Блюда из фасоли

Ответы

1 2 3 4 5 6
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 431
  • Рейтинг автора 2 304
  • Город Москва
  • Рецепты 807
Ср, 17 окт 2007 01:07
Galadriel, обожаю такие вещи! Rolling Eyes  Очень вкусная фасолька! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Чт, 22 ноя 2007 13:41
Боб-чорба (фасольевый суп)
 
Фасоль замочить наночь. На следующий день поставить варить (слить 2 раза воду). Поставить опять варить вместе с мелко нарезанными двумя перчиками, морковкой и головкой лука. Добавить растительное масло, сладкий красный перец, зелень петрушки, зелень сельдерея и чабер.
 

Диковинка
  • Регистрация 28 июн 2007
  • Индекс активности 1 939
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Чт, 22 ноя 2007 13:45
Peppina, вкусный и питательный супчик! М-м-м-м-м-м-м! Хочу попробовать!
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Чт, 22 ноя 2007 14:55
Peppina, какой густой и яркий. Я очень люблю фасолевые супчики. Съела бы тарелочку.
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Чт, 22 ноя 2007 15:06
Морская Свинка,  Амариллис, девочки, угощайтесь. Полную кастрюлю сварила, а нам с мужем ее не осилить Wink
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Чт, 22 ноя 2007 15:42
Peppina, ОООООООчень соблазнительный супец Very Happy Всё бы так и съела Smile
Диковинка
  • Регистрация 28 июн 2007
  • Индекс активности 1 939
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Чт, 22 ноя 2007 15:48
Peppina, тарелочку супчика утащила.  Very Happy
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Чт, 22 ноя 2007 20:10
Peppina, люблю я фасоль, и тарелка супа такая аппетитнаяSmileSmileSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 501
  • Рейтинг автора 4 212
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1294
Пт, 23 ноя 2007 02:35
Peppina, Ужжжасно вкусный суп!  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 23 ноя 2007 10:45
Peppina, потрясающий супчик!!!!!!!  Tell!!!  Ok
Весна
  • Регистрация 23 апр 2006
  • Индекс активности 1 250
  • Рейтинг автора 17
  • Город Москва
  • Рецепты 39
Пт, 18 янв 2008 20:23
Делала на днях такое вот блюдо - "Фасоль с беконом и чесноком"
 
- 400г сухой фасоли
- 100г бекона
- 4 зубчика чеснока
- 2 большие головки репчатого лука
- 120г томатного соуса
- соль по вкусу
- зелень
 
Фасоль промойте и замочите в холодной воде на 5-6 часов. Залейте свежей водой  и варите 1-2 часа до размягчения. Добавьте соль и оставьте в отваре на 15-20 минут, затем отвар слейте.
Бекон нарежьте соломкой, обжарьте сначала на слабом нагреве, чтобы вытопился жир, затем увеличьте нагрев, добаьте лук, нарезанный полукольцами, и жарьте, пока бекон не приобретёт хрустящую консистенцию. В конце добавьте мелко рубленный чеснок.
Соедините фасоль, томатный соус, обжаренный  луком и чесноком бекон и прогрейте 5-7 минут.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.
 
Рецепт взят из книги "Миллион меню", фото моё.
 
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Пт, 18 янв 2008 22:00
Primavera, Вкусно  Very Happy , люблю фасоль. Балуешь муженька Laughing
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Пт, 18 янв 2008 22:37
Primavera, люблю фасольку, кто бы угостил...
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 501
  • Рейтинг автора 4 212
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1294
Ср, 23 янв 2008 02:20
Primavera, Вкусная фасолька! с ароматом бекончика Tell!!!
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 10 мар 2008 10:42
ГУСТАЯ ФАСОЛЬ. Cool Cool
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=304304#304304
 
Отредактировано 16 сен 2012 17:54, Anna Chervonyuk
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Вт, 2 дек 2008 12:35
Девочки. какие у вас блюда с фасолью класные.  tender Вот моя тарелочка.
Фасоль в томатном соусе с грибами и жареным луком.
 

Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 431
  • Рейтинг автора 2 304
  • Город Москва
  • Рецепты 807
Ср, 3 дек 2008 01:20
Камелия, Ленуся, обожаю фасольку, а утебя она такая красивая, яркая, вкусная!!! Tell!!! Где рецептик искать?
Лен, так и тянулась рука Маришину фасольку тоже похвалить....
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Ср, 3 дек 2008 01:36
Натусик, спасибо за похвалу. Рецептик я сама придумала, но я думаю его уже кто-то до меня придумал. Very Happy  Если есть у тебя дома отварные грибы ( любые)  или замароженные шампиньоны, то обжаривай до того момента, чтобы слегка зажаренные они стали. Далее берёшь готовую банку фасоли в томате и всё это протушиваешь на сковородке. Лук жаришь отдельно и потом смешиваешь с фасолью и грибами и минут 5 тушишь на медленном огне. Солить и перчить ненадо.
Примечание: Если фасоль и томат в банке слишком густой, то в сковородку добавь немного кипяч. воды.
 
Пыталась я как-то делать по другому, т.е. брала сухую фасоль, замачивала, отваривала, проделывала всё тоже, что и в первом варианте, только добавляла томат-пасту, но мне не понравился вкус блюда. Почему-то в банках фасоль в томате лучше. Незнаю почему так!
Отредактировано 3 дек 2008 01:38, Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Пн, 15 дек 2008 00:40
Девочки, я опять сделала фасоль в томатном соусе и  жареным луком, но  добавила соевый соус. Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2008
  • Индекс активности 455
  • Рейтинг автора 6
  • Рецепты 19
Пн, 15 дек 2008 22:32
Не фасоль, а сплошная вкуснятина!  Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 431
  • Рейтинг автора 2 304
  • Город Москва
  • Рецепты 807
Вт, 16 дек 2008 00:47
Камелия, Ленусик, ну как же вкусноооо...ммм!!! Buba
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Чт, 18 дек 2008 23:52
Натусик,  Наташик, спасибо тебе большое! For you!
Весна
  • Регистрация 23 апр 2006
  • Индекс активности 1 250
  • Рейтинг автора 17
  • Город Москва
  • Рецепты 39
Вс, 21 дек 2008 21:43
Вот такую фасольку сваяла.
 
Фасоль с овощами в томате
 
- полтора стакана чёрной фасоли
- две средние моркови
- две средние луковицы
- томатный соус
- зелень по вкусу
 
Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Залить свежей водой и варить около двух часов, за 15 минут до конца варки посолить.
Морковь нарезать кубиками, слегка обжарить на растительном масле, затем залить водой так, чтобы она почти полностью покрывала морковь, тушить до выпаривания воды. Добавить нарезанный лук, обжаривать вместе минут десять, чуть присолить. К овощам присоединить сваренную фасоль, залить томатным соусом и томить около десяти минут. В конце добавить нарубленную зелень.
 
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Вс, 21 дек 2008 22:14
Primavera, супер!!!! Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 431
  • Рейтинг автора 2 304
  • Город Москва
  • Рецепты 807
Вс, 21 дек 2008 23:25
Primavera, очень вкусная и красивая фасолька! Tell!!!
1 2 3 4 5 6

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели