Азербайджанская кухня

Ответы

Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 28 май 2006 22:41
Afa, Какая  ты  молодец , все  подробно  рассказываешь, полезная  информация!!!
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вс, 28 май 2006 23:15
suslik, Светочка, рада стараться!!! Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 29 май 2006 00:08
Afa, ой.ой как вкусно. Razz И еще парок подымается от готового блюда.Боже,где ж взять силы ,чтоб вытерпеть и не кушать? Laughing
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 753
  • Рейтинг автора 4 773
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Пн, 29 май 2006 00:28
Afa, ой, как в желудке урчит!!!!!!!!! Очень вкусно!!! Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 29 май 2006 16:00
Lapka,  Emerald,  как я рада , что вам понравилось. Smile
 
Алена, милая. а на ночь это не долго ? И где ты хранишь вишни на ночь?  В холодильнике?
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пн, 29 май 2006 16:04
Afa, нет ... на ночь не долго, у меня так и бабушка и мама делала, ставлю в холодильник , а у тром в банки и стерилизую... Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 29 май 2006 16:27
Алёна, спасибо за интересную информацию. Попробую по этому рецепту. Благодарю. Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 29 май 2006 17:02
А сегодня на обед готовила Мусанбе. Летный соус из овощей. ЕЕ можно готовить с мясом и без нее. Я готовила без мяса, с жаренной картошкой.
Это блюдо без добавления картошки можно использовать как гарнир к котлетам и др. мясным блюдам.
 

 
Очищаем баклажан и делим на части.
 

 
Затем солим и даем ,чтобы он испустил гореч. Далее шенкуем мелко 1 репчатый лук и жарим на масле.

 
Добавляем в каструлю баклажаны и опять продолжаем жарить.Очищаем помидоры от кожуры, мелко нарезаем и добавляем к баклажанам.
 

 
Затем шенкуем кольцами болг. перец, тоже в каструлю .
 

Солим, перчим по вкусу. Добавляем имбирь и мелко нарезанную картошку. 2-3 долек чеснока. Накрываем крышкой , пусть томится на медленном огне. Как будет готово, добавить мелко нарезанную петрушку.
 

 
А вот и картошка.
 

 
Smile
Отредактировано 20 ноя 2012 19:42, Anna Chervonyuk
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 29 май 2006 18:19
Afa, Мусанбе - это что-то! настолько аппетитное, что слюнки бегут!  Razz
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 29 май 2006 21:26
Amba, дорогая, ты права. Мои  ели по второму кругу и просили повторить.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 753
  • Рейтинг автора 4 773
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Пн, 29 май 2006 21:26
Afa, ага... бегут, еще как бегут  Very Happy
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 29 май 2006 21:28
Emerald, сейчас только закончила печь . Сейчас вставлю. Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пн, 29 май 2006 21:29
Afa, Как вкусно ,  действительно   здорово  !!!Аппетит  разгорается!!!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пн, 29 май 2006 22:20
Afa, очень вкусное блюдо... Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 29 май 2006 22:24
Булочки от Polly . Из этого же теста испекла разные изделья.
 
1.
 

 
2. Рулетики с изюмом.
 

 
3.
 

 
4. Розочки двухцветные.
 

 
Пока все. Smile
Отредактировано 20 ноя 2012 19:46, Anna Chervonyuk
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 29 май 2006 22:29
Вот разрезики.

 
Отредактировано 20 ноя 2012 19:50, Anna Chervonyuk
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пн, 29 май 2006 23:08
Afa, очень все вкусненько... умничка!!!!!
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 29 май 2006 23:21
Алёна,  благодарю, милая!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 753
  • Рейтинг автора 4 773
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Пн, 29 май 2006 23:34
Afa, Красотища!!!  Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 753
  • Рейтинг автора 4 773
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Вт, 30 май 2006 03:13
Переходим в темку "Азербайджанская кухня №2"   Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе