Обед или ужин №7

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Ср, 22 мар 2006 16:53
ой девочки сколько вкусностей вы наготовили Shocked всем Clapping
Алёна,  улитки такие интересные Surprised .а тесто какое на вкус?
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Ср, 22 мар 2006 16:57
Emerald, Ежики такие замечательные, а  от вина  не  отказалась бы!
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Ср, 22 мар 2006 16:58
Алёна, Как  вкусно Smile !!, а тесто  как  делать?
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Ср, 22 мар 2006 17:10
Luna,  suslik,Тесто очень хорошее, у нас это как национальное блюдо почти все готовят это тесто
Тесто: 0,5л воды,0,5ст.раст. масла, соль и мука . Все перемешивают. Тесто должно быть мягче чем на хлеб. Тесто делят на шарики, примерно по50гр. И оставляют на пол часа под полотенцем чтоб отдохнуло.Потом берут по одному шарику и раскатывают, потом этот пласт руками растягивают чем тоньше, тем лучше. Пласт сбрызгивают растительным маслом и складывают в трое от края к середине
На край ставят начинаку, любую, я ещё с яблоками делала и заварачивают. Потом делают улитки. Тесто выходит очень хорошее если отдохнет.Из такого тесто улитки часто жарят, очень вкусные Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 140
  • Рейтинг автора 2 983
  • Город Москва
  • Рецепты 970
Ср, 22 мар 2006 19:32
Алёна, какой вкусный обед! Я бы от палтуса не отказалась!!! Very Happy  Улитки тоже вкусненькие! Razz
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Ср, 22 мар 2006 19:39
Натусик, Спасибочки.. Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Ср, 22 мар 2006 19:39
Алёна, очень вкусненько!!!! Smile
 
А вот наш праздничный завтрак с дочерью Smile Сходили с утра в кулинарию и купили себе пироженные к чаю
 

 
Потом сделала баурсаки казахские Smile
 

 
манты по казахски, а рецепт в "Мантах" Smile
 

 
и без вина не обошлось Cool праздник же Laughing
 

 
и клубничка детям Smile
 
Отредактировано 21 янв 2013 00:06, Anna Chervonyuk
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Ср, 22 мар 2006 19:48
Алёна, Спасибо за рецепт ,записала!
Rada, ООоооо!!!!Вот это праздник!!!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Ср, 22 мар 2006 19:53
Rada, Ой какая красота....а клубника какая..мм.. а балдею от нее.. но у нас она ещё не скоро будет.. Confused
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 140
  • Рейтинг автора 2 983
  • Город Москва
  • Рецепты 970
Ср, 22 мар 2006 20:15
Я я сегодня на ужин приготовила фаршированную курицу. Получилось очень вкусно! Razz
 
Фаршированная курица
мясной фарш 350г,морковь 1 шт.,маринованные грибы 200г, панировочные сухари 100г,сливки пол- стакана,соль,перец. Я еще добавила обжареный лук(кубиками).
Курицу натереть солью,перцем,карри и сметаной.
Приготовить фарш:мясо пропустить через мясорубку,морковь натереть на мелкой терке,добавить сухари,сливки,соль,перец,мелко нарубленные грибы,лук. Все хорошо перемешать и нафаршировать курицу,зашить.
На противень с растопленным маслом выложить курицу спинкой вниз и обложить ее картофелем разрезанным на 2 части,подлить немного водички. Жарить в духовке обычным способом,поливая выделившимся соком. Готовую курицу освободить от ниток и фарша и уложить на блюдо,обложить ее фаршем и печеным картофелем, полить соком.
 
Отредактировано 21 янв 2013 00:08, Anna Chervonyuk
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Ср, 22 мар 2006 20:16
Алёна, хочу Аленочка твой обед-хочу улитки и картошечку Rolling Eyes
 
Rada, ну вообще-нет слов-все шикарно!!!!!!!! Манты-ни разу не делала манты-хочу Razz
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Ср, 22 мар 2006 20:17
Натусик, Ух ты.. мастерица...А я фарширую блинчиками и печенью... вкусненько... Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 140
  • Рейтинг автора 2 983
  • Город Москва
  • Рецепты 970
Ср, 22 мар 2006 20:18
Rada, вот это да!!! Какая вкуснятина! Манты какие симпатичные! И баурсаки такие золотистые! Мнямка какая! Tell!!!  Smile
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Ср, 22 мар 2006 20:18
Натусик, Наташенька нет слов-курочка отпадная-такая зажаристая Tell!!!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Ср, 22 мар 2006 20:20
neposedka, Спасибо Светочка....у тебя тоже всегда такие блюда..просто супер.. Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 140
  • Рейтинг автора 2 983
  • Город Москва
  • Рецепты 970
Ср, 22 мар 2006 20:20
Алёна,  neposedka, спасибки! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 845
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 22 мар 2006 20:33
Натусик, Какая румяная!!! сразу видно, что очень вкусно! Smile
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Ср, 22 мар 2006 21:38
Алёна, Очень вкусно,особенно улитки Razz Тесто похожее немного на слоёное,я имею ввиду на вид.
Rada, Вот это ПРАЗДНИК!!!!!
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Ср, 22 мар 2006 21:40
Натусик, Курочка-СУПЕР,слюни текут-текут Razz
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Ср, 22 мар 2006 21:45
А я сегодня варила суп с фрикадельками

и делала фокаччу от Карины,кажется Surprised
Отредактировано 21 янв 2013 00:18, Anna Chervonyuk
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Ср, 22 мар 2006 21:51
Натусик, Курочка шикарная!!!!!!!
Yulia, Суп и фокачча, слов нет !!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 845
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 22 мар 2006 22:10
Yulia, Шикарный ужин! фото очень аппетитные!  Smile
Тюльпан
  • Регистрация 22 сен 2005
  • Индекс активности 1 229
  • Рейтинг автора 0
  • Город France
Ср, 22 мар 2006 22:10
Алёна, такой у вас был вкусный ужин!
Rada, да уж, славно вы отпраздновали, особенно захотелось баурсаков....
Натусик, курица такая обалденная, зажаристая!
Тюльпан
  • Регистрация 22 сен 2005
  • Индекс активности 1 229
  • Рейтинг автора 0
  • Город France
Ср, 22 мар 2006 22:11
Yulia, все такое домашнее, особенно супчик, молодец!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 140
  • Рейтинг автора 2 983
  • Город Москва
  • Рецепты 970
Ср, 22 мар 2006 22:11
Emerald,  Yulia,  suslik, спасибочки,девчоночки! Smile
Yulia, супчик очень симпатичный,а фокачча просто замечательная! Razz  Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели