Хлеб, лепешки и т.д. №2

Ответы

Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 27 мар 2006 22:57
suslik, отличный хлебушек. Very Happy Чувствую,что скоро и я дозрею до хлеба и начну печь. Smile
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Вт, 28 мар 2006 00:53
suslik
красивый хлеб, со смородиной наверное вкусно получился. Smile
 

 
Ну дела...смотрю наши девушки уже почти все хлеб сами печь стали!!! Ну прогрессссс!!!!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вт, 28 мар 2006 01:34
suslik, очень краисвый, пышный хлебушек!!!  Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вт, 28 мар 2006 08:51
Lapka,  Zuhra,  Dilshoda, Девочки, большое  спасибо! Thank_you ,
Lapka, Печь хлеб, не  трудно , зато  домашних  побалуешь !
Zuhra, Вкус  смородины  не  ярко выражен, но хлеб  получился  вскусным.!
Dilshoda, Спасибо , дорогая!
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Ср, 29 мар 2006 13:53
suslik, как всегда,хлебушек классный! Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пт, 31 мар 2006 21:56
хлеб на пиве
 
Отредактировано 22 янв 2014 18:39, Ряря
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 31 мар 2006 22:01
suslik, ооо...Светик,очередной красавец.Чудесно смотрится. Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Пт, 31 мар 2006 22:04
suslik, Какой красавец... Smile
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Пт, 31 мар 2006 22:06
suslik, да ты просто хлебных дел мастер  Very Happy Какой дырчатый хлеб - сказка  Smile  Good
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Сб, 1 апр 2006 20:55
Хлеб с зеленью
 

 
Фото темноватое, да и зелени не очень видно, т.к. я ну очень тонко ее порезала.
Но хлеб очень вкусный!!!
Отредактировано 22 янв 2014 18:39, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Сб, 1 апр 2006 20:57
Ой, Мариша, только заметила, что меня повысили в доложности Very Happy  Laughing
Спасибо, за доверие Smile  Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Сб, 1 апр 2006 21:03
Tatjana, хороший хлебушек получился!  Smile  Ме вообще нравится добавление зелени в выпечку!  Razz
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Сб, 1 апр 2006 21:09
Amba, спасибо! В жизни он красивше будет, чем на фото  Laughing
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Сб, 1 апр 2006 21:15
Tatjana, Красивый хлебушек, такой воздушный.. Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Сб, 1 апр 2006 21:20
Алёна СПАСИБКИ Very Happy
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Сб, 1 апр 2006 21:30
suslik,
как интересно, никогда не слышала что на пиве можно тоже хлеб делать. Smile видимо чтото с пивными дрожжами?!
Tatjana, очередной шедевр! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вс, 2 апр 2006 01:53
Tatjana, Красивый хлебушек!!! а ты по какому рецептику его пекла? Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вс, 2 апр 2006 03:00
suslik,  Tatjana, девочки такие хлебушки красивые, пышные!  Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 2 апр 2006 11:16
Lapka,  Алёна,  Солнышка, Девочки  спасибо  , дорогие!
Tatjana, Какой  красибый  хлеб  ,  а  рецептик?
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 2 апр 2006 11:27
Zuhra, конечно  можно ,  очень  вкусно ,   в  пиве  солод, патока ,  пивные  дрожжи , к  тому же  я  взяла темный  сорт  ,   для  цвета  .
Dilshoda,  Zuhra, Спасибо , девочки  Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Вс, 2 апр 2006 11:32
Девочки, рецепт "Хлеб с зеленью " (не всегда могу сразу рецепт написать, т.к у нас борьба за компьютер, очередь стоит - муж и сын  Smile)
 
муки - 500 гр.
дрожжи - пакетик
сахар - 1 ч.лож.
молоко тепл. - 1/4 л (я добавила больше)
маргарин - 30 гр. (мелкими кусочками)
яйцо - 1 шт.
соли - 1 ч.лож.
зелень - лук , петрушка (брала на глаз, мелко порезать), черный перец.
Печь на среднем огне 30 мин.
 
Попробуйте, хлеб очень вкусный.
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Вс, 2 апр 2006 11:35
Девчата, СПАСИБО!!!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Пн, 3 апр 2006 12:01
Я опять к вам с хлебом..Готовила по рецепту из передачи "Едим дома".
Очень понравился рецепт, хлеб вышел очень легкий и воздушный
 

 

Домашний хлеб
 

Продукты: 1 кг муки, 700 мл воды, 2 пакетика дрожжей (15 г), 15 г соли.
 
Просейте 1 кг муки через сито, добавьте в муку дрожжи и соль, перемешайте, затем влейте воду. Начните вымешивать большой деревянной ложкой. Если тесто получается слишком крутым, добавьте воды. Посыпьте стол мукой и выложив на стол тесто, замесите его, довольно осторожно и нежно, руками. Смажьте глубокую посуду растительным маслом, положите в нее тесто, накройте полотенцем и поставьте на 1 час в теплое место. Через час достаньте тесто, выложите его на стол, посыпанный мукой, и сделайте второй замес. Затем снова положите в глубокую посуду, посыпьте щедро мукой и поставьте еще на 1 час в теплое место. Через час возьмите большую форму для выпечки, посыпьте мукой, положите на нее тесто, сформировав из него круглый хлеб и выпекайте 10 минут в разогретой до 250 С духовке. Затем убавьте газ до 220 С и выпекайте еще 20 минут.
 
Но я ещё добавила пару ст.л растительного масла.
Отредактировано 22 янв 2014 18:57, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Пн, 3 апр 2006 12:17
Алёна, красивый хлеб получился... видно, что воздушный. Да и продуктов минимум, без заморочек!!!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Пн, 3 апр 2006 12:20
Tatjana, Это точно..я тесто с вечера поставила, оно поднялось и я в холодильник его поставила. А утром на завтрак испекла.. Smile

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели