Иннеса, ну да, малость пережарила...
да и на фото сверху вареньем намазаны смородиновым уже, поэтому кажутся темнее
Emerald,  Lapka,  Afa,  Алёна, оладушки и вправду вкусные

Tifani
Ольчик, красота моя!
Ну так бы и сказала.
Я уже угостилась.
Люблю с вареньем.
СПАСИБКИ ТЕБЕ.

Иннеса, они ещё тёмные получились и потому что делались не из кефира,
а из стоящего Н-ное количество времени питьевого фруктового йогурта, с добавками,
он цвета не белого был изначально

Иннеса, как чудесно описаны бабушкини оладушки!  
 
Tifani, красавчики дырчато-румяные получились!  

Иннеса, какие вкусные олади . Как самочувствие ?

Tifani,  Иннеса, вай кааак вкуууусно, все смотря на них расползаю!

Tifani,  Иннеса, какие оладушки вкусные и простые по рецепту, умнички!   

Tanja Wagner,  Zuhra, спасибо девочки! действительно вкусно было

Девочки, подскажите рецепт вкусного форшмака. Угощалась  в гостях у знакомых (люблю солененькое, остренькое). Красота. Хотела сготовить дома. Подняла архивы рецептов, залезла в интернет.
Сразу поставила под сомнение сочетание булки, замоченой в молочке, сельди и плюс ко всему кислое яблоко. Прокрутив через мясорубку все, что надо, взбив с маслом непривлекательную на вид и запах массу, и охладив все это безобразие в холодильнике, я попробовала ну просто нереальную гадость (учитывая вкусность всех входящих ингридиентов).  Сельдь, лук, размоченный хлеб и яблоко почему-то дали какой-то ржавый привкус. С ругательсвами и причитаниями (но без малейших колебаний и сожалений) я выкинула все в мусорку, и решила, что надо обращаться к экспертам, т.е. к вам. Буду благодарна за подробные проверенные рецепты.

Bela, я форшмак не делала... если бы была бабушка дома, то у нее бы спросила, а она на даче    Может этот рецептик от s1ark4 понравится: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=35695#35695

Bela, я делаю фаршмак на праздники часто.. у меня на столе ничего не остается..
Делаю так.
На две селедки (не большие)..1 луковица, 2 косочка хлеба в молоке, горсть орехов(лучше чуток поджарить), пол яблока, можно и не кислого, и примерно 300 гр масла, все хорошо взбиваю в комбайне. Он должен стань светлого цвета.
И ещё если в селедке есть икра , тоже туда же ставлю, очень вкусно выходит.
Если интересно, поищи на сайте,  я раньше давала рецепт вместе с фото...

Bela
 
А у нас дома к одной целой очищенной и промытой селёдке добавляли луковицу, хлебушек или белую пресную булочку, небольшое яблочко, как раз некислое и обязательно крупненькую картошечку, сваренную "в мундире". Всё перекручивалось через мясорубку, добавлялось немножечко сахарочка. Можно добавить сливочное масло, но у нас добавляли растительное, им просто заправляли форшмак.
Перекладывали с степлянную посуду и в холодильник.
Потом подавали в розеточке удлинённой формы, украшали зеленью, а по боками колечками лука.
Намазывался на хлебушек и с оливье, - вкусненько до невозможного.
 
light
Люсенька, спасибо дорогая, за внимание.
Устала всё время лежать под грузом боли.
Хочу чуточку отвлечься от грустных мыслей.
Пока мужа нет дома, пришла с вами пообщаться.
Соскучилась страшно.

Делала на завтрак шакшуку -марокканская яичница.
 
Шакшука
 
Несколько спелых помидоров очистить от кожицы и порубить.
1 луковица-мелко нарезать
1 красный болгарский перец-туда же
Все это жарим в глубокой сковородке с добавлением любимых специй до выпаривания половины жидкости.Пробуем,чтобы не было кисло.
Соуса все-равно должно остаться много.
В конце мелко режем 2-3 зубочка чеснока и туда же
Вбиваем яйца, не повреждая желток и жарим или точнее варим в соусе до готовности.
Бэтэ авон!-Приятного аппетита!
 

Lapka, Красивое блюдо!

Lapka, вкусненько...

Lapka, обожаю всё такое вкусненькое!

Lapka, представила, ну очееень вкусно!!!

Lapka, Илланочка аппетитненько выглядит

Emerald,  Алёна,  Dilshoda,  Afa,  neposedka,
Спасибо,дорогие девочки.

Lapka, вкуснотища какая!

Tifani, спасибки.

Lapka,
Шикарно выглядит!

Иннеса, Инночка,спасибки.Как ты себя чувствуешь?

Принесла теперь сюда большую спасибку Иннесе за рецепт Вертуты с яблоками, только начинку чуть по-другому сделала

Инночка,спасибо тебе , как твоё здоровье?

марина-морская, ммм... Очень вкусные вертуты! начинка так соблазнительно выглядывает