Rav, наверное вкуснятина такая ммм.....!!! обязательно попробую
а как он внутри получается,жидкий или как запеканочка?

Dilshoda , спасибо  
LadyM, он получается как запеканка, слегка сыроват внутри .

Rav, Спасибо за наглядность! Классное блюдо!

Emerald, пожалуйста

Dilshoda, дорогая, очень вкусно и красиво!  
 
Rav, милая, спасибо за  рецепт. Записала. буду пробовать!

Rav,  так все понятно и наглядно! супер! аппетиное блюдо

Rav, какой крем ,по- настоящему французский.

Afa, Anna Sploshnova, Lapka, спасибо, милые!  
 
Gateau au chocolat  
Шоколадный пирог
 
4 яйца
125 гр. сл. масла
125 гр. шоколада
125 гр. сахара
75 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. воды
 
1. Яйца  с водой слегка взбить.
 

 

2. Добавить сахар, муку и размешать.
 

 
3. Добавить растопленное масло размешать.
 

 
4. Добавить разрыхлитель.
 

 
5. Добавть растопленный шоколад размешать.
 

 

 
6. Тесто залить в смазанную форму и выпекать 5-6 мин. в микро при полной мощности.
 

 
Он должен получиться слегка влажным.
 

 

В следующий раз приготовлю какую-нибудь еще и глазурь к нему  . Готовится очень быстро, единственный недостаток в том. что у него поверхность немного неровной выходит, слегка волнитой

Rav, Какой быстрый пирожок!

Rav, а ведь можно его перерезать пополам и прослоить кремом.Или 2 коржа сотворить. И прослоить.А вообще и так хорошо.К утреннему кофе в самый раз.

Rav, ой,вкусненькооо!!! я никогда не пекла в микро ,надо попробовать
а крышкой закрывать надо? он не разбрызгивается в микро?

Lapka , мне этот рецепт француженка дала. Когда я поставила форму в микро, она остановилась, т.е. не крутилась по кругу, потом я переспросила автора рецепта и выяснилось, что форма должна была вращаться . Может поэтому он получился волнистым? Мне кажется еще этот пирог сгодится для пирожного "картошка"
LadyM, крышкой не закрывала

Rav,  интересный какой

Rav, пирог вкусненький...

Magret
Магрэ (жирное филе утки)
 
1. Жирное филе утки (слой жира 0,5 см + 2-3 см филе)
 

 
плотно завернуть в кухонное полотенце, обсыпав солью со всех сторон. Слой соли - 1 см. Положить на нижнюю полку холодильника.
 
2. Через 2 суток развернуть полотенце и удалить соль.
 

 
3. Обсыпать кусок утки со всех сторон черным перцем (можно использовать смесь черный перец + красный перец) слоем 0,5 см. Снова завернуть и положить на нижнюю полку холодильника на 5 суток.
 

 
4. Через 5 дней (максимальный срок выдержки - 6 недели) развернуть полотенце, удалить перец, нарезать как можно тоньше и подавать на стол.
 

 
Приятного аппетита!!!

Rav, Вах! Какая закуска смачная!!!!!!!!!!

Rav, убила на повал. Слов нет, одни слюни!!!  

Rav, ой как захотелось!!! но у нас в продаже я встречала только копченое филе, а свежего не видела

marisha,  свежие  утки в штатах всегда есть в китайских магазинах. Смотри там. НО!! Не бери канадскую. Там совсем мяса нет. Там жир на скелете.  

Rav,  какое интересное блюдо....

Rav, пирог славненький!!!   Уточки супер!  

Rav,    
Обязательно попробую так гусиные ножки сделать

scrible-scrable, спасибо, посмотрю в китайском

scrible-scrable,            

Rav, соблазнительная закусочка, прелесть..