Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Жульен и какие бывают?!

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пн, 5 фев 2007 18:46
Боня,  вот это мастер-класс!!!Супер!!! Good
Юльяна
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 5 фев 2007 19:03
Боня, хорошенький жульенчик!!!! Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 5 фев 2007 21:10
Боня, я в восторге от жульена! Good а от твоего сыночка в полнейшем восторге, умница сыночек!  Clapping этот цветочек ему  Give_rose  Wink2  Very Happy
Анастасия 20
Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 120
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 5 фев 2007 22:49
Боня, обалденный жульеньчик!!!Тоже такой хочу!!!В ближайщий выходной обязательно постараюсь приготовить...И сынуля ваш МОЛОДЕЦ!!! Clapping БРАВО!!!
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 5 фев 2007 22:56
Боня, вау, какой процесс!
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 5 фев 2007 23:11
Боня, да, таким ребятенком можно гордиться.И радость маме и удовольствие.Он же наверное и дома готовит? Smile
Laurinda
Кулинар
  • Регистрация 15 дек 2005
  • Индекс активности 102
  • Рейтинг автора 0
  • Город Самара
Профиль ЛС
Вт, 6 фев 2007 08:35
Никогда не делала жульен, хотя очень люблю! Вот щас насмотрелась и обязательно сделаю! Тока попробую еще курочку добавить туда!!! Мммм...
Спасибо за рецепт!  Smile  Smile  Smile
Lizusha
Кулинар
  • Регистрация 20 янв 2007
  • Индекс активности 107
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, Fl
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 6 фев 2007 17:48
Боня, спасибо за пошаговый рецепт! Всегда думала, что жульен – это много возни. А в руках Вашего сына все так просто, наглядно и заманчиво…Обязательно приготовлю!
Боня
Кулинар
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 107
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 6 фев 2007 18:31
Ksuson,
Юльяна,
лиса,
Анастасия 19,
Meshi,
Lapka,
Laurinda,
Lizusha,
 
Девочки все ваши отзовы были переданны сынику. Он передает всем спасибо и удачи в приготовлении!!! А это вам от Вадика Give_rose  Give_rose  Give_rose
Lizusha
Кулинар
  • Регистрация 20 янв 2007
  • Индекс активности 107
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, Fl
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 21 фев 2007 23:02
Готовила жульен по рецепту Бони. Все сделала, как прилежная ученица – по описанию и картинкам. Все легко, просто и вкусно, но получилось немного жирновато. Когда сыр в духовке забулькал, сверху образовалось масло. Так и должно быть или надо использовать какой-то особый сыр Confused ? У меня был «Груер».
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Ср, 21 фев 2007 23:11
Боня, вкусный жельенчик Good , я так же делаю, только сметану не добавляю, на одних сливках.
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 21 фев 2007 23:16
Боня,  Тань, только вот увидела твое объяснение жульенноеSmile супер!
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 21 фев 2007 23:28
Lizusha,  ты знаешь, у меня тоже масло выступает - я каждый раз когда готовлю жульен, стараюсь лук отжать от масла - но я без сливок делалаSmile
elena jakobi
Кулинар
  • Регистрация 17 окт 2006
  • Индекс активности 286
  • Рейтинг автора 1
  • Город Rheine, NRW
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 25 фев 2007 00:10
Боня, объедение! Smile  Smile  Smile
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 26 фев 2007 22:48
Боня, невероятная пошаговая вкуснятина!!! Сын просто молодец!  Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 00:44
Боня, как наглядно! Спасибо за рецепт! Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Ср, 4 июл 2007 07:45
А мой вот такой жульен

Отварная курочка, обжаренные  отварные сушеные грибы, жаренный лук, банка фасоли консервированной в томате, сметана. Все смешать, разложить в кокотницы сверху сыр и в духовку
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Ср, 4 июл 2007 10:05
Nelchik, с фасолью - это интересно! Наверное, очень вкусно!  Smile
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 4 июл 2007 10:57
Nelchik, вкусненько!!! Smile
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Ср, 4 июл 2007 12:12
Nelchik, прикольный жульен!  Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 4 июл 2007 12:21
Nelchik, Тоже про фасоль первый раз слышу, наверное вкусно Smile
Vanessa
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 4 июл 2007 14:55
Nelchik, вкусненько!!! А можно спросить, что это за тарелочки такие, в которых жульены готовятся?
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 4 июл 2007 15:55
Nelchik, такой необычный жюльен.Про фасоль никогда не слыхала, вкусно должно быть. Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Ср, 4 июл 2007 16:04
Ksuson,  SuperVitalinka,  Alisa,   Nadine, ,  Vanessa,  Lapka, девочки спасибо!  Это мой эксперемент. И очень вкусно! А тарелочки из нержавейки с ручкой, называются кокотницы.
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 5 июл 2007 01:34
Nelchik, мммм.....так аппетитноооо! Razz
1 2 3 4 5 6 7 8

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 58, гостей 58, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100