Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 4 авг 2009
Индекс активности 62
Рейтинг автора 15
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вт, 18 авг 2009 20:07

соблазнилась вашими супчиками, завтра - вперед и с песней! Pooh_birth_day

Danuula

Взбалмошная кулинарка =)))

Регистрация 15 авг 2008
Индекс активности 1 349
Рейтинг автора 79
Город Запорожье
Блог 3
Рецепты 64

Профиль ЛС

Вт, 18 авг 2009 23:41

annag73, бум ждать результатов! Laughing

Брак - весьма справедливый общественный институт: муж должен ежедневно есть, жена должна ежедневно готовить.

Катя

Fimida

Изюминка

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Пн, 28 сен 2009 00:02

Гороховая похлёбка....... надо много гороха и чтоб он разварился.....у меня не получилось, но всё равно покажу вам её!

Отредактировано 22 апр 2013 15:45, Ряря

Викусик

Кулинар

Регистрация 23 окт 2008
Индекс активности 2 810
Рейтинг автора 49
Город Bielefeld,Germany
Рецепты 17

Профиль ЛС

Пн, 28 сен 2009 00:09

Fimida, очень аппетитно! Smile

VIKTORIA LINK

Fimida

Изюминка

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Пн, 28 сен 2009 22:04

Link, Спасибо Викуля!!!!!! For you!

Матрешка

Путешественница

Регистрация 19 фев 2009
Индекс активности 3 593
Рейтинг автора 154
Город Москва
Блог 16
Рецепты 71

Профиль ЛС

Ср, 30 сен 2009 11:14

Fimida, шикарная похлебка! Smile

МОЙ ФОТОАЛЬБОМ.

Юля
Посиделки у Матрешки - 3

Nelchik

Лисичка

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 380
Рейтинг автора 207
Рецепты 161

Профиль ЛС

Чт, 8 окт 2009 10:36

Fimida, Оля , главное вкусно и мяса много Very Happy

Noname

Пользователь

Регистрация 13 дек 2009
Индекс активности 36
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вс, 13 дек 2009 23:17

Опасные супчики!

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Пн, 11 янв 2010 09:15

Второй день маюсь, думаю - что б такое сварить на первое? Sad

Открываю страничку "Первые блюда", смотрю на чём глаз остановится Very Happy

И вот: Суп гороховый unsure

любимый суп мужа. Просмотрела все странички, восхитилась...... и пошла замачивать горох. Вот только будет без копчёностей Sad

низзззя

Mazaika

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 231
Рейтинг автора 229
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Пн, 11 янв 2010 22:34

ВаляЧб, ну так ждём фотоотчёта Smile

Лада

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Вт, 12 янв 2010 21:07

Отчитываюсь: Поскольку супруг уважает в супе разваренный в прах горох, то у меня получается почти суп-пюре Very Happy

Поэтому и не очень симпатишный Confused

NORASPI

Пользователь

Регистрация 19 окт 2009
Индекс активности 398
Рейтинг автора 5
Город Санкт-Петербург

Профиль ЛС

Вт, 12 янв 2010 22:04

ВаляЧб, вкусный супчик Smile

мой тоже любит с разварившимся горохом и без копченостей, надо бы сварить

ЭлеоНОРА

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Вт, 12 янв 2010 23:44

NORASPI, Спасибо Smile

С виду супец неказист, но удался Very Happy

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 99 323
Рейтинг автора 4 946
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1518

Профиль ЛС

Ср, 13 янв 2010 23:50

ВаляЧб, ой, здесь не смотреть, а кушать надо Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 99 323
Рейтинг автора 4 946
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1518

Профиль ЛС

Пт, 26 мар 2010 01:28

Не выдержала... я все же сделала гороховый суп Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

puma13

Кулинар-модератор

Регистрация 12 окт 2008
Индекс активности 1 903
Рейтинг автора 55
Город София-Ереван
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пн, 29 мар 2010 13:20

Если бы вы знали, как я по гороховому супу бабушки соскучилась. Crying or Very sad

Только хороший горох в Болгарии пока не нашла. Поиски продолжаются. Sad

Если у женщины в руках скалка... Еще не факт, что будут пирожки...

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 99 323
Рейтинг автора 4 946
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1518

Профиль ЛС

Пн, 29 мар 2010 21:04

puma13, А почему у вас гороха-то нормального нет? Surprised

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Кухарочка - модератор

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 176
Рейтинг автора 3 182
Город Москва
Рецепты 1012

Профиль ЛС

Вт, 30 мар 2010 01:16

Emerald, очень вкусный супчик! Good

Я тоже по такому супчику соскучилась... Rolling Eyes

А мои его не едят... Sad

Наталья

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Вт, 30 мар 2010 09:38

Emerald, Ой, как вкусно

Давненько я гороховый супец варила Very Happy

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 99 323
Рейтинг автора 4 946
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1518

Профиль ЛС

Пн, 5 апр 2010 22:40

Натусик, мои тоже очень редко едят гороховый... хотя не понимаю, почему Surprised

ведь я всегда его такой вкусный делаю, с копченностями...

ВаляЧб, надо исправлять ситуацию Wink

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Сашель

Кулинар

Регистрация 16 фев 2007
Индекс активности 117
Рейтинг автора 0
Город Москва
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 7 апр 2010 23:26

Я сегодня начиталась рецептов и побежала варить гороховый супчик.

Делала в горшочке. Полтора часа в горшочке с водой томился только горох. Потом добавила картофель соломкой. Копченостей в доме не оказалось. Нарезала соломкой грудку индейки, зарумянила . Потом туда морковь, лук и корень сельдерея. Подрумянилось и отправилось в горшочки. Еще через час суп был готов. Приправы и зелень - по вкусу. Вкусно получилось очень.
Спасибо за идею.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 99 323
Рейтинг автора 4 946
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1518

Профиль ЛС

Чт, 8 апр 2010 23:15

Сашель, Как вкусно написала... аж опять захотелось Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

бывший голодный

Пользователь

Регистрация 11 апр 2010
Индекс активности 8
Рейтинг автора 0
Город Сергиев Посад

Профиль ЛС

Пн, 12 апр 2010 00:01

Здравствуйте, девушки.
Люблю гороховые супчики, и неплохо варю, но имею проблему.
Вопрос уже звучал, но я повторю, вдруг, есть нюансы.
У меня от гороха (варю часа по 2 после замачивания часов 6- Cool

остаются шкурки, жестковатые. А всем хочется, чтоб было мягенько. Что я делаю не так?
Mashura сказала, что замачивать надо в тёплой воде. А я всегда применял холодную. Неужели из-за этого?

Черешня

Ира

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 758
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Пн, 12 апр 2010 00:41

бывший голодный, Laughing

Здравствуйте!
Surprised

Лучше всего в таком случае покупать горох половинками, лущенный. В нем уже нет шкурок. Ну и замачивать на пару часов, тогда отпадет необходимость так долго варить. Very Happy

Отредактировано 12 апр 2010 00:42, Черешня

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

бывший голодный

Пользователь