Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Слоеные салаты

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 16 мар 2005 21:56
Olja, за что?
Olja
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2004
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 46
  • Город Estonia
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Ср, 16 мар 2005 21:57
Emerald,  Laughing  Cool за лосося  Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 28 апр 2005 23:25
Сергей, спасибо за хороший рецептик Smile
Валентина
Кулинар
  • Регистрация 25 фев 2005
  • Индекс активности 22
  • Рейтинг автора 0
  • Город Львов
Профиль ЛС
Ср, 4 май 2005 18:23
Предлагаю вашему вниманию один из моих любимых салатов.
3 плавленых сырка
1 крупный или 2 маленьких помидора
1 яйцо (можно взять 2)
майонез + чеснок
1 слой - 1,5 сырка натереть на терке (можно на крупной)
майонез с чесноком (заранее в майонез выдавливаю 3 зубчика чеснока)
2 слой - 0,5 помидора нарезать дольками и уложить по кругу
майонез с чесноком
белок натереть на терке
3 слой - 1,5 сырка на терке
майонез с чесноком
4 слой - помидор дольками
майонез с чесноком
сверху украсить тертым желтком на мелкой терке.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 4 май 2005 20:10
Валентина, сделаю, наверное, в субботу Smile Спасибо!
Валентина
Кулинар
  • Регистрация 25 фев 2005
  • Индекс активности 22
  • Рейтинг автора 0
  • Город Львов
Профиль ЛС
Чт, 5 май 2005 10:31
Марина, ты знаешь я в основном делаю этот салат когда приходят гости. Улетает моментально. Очень простой и оригинальный.Надеюсь тебе понравится. Smile
______________________
Валентина
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 7 май 2005 19:52
Валентина
Предлагаю вашему вниманию один из моих любимых салатов.
3 плавленых сырка
1 крупный или 2 маленьких помидора
1 яйцо (можно взять 2)
майонез + чеснок
1 слой - 1,5 сырка натереть на терке (можно на крупной)
майонез с чесноком (заранее в майонез выдавливаю 3 зубчика чеснока)
2 слой - 0,5 помидора нарезать дольками и уложить по кругу
майонез с чесноком
белок натереть на терке
3 слой - 1,5 сырка на терке
майонез с чесноком
4 слой - помидор дольками
майонез с чесноком
сверху украсить тертым желтком на мелкой терке.

Валентина Очень вкусный и нежный салатик получился! Спасибки Smile
 
Валентина
Кулинар
  • Регистрация 25 фев 2005
  • Индекс активности 22
  • Рейтинг автора 0
  • Город Львов
Профиль ЛС
Вт, 10 май 2005 10:40
Марина, я забыла отметить, что этот салат желательно делать на плоской тарелке. Он выходит в виде торта и очень красиво смотрится на столе. Но все равно у тебя вышел СУПЕР! Молодец.
______________________
Валентина
Кристи
Карамелька
  • Регистрация 30 июн 2005
  • Индекс активности 223
  • Рейтинг автора 2
  • Город Питер
Профиль ЛС
Пт, 15 июл 2005 02:49
Салат "Лолита"
Готовить в глубоком салатнике, лучше порционно
1-й слой: огурцы нарезать тонкой соломкой (100г)
2-ой слой: жареные грибы (50г)
3-ий слой: жареный лук (50г)
4-ый слой: плвленный сырок (100г) натереть на крупной терке, добавить майонез (50г), сливки (100г) и очищенные креветки (100г).
Украсить зеленью и маслинками
Божья коровка
Кокцинеллида разумная
  • Регистрация 24 мар 2005
  • Индекс активности 1 248
  • Рейтинг автора 5
  • Город Чукотка
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Сб, 23 июл 2005 02:29
Валентина, какой интересный салатик, просто и недорого, сегодня тоже на обед сделаю Very Happy
Кристи
Карамелька
  • Регистрация 30 июн 2005
  • Индекс активности 223
  • Рейтинг автора 2
  • Город Питер
Профиль ЛС
Вс, 24 июл 2005 02:11
Валентина
Предлагаю вашему вниманию один из моих любимых салатов.
3 плавленых сырка
1 крупный или 2 маленьких помидора
1 яйцо (можно взять 2)
майонез + чеснок
1 слой - 1,5 сырка натереть на терке (можно на крупной)
майонез с чесноком (заранее в майонез выдавливаю 3 зубчика чеснока)
2 слой - 0,5 помидора нарезать дольками и уложить по кругу
майонез с чесноком
белок натереть на терке
3 слой - 1,5 сырка на терке
майонез с чесноком
4 слой - помидор дольками
майонез с чесноком
сверху украсить тертым желтком на мелкой терке.
Позавчера сделала этот салатик. Мужу понравился, а вот я бы добавила слой паштета или ветчины, а то слишком нежно-сливочно Rolling Eyes
Божья коровка
Кокцинеллида разумная
  • Регистрация 24 мар 2005
  • Индекс активности 1 248
  • Рейтинг автора 5
  • Город Чукотка
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вс, 24 июл 2005 02:32
Кристи, а нам понравилось, только помидорки бы были покислее Very Happy
А с ветчиной- это будет другой салатик, но я думаю тоже неплохо Smile
Кристи
Карамелька
  • Регистрация 30 июн 2005
  • Индекс активности 223
  • Рейтинг автора 2
  • Город Питер
Профиль ЛС
Вс, 24 июл 2005 02:55
Божья коровка,  мне тоже понравился, но я люблю более насыщенный (полный, резкий - не знаю как правильнее Smile ) вкус.
Божья коровка
Кокцинеллида разумная
  • Регистрация 24 мар 2005
  • Индекс активности 1 248
  • Рейтинг автора 5
  • Город Чукотка
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вс, 24 июл 2005 07:30
Может тогда сырок не плавленный , а какой нибудь по острее?
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 8 ноя 2005 00:57
Писала Elena
Дамы, предлагаю на ваш суд салат из кальмаров:
банку консервированных кальмаров нарезать крупными кольцами.
Большую головку лука нарезать крупными кольцами (толщиной неменее 3-х мм) и обжарить на раст.масле до полуготовности. Они не должны быть очень мягкими.
Смешать, посолить поперчить, добавить сахар, заправить майонезом.
 
