Пельмени, манты, хинкали...

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Вс, 12 мар 2006 17:17
Натусик, чудные пельмешки, и доча умничка Smile Красота кругом Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 12 мар 2006 21:27
Daemon, Рецепты  супер ! Какой  ты  молодец,  столько  рецептов  знаешь!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 418
  • Рейтинг автора 2 301
  • Город Москва
  • Рецепты 806
Пн, 13 мар 2006 00:43
Rada,  Daemon,  Алёна,  Ren,  suslik,  Ol, большое вам спасибо! Very Happy
Daemon, классные рецепты!!! Ok
Ой!... Мужчина!!!
  • Регистрация 6 сен 2005
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 0
  • Город Владивосток
  • Рецепты 1
Пн, 13 мар 2006 01:25
suslik, приятно конечно. Но я всего знать не могу. Просто собираю коллекцию.
 
Чем больше я знаю, тем больше понимаю, что ничего не знаю!!!!
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Пн, 13 мар 2006 17:44
Daemon
И так интересно
 
 
Курзе
(азербайджанская кухня)
 
 
Затем воду слить, курзе облить катыком, посыпать зеленью петрушки, чеснока и корицей.
а что такое  " катык"? это не молочный продукт? типа айрана или простокваши?
Тюльпан
  • Регистрация 22 сен 2005
  • Индекс активности 1 229
  • Рейтинг автора 0
  • Город France
Пн, 13 мар 2006 17:47
Zuhra, у нас ведь тоже катык называется - это кислое молоко. Во всяком случае, мы дома говорим "катык".  Здесь наверное можно использовать кефир.
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Пн, 13 мар 2006 17:49
Хорошо что написала,Лола, а  то я сижу и думаю про катык....гдето я это слово слышала,мол,... Very Happy
Ой!... Мужчина!!!
  • Регистрация 6 сен 2005
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 0
  • Город Владивосток
  • Рецепты 1
Вт, 14 мар 2006 01:31
Скорее всего можно заменить разведенным водой прокисшим молоком. Хотя на 100% не уверен. Поправьте кто знает!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 14 мар 2006 02:35
Натусик, какие вы с дочечкой хозяюшки. Smile Я пельмени лепить ленюсь.Покупаю в русских суперах готовые.Они не развариваются и как домашние.У нас их наверное сортов 30 разных.Выбирай на вкус.Есть ручной работы,есть машинной,но такие,что от ручной не отличишь. Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 418
  • Рейтинг автора 2 301
  • Город Москва
  • Рецепты 806
Вт, 14 мар 2006 13:44
Lapka, спасибо! Smile
Я тоже ленюсь лепить вручную. Обычно делаю на пельменнице,быстро и удобно! А в этот раз захотелось самим полепить. Very Happy
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Ср, 15 мар 2006 22:39
Натусик, вкусненькие какие!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 418
  • Рейтинг автора 2 301
  • Город Москва
  • Рецепты 806
Ср, 15 мар 2006 23:12
Tanja Wagner, спасибки,Тань! Smile
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Чт, 16 мар 2006 07:55
Натусик, Наташенька как классно!!!!!!! Дашенька такая умничка!!!!!!!
Смотрю там рядом капельки в нос лежат? Вот девочка-умничка-вместо того. чтобы лежать-она помогает мамочке Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2006
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 0
  • Город Germany Hannover
Чт, 16 мар 2006 15:21
Ой девочки прошу помогите мне.СоС!!!!! У мужа день рожденья хочу чем нибудь удивить. А чем? Помогите!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я иммею ввиду конечно, чем нибудь вкусненьким.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 418
  • Рейтинг автора 2 301
  • Город Москва
  • Рецепты 806
Чт, 16 мар 2006 23:34
neposedka, спасибо,Светочка! Very Happy Да никак насморк проклятый не выличим! Mad
Jelena, а ты хочешь его удивить типа пельменями? Surprised  Или вообще вкусным столом? Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 470
  • Рейтинг автора 4 207
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Чт, 16 мар 2006 23:49
Jelena, зайди в "Содержание"... там много чего вкусного!  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2006
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 0
  • Город Germany Hannover
Пт, 17 мар 2006 05:19
Натусик, скажем так новым чем-нибудь и конечно вкусным.
 
Emerald, была я уже там, но не могу на одном сосредоточиться. да и время приготовления для меня важно. а если кто-то уже готовил, то знает сколько на это уйдет времени. Да из много вкусного очень тяжело выбрать что-то одно. Bitte,bitte,bitte!!!!!!!!!
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Сб, 18 мар 2006 02:21
Jelena, ну это же зависит от вкусов, одному манты нравится например, а другому оливье!
Главное что надо меню тебе составить, за основу закуски как форшпайзе,взять 1-2 горячих блюд, как хауптшпайзе, и десерт как нахшпайзе. ну и выпивка ессесно.  а напоследок кофе...или у Вас кофе в конце не пьют?
Отредактировано 21 мар 2006 12:24, Zuhra
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 470
  • Рейтинг автора 4 207
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Сб, 18 мар 2006 03:11
Jelena, вот еще посмотри вот эти темки:
- "Меню на день рождения"
- "Праздничное меню"
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2006
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 0
  • Город Germany Hannover
Вт, 21 мар 2006 11:39
Emerald, спасибочки вроде как опредилилась.Нашла  в (меню на день рождения и Праздничное меню).Спасибочки !!!!!!!!!
 
Zuhra, меню составить не проблема, хочу  что-нибудь для нашей компании новенькое и вкусненькое приготовить. А напоследок и чай и кофе. Это уже кто что захочет.
 
Emerald, спасибо за сайт, ты просто МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 470
  • Рейтинг автора 4 207
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Вт, 21 мар 2006 11:55
Jelena, Поделись своими впечатлениями потом плз Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2006
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 0
  • Город Germany Hannover
Вт, 21 мар 2006 12:08
Emerald, ну конечно, но только у меня с фото ничего не получается. Уже сколько раз начинала и ничего. в воскресенье пекла Чизкейк думала выставлю, но не получилось. Незнаю что и делать? Может поможешь?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 470
  • Рейтинг автора 4 207
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Вт, 21 мар 2006 13:27
Jelena, да, конечно, помогу Smile присылай фото на kuharka@mail.ru
все, что надо - сделаю  Very Happy
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Ср, 17 май 2006 21:21
ШАНГАРЕПКИ
Отредактировано 27 ноя 2012 23:07, Anna Chervonyuk
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Ср, 17 май 2006 21:32
suslik, нямки просто!  Razz
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели