Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Пн, 7 авг 2006 17:50

Алёна, аха, точно помнишь Wink

люблю горчицу Razz

Татьяна

Южная мелодия

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 7 авг 2006 18:46

девочки,посмотрите какой шедевр нет,это не торт в виде мяса,это мясо в виде торта!!!

Mashura

Фламинго

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Пн, 7 авг 2006 18:59

LadyM, Surprised

Альира

Кулинар

Регистрация 14 июн 2006
Индекс активности 1 369
Рейтинг автора 22
Город Germany
Блог 65
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 8 авг 2006 14:59

LadyM, Shocked

вот это да........

-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Наслаждаться общением – главный признак дружбы. Аристотель

Мой кулинарный блокнотик

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Ср, 9 авг 2006 12:54

Коричневый рис с овощами и отварной говядиной

Что-то у нас начался сезон коричневого риса. Very Happy

1 ст. коричневого риса
~ 400 г отварной говядины
2 ст. воды
1 луковица
1\2 красного болгарского перца
1\2 желтого болгарского перца
1 морковка
немного оливкового масло для жарения
2 ст.л. куриного порошка вместо соли
красный горький перец, щепотка куркума для цвета

Все делала в глубокой сковородке-сотейнике.

1.Порезать лук, морковку и перец. Слегка обжарить в оливковом масле.
2.Высыпать туда коричневый рис и прожарить несколько минут. Рис должен слегка побелеть. Влить 2 ст. воды.
3.Порезать отварное мясо кубиками и положить в сотейник к овощам и рису. Добавить куриный порошок, специи, куркум.
4.Перемешать, закрыть крышкой и варить на малом огне почти до полного выкипания жидкости. (~15 мин). Затем выключить огонь, закрыть сотейник махровым полотенцем, придавить его крышкой и оставить минут на 15. Таким образом, пар впитается в ткань, и рис будет рассыпчатым.

Приятного аппетита! Very Happy

Муж сказал, что коричневый рис ему нравится больше , чем обычный. Very Happy

Отредактировано 7 дек 2012 02:34, Anna Chervonyuk

Илана

Алёна

Фея очага

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Ср, 9 авг 2006 19:49

Lapka, какая вкуснятина..а фото как с журнала..красотища.. Smile

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Ср, 9 авг 2006 21:18

Алёна, спасибо,Аленочка. Smile

Илана

bysha

Бяша, любительница барашков

Регистрация 30 июн 2006
Индекс активности 1 822
Рейтинг автора 2
Город Москва
Блог 1
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 9 авг 2006 21:48

Lapka, ой, вкусненько!! Smile

Я очень люблю такое!!!!

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Ср, 9 авг 2006 21:52

bysha, спасибки. Smile

Илана

Mashura

Фламинго

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Ср, 9 авг 2006 22:10

Lapka, Лапка я сначала подумала это плов. Surprised

Южная мелодия

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 9 авг 2006 22:36

Lapka,очень аппетитное блюдо! надо попробовать коричневый рис Razz

Алексаша

Кулинар

Регистрация 19 июл 2006
Индекс активности 149
Рейтинг автора 3
Город Израиль
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 9 авг 2006 22:47

Lapka, рецепт просто супер.Обязательно приготовлю.
Девочки в магазине видела черный рис ,может кто пробовал? Он жутко дорогой охото купить попробовать ,а вдруг не вкусный ?

Альира

Кулинар

Регистрация 14 июн 2006
Индекс активности 1 369
Рейтинг автора 22
Город Germany
Блог 65
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 9 авг 2006 23:18

Алексаша, я на него тоже смотрю немогу решится Surprised

кто нам что подскажет Confused

?

-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Наслаждаться общением – главный признак дружбы. Аристотель

Мой кулинарный блокнотик

Южная мелодия

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 9 авг 2006 23:32

Алексаша, Альира, Very Happy

я на коричневый не могу решиться Very Happy

,а вы про чёрный... Very Happy

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Чт, 10 авг 2006 11:32

Mashura, LadyM, Алексаша, спасибо, девочки. Smile

Алексаша, а в каких магазинах( какой сети) ты видела черный рис? Я его давно уже ищу, но пока не нахожу. Smile

Илана

Алексаша

Кулинар

Регистрация 19 июл 2006
Индекс активности 149
Рейтинг автора 3
Город Израиль
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 11 авг 2006 09:46

Lapka, я скупаюсь в новом Хаци Хинаме в новой пром зоне Ришона.Он лежит в отделе рядом с обычным рисом. Он стоит 200 гр вроде 28 шекелей (около 6 долоров) ,кстати я искала подешевле в других магазинах но не видела его вообще.

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пт, 11 авг 2006 13:35

Алексаша, вот и я о том же. Я его просто не видела.В разных причем суперах искала. Sad

Илана

Южная мелодия

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 11 авг 2006 19:12

Lapka, Илануш,а что енто за рис такой интересный,чёрный???

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 11 авг 2006 23:20

Lapka, каую вкуснятину ты опять приготовила! Razz

А я еще ни черный ни коричневый рис не пробовала. Сильно они от обычного отличаются? Cool

Наталья

Tifani

Карлсон форума

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Сб, 12 авг 2006 09:55

Lapka, вкусно-то как!!!! Smile

... а я сделаю из риса нешлифованного, "Здоровье"
у нас называется, думаю вкус не постарает Wink

Это одно и тоже - "Здоровье" и коричневый?

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Сб, 12 авг 2006 21:25

LadyM, понятия не имею. Только знаю, что полезный и в некоторых рецептах он упоминается. Любопытно мне попробовать. Smile

Натусик, про черный - не скажу, а коричневый вроде вкуснее. Ну это на любителя. Smile

Илана

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Сб, 12 авг 2006 21:27

Tifani, я думаю, что и из простого можно.А уж из "Здоровье" -самое то! Smile

На самом деле ведь коричневый, он и не коричневый. А желтоватый.Это только название. Smile

Илана

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 14 авг 2006 11:12

bysha, Просто слов нет!!!!!!!!! Вкуснотища!

UvaroFF, Оригинальное решение Very Happy

Lapka, Красивое блюдо! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пн, 14 авг 2006 14:40

Emerald, спасибо, Мариша. Smile

Илана

Emerald

Хозяйка Медной горы