Правда я сварила мороженые кальмары,а все остальное как в рецепте.
Сегодня приготовила этот салатик получилось вкусненько!  Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 8 ноя 2005 01:00
Чего это я этот салат сюда впихнула в слоёные салаты? Surprised Не посмотрела просто... Хотела в кальмарах написать,а чего-то сюда занесло... Confused
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вт, 8 ноя 2005 05:28
Натусик, ничего страшного, что перепутала! Зато салат вкусный!  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 8 ноя 2005 09:16
Натусик, вот именно Smile салат-то вкусный...
все равно он не потеряется, как тема достигнет 30 страничек, я сразу же сделаю содержание темки Wink
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вт, 8 ноя 2005 18:31
Emerald, ага!  Smile  Очень удобно, когда содержание темки есть!  Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 11 ноя 2005 22:32
Вот еще вычитала один салатик,думаю вкусный будет...
    Салат"Черепаха"
3 вареных яйца,300 г вареного куриного филе,1 небольшая луковица,1 кисло-сладкое яблоко,100 г твердого сыра,майонез,ядра грецких орехов.
Укладывать продукты в следующем порядке:
1.Яичные белки,натертые на кр.терке.
2.Мелко нарезанное куриное мясо.
3.Измельченный лук.
4.Майонез.
5.Яблоко,натертое на кр.терке
6.Сыр на кр.терке.
7.Желтки на мелкой терке.
8.Майонез.
Сверху посыпать измельченными грецкими орехами.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 2 янв 2006 03:11
Все, наверное, знают такой салат, как "Селедка под шубой" Smile
У моей бабушки он всегда получается очень вкусный! В этот раз записала, как она его делает...
 
"Селедка под шубой"
 

 
репчатый лук - 1 маленькая луковица
картошка - 5 шт.
морковь - 2-3 шт.
свекла - 2 шт.
селедка - 1 шт.
майонез
 
Отварить картофель в кожуре. Также отварить свеклу и морковь (посолив воду). Дать овощам остыть.
Лук нарезать не очень мелко и уложить на блюдо.
Картофель натереть на крупной терке и положить на лук.
Смазать майонезом.
Затем укладываем разделанную селедку. Я обычно покупаю уже готовое филе сельди "Матиас", режу его на небольшие кусочки.
 

 
Опять пропитываем майонезом.
Потом идет слой натертой на крупной терке моркови, затем натертой свеклы.
Смазываем майонезом.
Опять слой моркови и свеклы. Смазываем майонезом.
Обязательно надо дать салату пропитаться.
 
Приятного аппетита!
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 2 янв 2006 11:43
Emerald, я очень люблю этот салат.Выглядит здорово! Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 2 янв 2006 18:34
Lapka, Спасибки! Smile
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 2 янв 2006 19:31
Emerald, Мариш я именно так всегда делаю селедку под шубой-вкусно очень!!!!!!! Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 2 янв 2006 19:41
neposedka, не сомневаюсь Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 58, гостей 57, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100