Grenadina, Язык можно проглотить, как вкусно!!!  

Alisa,  Dilshoda,  EleBu,  Кисёна,  Emerald, спасибо, дорогие!!!

Grenadina, вкуснейшая картошечка!!!!!!!!!!!!!!!!  

Катька-Коняшка

У нас зима, холодно, и хочется горячего, сытного супчика. Сегодня сварила вот такой вот суп с фасолью и перловкой. Моим всем очень понравился. Очень сытный, я себе налила совсем чуть-чуть, и смогла осилить только половину  
 

 
1 большая луковица
150-200 г панчетты (вяленая соленая свинина) или хорошего бекона
1 крупная морковка
1 стебель сельдерея
2 крупных картофелины
1 стакан перловки
1-1.5 стакана коричневой фасоли (или можно взять готовую в банке, только промыть ее).
розмарин, петрушка, шалфей. 1 зубок чеснока
коричневый куриный бульон
 
1. Накануне приготовим коричневый куриный бульон из заранее запеченых в духовке до коричневого цвета курицы, морковки, лука и сельдерея.
 
2. Если готовить собираетесь с сухой фасолью, то замочим ее на ночь, а утром сольем воду, зальем чистой водой и сварим до готовности. Можно взять банку готовой консервированной фасоли и просто промыть ее.
 
3. Лук и панчетту (или бекон) мелко порежем и сильно обжарим на самом сильном огне в большой кастрюле в раскаленном оливковом масле.
 
4. Когда лук и панчетта стали коричневатого цвета, добавим пучок из специй (по одной веточке каждой), чеснок целиком и порезанные кубиками сельдерей, морковь и картошку. Помешивая, поварим несколько минут.
 
5. Перловку промываем и добавляем вместе с фасолью в кастрюлю. Заливаем все это бульоном так, чтобы овощи были покрыты с запасом в минимум 2 см. Накрываем крышкой, доводим до кипения и, убавив огонь так, чтобы умеренно кипело, оставляем наш суп под крышкой до готовности перловки.  
 
6. Перед подачей вытащить пучок специй и чеснок.

Девочки, обновлю темку.
 
Предложу я вам  САЛАТ "НЕЖДАНЧИК".
 
Режем соломкой граммчиков 250 - 300 копченой грудинки (в крайнем случае ветчину).
Соломкой же пару небольших очищенных киви.
2 - 3 вареных яичка  отправляем на терочку.
Всю эту смесь заправим майонезом, смешанным с парой ложек хоррррошего хрена.
Подадим на листьях салата.
Вот.  

Galadriel, интересный салатик! На вкус он какой?

Galadriel, классный салатик!!!

Galadriel, а потом нежданчика  не ждать

Dilshoda, он мягенький засчет киви,но не имеет резкой сладости.  Если у тебя любят салатики с ананасом. например, то должен понравиться.    ты, если что, чуточку на пробу сделай...
SuperVitalinka,  мне тоже понравился.  
Nelchik,     ну ты прямо в точку со своим комментарием!!    

Emerald

Восторг!  
Уже пересматриваю желание, сделать на ужин плов )

А я картоху с беконом делаю так:
МОЛОДУЮ картошку хорошенько помыть, обернуть в кусочки бекона(такой бекон  в красных упаковках в нарезке тоненький.короче не шматок),скрепить зубочисткой.если крупный клубень-лучше напополам разрезать.
выложить все это дело на противень, посыпать приправой для картохи  или какой нравится, солить не надо-бекон соленый уже сразу!! и запекать. готовность палочкой протыкать. я не переворачиваю и не надо.
запах просто сказка-не подгорит точно-не пропуститесверху немного хрустяшка,картошка внутри вкусняшка.
Вобщем делаем такое  на дни рождения-съедается в первую очередь и во всякие походы с собой берем-холодный тоже оч.вкусно!
Вот

А еще мама делает типа жаркого из картохи и копченых свиных ребрышек. Ребрышки надо тока порубить. вот

Я добавляю бекон в фарш, когда делаю фаршированные куринные ножки.
 
В бекон можно обернуть рыбное филе и обжарить.
 
При выпечки пиццы я добавляю бекон.

Хотелось с ананасом что-то приготовить. Вот раскатала готовое слоёное тесто, залила смесью из томат.пасты и сметаны. Выложила кусочки ананаса свежего и бейкона. В стенки теста завернуть кусочки сыра. Вот что получилось.

Anna Chervonyuk, ну и как? вкусно?

Emerald, получилось вкусно. свежий ананас делает соченьким блюдо. а идея взята из любимой пицци с бейконом и ананасом.  

Спагетти с луковым соусом и беконом.

Рецепт здесь.

Сосиски с сыром и беконом на барбекю
 

Натусик, какое безкалорийное блюдо!