006 16:43
Dilshoda, ты такая рукодельница, я просто восхищаюсь  Flower Умница что открыла свою темку  Very Happy
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вс, 26 фев 2006 17:42
suslik,  Mili,  Lapka,  dyssi, спасобо большое! For you!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 627
  • Рейтинг автора 4 968
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1541
Вс, 26 фев 2006 17:46
Dilshoda, Поздравляю с открытием темки!!! Smile Удачи тебе!
 
Отредактировано 28 май 2012 13:35, Ряря
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 411
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Вс, 26 фев 2006 18:03
Dilshoda,очень удобно-по названию сразу блюдо найти можно.Xорошо сделала!
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Вс, 26 фев 2006 18:04
Dilshoda, поздравляю с открытием! и желаю всяческих кулинарных успехов!!! Flower  For you!
 
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Вс, 26 фев 2006 18:27
Dilshoda, молодец,что открыла свою темку! Smile
 
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Вс, 26 фев 2006 20:01
Dilshoda, поздравляю с открытием темы! Умничка!!!
 
Вот тебе мое личное фото цветка из букета, который мне дарили в день рождение!!!
Успехов!
 
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вс, 26 фев 2006 20:57
Emerald,  Schnecke,  Polly,  Ren,  Rada, девчата, милые спасибо большое!!! Love  Спасибо за цветы , такие красивые прям так и весной пaxнeт !
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 27 фев 2006 02:23
Хочу предложить вот такой вкусный салатик. Мне сочетание очень понрaвилось.
 
Салат из авокадо и апельсинов.
 

 
2 средних авокадо
1 большой апельсин или два маленьких.
 
Для соуса: сок половины лимона и половины апельсина, пол ч.ложки уксуса, соль по вкусу, 1/4 ч. ложки горчицы, 1 ч. ложка оливкового масло.
 
Авокадо очистить от кожуры и косточек, также апельсины очистить от кожуры. Авокадо и апельсины нарезать небольшими дольками и уложить в салатницу. Тем временем приготовить соус из перечисленных ингридиентов, всё хорошенько помешать и этим соусом залить авокадо и апельсины, посыпать зеленью.
Отредактировано 28 май 2012 13:38, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 627
  • Рейтинг автора 4 968
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1541
Пн, 27 фев 2006 02:33
Dilshoda, Какие краски Smile Очень витаминный салатик!!!  Razz
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 27 фев 2006 02:38
Emerald, и очень вкусный!  Razz
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 27 фев 2006 08:38
Dilshoda, с открытием новой темки тебя! Ты умница!  Smile
Динозаврик
  • Регистрация 30 ноя 2005
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Пн, 27 фев 2006 10:21
Dilshoda, какая красотища!!!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 27 фев 2006 11:07
Amba,  dyssi, спасибо, девчат! Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 27 фев 2006 13:24
Dilshoda, суперсалат.Пойду погляжу,у меня по-моему авокадо где-то есть в холодильнике.Очень салатик понравился. Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 27 фев 2006 18:56
Lapka, спасибо , попробуй очень вкусно! Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пн, 27 фев 2006 19:46
Dilshoda, классный  салат, авокадо  люблю!!!!Обязательно  попробую!!!
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Пн, 27 фев 2006 20:45
Dilshoda, поздравляю с открытием своей темы!
Авокадо-салат вкус на что похож? он сладко-кисленький? или нет?
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Пн, 27 фев 2006 21:47
Dilshoda, салат очень красивый! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 28 фев 2006 00:34
suslik,  Zuhra,  Ren, девчат, милые спасибо большое!  Smile
 
Zuhra, На вкус даж не знаю как опистаь, вообще я авокадо без майонеза нем, а в этом салатике можно сказать что его почти не чувствуется, вообще ведь авокадо фрукт, но кушая его этого не скажешь, а вот в этом салатике он чувствуется как фрукт. Думаю, что смогла обяснить.  Very Happy
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Вт, 28 фев 2006 00:45
Dilshoda, значит тогда это десертный салатик?
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 28 фев 2006 01:36
Zuhra, можно и так сказать, а  можно и  вкусный обед начать с этого салатика  Smile

Разместить комментарий