Азербайджанская кухня

Ответы

Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 389
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Пн, 1 май 2006 09:36
Afa,какая ты молодец! Bсе так подробно и понятно рассказала и показала,Cпасибо! Oбязательно попробую сделать-очень вкусно смотрится.... Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 1 май 2006 12:24
Emerald, Amba, Schnecke, спасибо!
Ambа, консервированный томат. По вкусу ты можешь добавить томат в соус.
  
А летом 3-4 больших помидоров достаточно. Приятного аппетита. Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 1 май 2006 12:57
Сегодня на обед приготовила " Люля в лаваше." И салат из "баклажан с помидорами. " Мои мальчики очень любят этот салат. Smile Вот он. Летом консервировала. Мальчики мне помогали . Так -как баклажаны и помидоры надо приготовить на мангале.Как шашлычок. Потом очистить от кожуры и положить в стерилизованные баночки, посолить и стерилизовать 30-40 м. А затем закатать. Rolling Eyes Когда открыла банку и стала готовить салат, то
добавила в салат петрушку , нашинкованный репчатый лук, соль ,перец. Smile


Приятного аппетита. Smile
Отредактировано 20 ноя 2012 00:49, Anna Chervonyuk
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 1 май 2006 13:27
Afa, вкусненько! И оформила так красиво!  Smile  Салатик - вообще классный!  Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 1 май 2006 13:35
Спасибо! Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 1 май 2006 13:43
Afa, а чем это у тебя лавашики таким розовым посыпаны?
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 1 май 2006 14:07
Amba, милая, это сумах.
 

Отредактировано 20 ноя 2012 00:50, Anna Chervonyuk
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пн, 1 май 2006 14:21
Afa, Как  вкусно  и красиво  оформлено!!!! А  какой  рецепт  Люля?
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 1 май 2006 15:29
Afa, спасибо, поняла  Smile Ой, и ещё раз на баклажанчики с помидорками полюбовалась - такие аппетитные!  Very Happy А на вкус наверное - мммммм....  Razz
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 1 май 2006 15:58
Suslik, Amba, спасибо !!!
Люля: Перемолола мясо и лук. В фарш добавила Соль, перец, имбирь, корицу, 1 яйцо,
 
2-3 cт. л. молока, мякоть 1 ломтика хлеба . (Надо замочить 3-4мин.  в молоке  или в воде .)Все хорошо перемешала. Сформировала люляшки и жарила . все . Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Пн, 1 май 2006 18:43
Afa, ммм... как вкусно!!! я еще соус из баранины не приготовила, а уже такие люляшки хочется сделать  Razz
А здесь ты какое мясо использовала?
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пн, 1 май 2006 18:59
Afa, Какие хорошенькие пирожки.. Умничка!!!.
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 1 май 2006 20:41
Марина, если хочется, значит приготовишь. Very Happy Спасибо.
 
Алена, спасибо! Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пн, 1 май 2006 20:50
Afa, Какой отличный рецепт.. Так как у нас свой двор, я перцы, синии тоже сначала жарю на костре, а потом в банки, они на много вкуснее , но так никогда не делала.. надо попробовать. Спасибо за рецептик.. Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Пн, 1 май 2006 20:50
Afa, столько вкусного! Wow молодец!
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 1 май 2006 21:16
Девочки, с праздником ВАС! Связи с этим испекла кяташки. Smile
 
Тесто: 1 яйцо + 1 банка смет. + 0,5 чл. соды+ 150 - 200 гр. масла + 0,5 ст. сах. пес. + мука сколько возьмет + ван. + соль.
Начинка: молотые орехи + сах. пес.
 


 

 
Отредактировано 20 ноя 2012 00:53, Anna Chervonyuk
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Пн, 1 май 2006 21:21
Afa, Роскошно!!! Умничка! Очень вкусно! Tell!!!
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 1 май 2006 21:39
Luna, дорагая, спасибо! Угощайся! Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пн, 1 май 2006 21:56
Afa, Ух ты какая прелесть и легко как.. рецепт записала..Умничка!!!
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 1 май 2006 22:33
Спасибо , мои дорогие! Угощайтесь!!! Smile Пекла из этого теста муташки.
 
Не судите строго. Surprised

 
Отредактировано 20 ноя 2012 00:54, Anna Chervonyuk
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пн, 1 май 2006 22:39
Afa, Ну ты мастерица!!!
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 1 май 2006 22:55
Алена, дорогая, громко сказано! Просто у меня сегодня не рабочий день.Вот я и работаю дома. Very Happy Very Happy Very Happy
 
Посмотрите,девочки какие помидорчики. Муженек принес . Говорит прямо из грядки. Smile
 
Отредактировано 20 ноя 2012 00:55, Anna Chervonyuk
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Пн, 1 май 2006 23:12
Afa, Чудесные помидорки!!! Smile как с картинки! и муташки классные! Good
а ты не ответила, люля из какого мяса делала? Embarassed
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Вт, 2 май 2006 09:35
Afa, Поставила баранину варить Smile будет у нас сегодня бозартма  Razz
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Вт, 2 май 2006 10:17
Afa, ой какая красота-то!!! мастерица Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели