Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Пн, 31 июл 2006 19:08

bysha, Вкусная утка!! А рис такой желтенький как солнышко.. Razz

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пн, 31 июл 2006 21:32

bysha, вкуснейшая утка. Smile

Я их 100 лет не ела. Smile

А так хочется. Confused

А рисом просто любуюсь.Какой чудный!! Smile

Илана

Алёна

Фея очага

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Пн, 31 июл 2006 22:29

bysha, ой какая вкуснотища.. Умничка... Smile

Хочу к тебе в гости на уточку.. Razz

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пн, 31 июл 2006 22:41

Алёна, ой, и я хочу.Ален, пошли вместе! Smile

Илана

suslik

Клубничкина

Регистрация 26 окт 2005
Индекс активности 3 404
Рейтинг автора 23
Город Москва
Рецепты 84

Профиль ЛС

Вт, 1 авг 2006 02:11

bysha, Мама.. щас укушу монитор !!!

Светлана

Tifani

Карлсон форума

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Вт, 1 авг 2006 07:17

bysha, ох... (сглотнув набежавшую слюну) неописуемо красиво и вкусно должно быть... Smile

умница!!!

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

Бяша, любительница барашков

Регистрация 30 июн 2006
Индекс активности 1 822
Рейтинг автора 2
Город Москва
Блог 1
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 1 авг 2006 14:10

Dilshoda, Mashura, Lapka, Алёна, Lapka, suslik, Tifani, спасибо, девочки. Мы гостям всегда рады!! Smile

Утка была маловата... Surprised

мужики мои как накинулись Wow

а мне достался только маленький кусочек... Mad

Думаю надо повторить с уткой Smile

LadyM

Южная мелодия

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 1 авг 2006 22:58

bysha, какая утя классная,вот уж точно слюной захлебнуться можно!!! Razz

а у нас уток не продают Confused

Бяша, любительница барашков

Регистрация 30 июн 2006
Индекс активности 1 822
Рейтинг автора 2
Город Москва
Блог 1
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 2 авг 2006 00:22

LadyM, Smile

А почему уток непродают??? Surprised

Безобразие!!! Mad

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Ср, 2 авг 2006 17:36

bysha, они считаются некашерными. А в суперах продаются только кашерные продукты. Smile

В русских суперах-Мания или Тив-Там есть ,но ужасно дорогие. Confused

Илана

Бяша, любительница барашков

Регистрация 30 июн 2006
Индекс активности 1 822
Рейтинг автора 2
Город Москва
Блог 1
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 2 авг 2006 18:01

Lapka, unsure

ааа... а я думала, что кошерность определяется способом приготовления, или производства... вот у нас продают маринованные огурцы под названием - кошерные... еще же как-то определенным способом надо животное убить, чтоб его можно было есть и чтоб оно считалось кошерным.... Surprised

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Ср, 2 авг 2006 18:10

bysha, не только.Перепончатые считаются некашерными(гусь,утка) и у кого копыто раздвоенное (свинья). и не жвачные (кролик,заяц).
Это потому, что так записано в Торе. Smile

Ну и конечно способ убиения животного тоже важен.Евреи не едят мяса с кровью.Поэтому мясо животного или птицы вымачивается в соленой воде.Дабы убрать кровь. Smile

Конечно, не все это соблюдают.В русских суперах мясо обычное.Несоленое.А вот гуси и утки ужасно дорогие И кроли тоже. Confused

Илана

Бяша, любительница барашков

Регистрация 30 июн 2006
Индекс активности 1 822
Рейтинг автора 2
Город Москва
Блог 1
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 2 авг 2006 18:17

Lapka,

гуси и утки ужасно дорогие И кроли тоже.

вот жалость.... Sad

они все такие вкусные... Smile

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Ср, 2 авг 2006 18:21

bysha, а уж как я их люблю.... Confused

Илана

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 4 авг 2006 00:02

Алёна, мясо в горчице замечательно выглядит! Я бы не отказалась!!! Razz

bysha, уточка аппетитнейшая и рис кстати тоже!!! Tell!!!

Наталья

Алёна

Фея очага

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Пт, 4 авг 2006 16:55

Натусик, спасибо..

Бяша, любительница барашков

Регистрация 30 июн 2006
Индекс активности 1 822
Рейтинг автора 2
Город Москва
Блог 1
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 4 авг 2006 17:59

Натусик, спасибо. Smile

Amba

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вс, 6 авг 2006 11:17

Алёна, кролик - просто чудо какое-то, прямо с фотки ощущается, насколько нежное мясо получилось! Smile

Селезень тоже красиво выглядит (кстати, он на вкус как утка?). А мясо в горчице - вкуснотища какая! Razz

bysha, уточка - прелесть! Сочная и нежная такая! И гарнирчик нямка - такой яркий и солнечный рис! Smile

Татьяна

UvaroFF

Кулинар

Регистрация 6 авг 2006
Индекс активности 2
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вс, 6 авг 2006 14:25

В центре свинина,тушёная с луком и шампиньонами.По кругу тоже свинина,но сначала обжаренная на сильном огне,а после тушённая в томатном соке,маринаде из-под огурцов,с перцем,укропом,зелёным луком и мар.огурцами.Обычненько,но очень даже неплохо.

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вс, 6 авг 2006 14:31

UvaroFF, ух ты какая вкуснятина. Smile

Илана

Amba

Кулинарная тигра

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вс, 6 авг 2006 17:06

UvaroFF, классный натюрмортик! Very Happy

Интересное решение - свининка со свининкой-гарниром Smile

Татьяна

Альира

Кулинар