Galadriel, м-м-м, какая вкуснятина!!!       ребрышки-прелесть!!!

Я сегодня сварила себе вегетарианский гороховый суп.
 
На литр воды- 1 морковка плюс 1 луковица пассированные на растительном масле. Так как у меня не было  цельного гороха , я взяла пакетик дробленого гороха "Увелка". Дробленый горох высыпала из пакетика в подсоленую воду, через 20 минут добавила пережарку и 3 порезанные кубиками картофелины. Варила минут 20, добавила зелень и выключила. После того, как суп настоялся, я его съела /не весь конечно/. Вкусно!!!!!!!

Наталечка, Вкуснооо! но копченые ребрышки так и просятся туда  

а какие вы приправы добавляете в гороховый суп?

ufkbyf, я добавляю, как обычно, лаврушку, черный перец горошком, плюс чабрец и майоран. Можно еще 2-3 гвоздички закинуть для аромату.  

ufkbyf, у меня всегда присутствуют копчености.  

а гвоздичка не будет горчить?

ufkbyf, а гвоздичка - это на твой вкус.Я её вообще никуда не добавляю.У меня мужуот одного запаха дурно становится.  

Mashura,  suslik, У вас такие супчики аппетитные.
А я тут недавно делала гороховый супчик из копченой свиной  рульки. Ароматный получился. Только вот совсем не диетический......

Galadriel, а ребрышко утащила одно и слопала, уж очень аппетитно лежат на тарелочке

Galadriel спасибо за заботу

ufkbyf, я обычно рассчитываю суп на трехлитровую кастрюлю. Если добавить всего 2-3 штуки гвоздички, ничего горчить не будет, а суп станет ароматнее. А вобще все приправы - это на любителя. Я, напрмер, просто не переношу запах корицы.  

ufkbyf, я гороховый тоже делаю с копченностями... кладу туда лишь соль, черный перец и лаврушку... другие приправы не кладу...

    всем спасибо

Гороховый суп с копчёнными рёбрышками и с сухариками.

такая симпатичная тарелочка

Танита, Ого, от такой тарелочки  ни кто не откажиться
, вкуснятинка

аська,  Nelchik, Угощайтесь!!!

Танита, Вкусноооо! я тоже хочу горохового супчика  

Emerald, Пожайлуста угощайся!

гороховый суп из куринного бульона

Aynusha,  Какая вкуснятина! А горох консервированный?

Fimida, спасибо   ,да и действительно вкуснятина я это блюдо делаю только для себя ,жаль что муж не ест говорит что это "туркменское блюдо"   все блюда без мяса для него туркменское ,ему только мясо подавай и прибольшой кусок
а горох здесь только сухой покупала ,не знала что и консервированный бывает,и варят здешний горох без замачивания всего 20-30мин ,а больше варить преврашаеться в пюре

Aynusha, Очень красочный супчик!!! Я тоже думала,что это или свежий или консервированный горох.А наш сухой горох такого цвета не бывает и варить его нужно долго и предварительно замочив.