Мясо, просто мясо! (мясные блюда из разного мяса)

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 7 авг 2006 17:50
Алёна, аха, точно помнишьWink  люблю горчицу  Razz
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Пн, 7 авг 2006 18:46
девочки,посмотрите какой шедевр нет,это не торт в виде мяса,это мясо в виде торта!!!
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 375
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 91
Пн, 7 авг 2006 18:59
LadyM, Surprised
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Вт, 8 авг 2006 14:59
LadyM,  Shocked  Good вот это да........
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 9 авг 2006 12:54
Коричневый рис с овощами и отварной говядиной
 
Что-то у нас начался сезон коричневого риса. Very Happy
 
1 ст. коричневого риса
~ 400 г отварной говядины
2 ст. воды
1 луковица
1\2 красного болгарского перца
1\2 желтого болгарского перца
1 морковка
немного оливкового масло для жарения
2 ст.л. куриного порошка вместо соли
красный горький перец, щепотка куркума для цвета
 
Все делала в глубокой сковородке-сотейнике.
 
1.Порезать лук, морковку и перец. Слегка обжарить в оливковом масле.
2.Высыпать туда коричневый рис и прожарить несколько минут. Рис должен слегка побелеть. Влить 2 ст. воды.
3.Порезать отварное мясо кубиками и положить в сотейник к овощам и рису. Добавить куриный порошок, специи, куркум.
4.Перемешать, закрыть крышкой и варить на малом огне почти до полного выкипания жидкости. (~15 мин). Затем выключить огонь, закрыть сотейник махровым полотенцем, придавить его крышкой и оставить минут на 15. Таким образом, пар впитается в ткань, и рис будет рассыпчатым.
 

 
Приятного аппетита! Very Happy
Муж сказал, что коричневый рис ему нравится больше , чем обычный. Very Happy
Отредактировано 7 дек 2012 02:34, Anna Chervonyuk
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 766
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 112
Ср, 9 авг 2006 19:49
Lapka, какая вкуснятина..а фото как с журнала..красотища.. Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 9 авг 2006 21:18
Алёна, спасибо,Аленочка. Smile
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Ср, 9 авг 2006 21:48
Lapka,  ой, вкусненько!!  Smile  Я очень люблю такое!!!!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 9 авг 2006 21:52
bysha, спасибки. Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 375
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 91
Ср, 9 авг 2006 22:10
Lapka, Лапка я сначала подумала это плов.  Surprised Tell!!!  Laughing  Good
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Ср, 9 авг 2006 22:36
Lapka,очень аппетитное блюдо!  надо попробовать коричневый рис Razz
Кулинар
  • Регистрация 19 июл 2006
  • Индекс активности 149
  • Рейтинг автора 3
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Ср, 9 авг 2006 22:47
Lapka, рецепт просто супер.Обязательно приготовлю.
Девочки в магазине видела черный рис ,может кто пробовал? Он жутко дорогой охото купить попробовать ,а вдруг не вкусный ?
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Ср, 9 авг 2006 23:18
Алексаша, я на него тоже смотрю немогу решится Surprised кто нам что подскажет Confused  Smile ?
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Ср, 9 авг 2006 23:32
Алексаша,  Альира,  Very Happy я на коричневый не могу решиться Very Happy ,а вы про чёрный... Very Happy
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 10 авг 2006 11:32
Mashura,  LadyM,  Алексаша, спасибо, девочки. Smile
Алексаша, а в каких магазинах( какой сети) ты видела черный рис? Я его давно уже ищу, но пока не нахожу. Smile
Кулинар
  • Регистрация 19 июл 2006
  • Индекс активности 149
  • Рейтинг автора 3
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Пт, 11 авг 2006 09:46
Lapka, я скупаюсь в новом Хаци Хинаме в новой пром зоне Ришона.Он лежит в отделе рядом с обычным рисом. Он стоит 200 гр вроде 28 шекелей (около 6 долоров) ,кстати я искала подешевле в других магазинах но не видела его вообще.
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 11 авг 2006 13:35
Алексаша, вот и я о том же. Я его просто не видела.В разных причем суперах искала. Sad
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Пт, 11 авг 2006 19:12
Lapka, Илануш,а что енто за рис такой интересный,чёрный???
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 23 415
  • Рейтинг автора 2 108
  • Город Москва
  • Рецепты 769
Пт, 11 авг 2006 23:20
Lapka, каую вкуснятину ты опять приготовила! Razz Ok   А я еще ни черный ни коричневый рис не пробовала. Сильно они от обычного отличаются? Cool
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 482
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 15
Сб, 12 авг 2006 09:55
Lapka, вкусно-то как!!!!Smile ... а я сделаю из риса нешлифованного, "Здоровье"
у нас называется, думаю вкус не постарает Wink
Это одно и тоже - "Здоровье" и коричневый?
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 12 авг 2006 21:25
LadyM, понятия не имею. Только знаю, что полезный и в некоторых рецептах он упоминается. Любопытно мне попробовать. Smile
Натусик, про черный - не скажу, а коричневый вроде вкуснее. Ну это на любителя. Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 12 авг 2006 21:27
Tifani, я думаю, что и из простого можно.А уж из "Здоровье" -самое то! Smile На самом деле ведь коричневый, он и не коричневый. А желтоватый.Это только название. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 040
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Пн, 14 авг 2006 11:12
bysha, Просто слов нет!!!!!!!!! Вкуснотища!
 
UvaroFF, Оригинальное решение  Very Happy
 
Lapka, Красивое блюдо! Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 14 авг 2006 14:40
Emerald, спасибо, Мариша. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 040
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Пт, 25 авг 2006 13:41
Рецепт перенесен из темы "Обед или ужин"
 
Tanja Wagner
"Кукси"
 

 
Мясо не сильно жирное, разрезать на кусочки, обжарить. Добавить нарезанный репч. лук и нашинкованную капусту, посолить и тушить. Свежий огурец потереть на терке, добавить соль и укроп, закрыть пленкой и в холодильник. Отварить спагетти. Приготовить бульон из кубика куриного бульона, добавить соевый соус и укропа.
Кладем на тарелку:
Спагетти-мяско с капусткой-огурчики-бульон.
Приятного аппатита!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели