Гороховые супы

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Пользователь
  • Регистрация 4 авг 2009
  • Индекс активности 61
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 7
Вт, 18 авг 2009 20:07
соблазнилась вашими супчиками, завтра - вперед и с песней!  Pooh_birth_day
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Вт, 18 авг 2009 23:41
annag73, бум ждать результатов!  Laughing
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 26
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Пн, 28 сен 2009 00:02
Гороховая похлёбка....... надо много гороха и чтоб он разварился.....у меня не получилось, но всё равно покажу вам её!
 
Отредактировано 22 апр 2013 15:45, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 754
  • Рейтинг автора 43
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Пн, 28 сен 2009 00:09
Fimida, очень аппетитно! Smile
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 26
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Пн, 28 сен 2009 22:04
Link, Спасибо Викуля!!!!!! For you!
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 2 424
  • Рейтинг автора 90
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 61
Ср, 30 сен 2009 11:14
Fimida, шикарная похлебка!  Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 338
  • Рейтинг автора 200
  • Рецепты 161
Чт, 8 окт 2009 10:36
Fimida, Оля , главное вкусно и мяса много Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 13 дек 2009
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 0
Вс, 13 дек 2009 23:17
Опасные супчики!
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 4 968
  • Рейтинг автора 109
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 17
Пн, 11 янв 2010 09:15
Второй день маюсь, думаю - что б такое сварить на первое? Sad Открываю страничку "Первые блюда", смотрю на чём глаз остановится Very Happy И вот:  Суп гороховый unsure любимый суп мужа.  Просмотрела все странички, восхитилась...... и пошла замачивать горох. Вот только будет без копчёностей Sad низзззя Mda
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 221
  • Рейтинг автора 223
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 11 янв 2010 22:34
ВаляЧб, ну так ждём фотоотчёта Smile
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 4 968
  • Рейтинг автора 109
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 17
Вт, 12 янв 2010 21:07
Отчитываюсь: Поскольку супруг уважает в супе разваренный в прах горох, то у меня получается почти суп-пюре Very Happy Поэтому и не очень симпатишный Confused
Пользователь
  • Регистрация 19 окт 2009
  • Индекс активности 398
  • Рейтинг автора 5
  • Город Санкт-Петербург
Вт, 12 янв 2010 22:04
ВаляЧб, вкусный супчик Smile мой тоже любит с разварившимся горохом и без копченостей, надо бы сварить
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 4 968
  • Рейтинг автора 109
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 17
Вт, 12 янв 2010 23:44
NORASPI, Спасибо Smile  С виду супец неказист, но удался Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 414
  • Рейтинг автора 3 813
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Ср, 13 янв 2010 23:50
ВаляЧб, ой, здесь не смотреть, а кушать надо Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 414
  • Рейтинг автора 3 813
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Пт, 26 мар 2010 01:28
Не выдержала... я все же сделала гороховый суп  Very Happy
 
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 902
  • Рейтинг автора 53
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Пн, 29 мар 2010 13:20
Если бы вы знали, как я по гороховому супу бабушки соскучилась.  Crying or Very sad  Только хороший горох в Болгарии пока не нашла. Поиски продолжаются.  Sad
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 414
  • Рейтинг автора 3 813
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Пн, 29 мар 2010 21:04
puma13, А почему у вас гороха-то нормального нет?  Surprised
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 044
  • Рейтинг автора 1 821
  • Город Москва
  • Рецепты 715
Вт, 30 мар 2010 01:16
Emerald, очень вкусный супчик! Good Я тоже по такому супчику соскучилась... Rolling Eyes А мои его не едят... Sad
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 4 968
  • Рейтинг автора 109
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 17
Вт, 30 мар 2010 09:38
Emerald, Ой, как вкусно Давненько я гороховый супец варила Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 414
  • Рейтинг автора 3 813
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Пн, 5 апр 2010 22:40
Натусик, мои тоже очень редко едят гороховый... хотя не понимаю, почему  Surprised  ведь я всегда его такой вкусный делаю, с копченностями...
 
ВаляЧб, надо исправлять ситуацию Wink
Кулинар
  • Регистрация 16 фев 2007
  • Индекс активности 117
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 2
Ср, 7 апр 2010 23:26
Я сегодня начиталась рецептов и побежала варить гороховый супчик.
Делала в горшочке. Полтора часа в горшочке с водой томился только горох. Потом добавила картофель соломкой. Копченостей в доме не оказалось. Нарезала соломкой грудку индейки, зарумянила . Потом туда морковь, лук и корень сельдерея. Подрумянилось и отправилось в горшочки. Еще через час суп был готов. Приправы и зелень - по вкусу. Вкусно получилось очень.
Спасибо за идею.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 414
  • Рейтинг автора 3 813
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Чт, 8 апр 2010 23:15
Сашель, Как вкусно написала... аж опять захотелось  Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 11 апр 2010
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 0
  • Город Сергиев Посад
Пн, 12 апр 2010 00:01
Здравствуйте, девушки.
Люблю гороховые супчики, и неплохо варю, но имею проблему.
Вопрос уже звучал, но я повторю, вдруг, есть нюансы.
У меня от гороха (варю часа по 2 после замачивания часов 6-Cool остаются шкурки, жестковатые. А всем хочется, чтоб было мягенько. Что я делаю не так?
Mashura сказала, что замачивать надо в тёплой воде. А я всегда применял холодную. Неужели из-за этого?
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 692
  • Рейтинг автора 738
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 356
Пн, 12 апр 2010 00:41
бывший голодный,   Laughing Здравствуйте!
Surprised Лучше всего в таком случае покупать горох половинками, лущенный. В нем уже нет шкурок. Ну и замачивать на пару часов, тогда отпадет необходимость так долго варить.  Very Happy
Отредактировано 12 апр 2010 00:42, Черешня
Пользователь
  • Регистрация 11 апр 2010
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 0
  • Город Сергиев Посад
Пн, 12 апр 2010 00:49
Спасибо! Привет Киеву, сто лет не был.
Да только не поможет Sad  У нас тут другого гороха и не продают, только лущёный половинками. Да вот, после долгой варки, остаётся от него какой-то эпителий. Не разваривается он в однородность, та вот задачка. А я ж помню, ещё с тех пор, как питался по столовкам, что должен. Ну, обязан просто!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Разместить комментарий