Гарниры

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 96 371
  • Рейтинг автора 4 699
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1424

Рейтинг темы
Пт, 21 янв 2005 21:30
Кто какие гарниры предпочитает?
 
Интересные гарниры.
 
Нашла в интернете вот такую небольшую подборочку Smile
 
1. Рис с заморож. овощами типа лечо.
2. Рис с морковкой.
3. Рис или макароны отварить, чуть охладить и добавить туда свежие помидоры, огурцы, зелень, зеленый лук. Можно - кукурузу. Заправить смесью майонеза-сметаны и чеснока.
4. Жаренная гречка с жаренным луком имеет вкус грибов.
5, Кстати, во все перечисленное выше здорово шампиньоны идут
6. Отвариваете цветную капусту или брокколи и поливаете это дело обжаренными в слив. масле панировочными сухарями. Или запекаете в духовке.
7. Замороженная зеленая фасоль с майонезом или (и) яйцом.
8. замороженные горошек и морковь в молочном соусе.
9. Макароны с овощной подливкой (нравящиеся вам овощи жарите, смешиваете с макаронами и добавляете томат)
10. Отварной картофель с зеленью и чесноком - варите, сливаете, кладете сл. масло, выдавливаете пару чесночен, посыпаете зеленью, встряхиваете и едите)
11. Картофельное рагу с томатом (с замороженными овощами).
12. Свекольные, капустные и морковные котлеты.
13, картофельные зразы с жаренным луком
14 картошка со сметаной и грибами.
15, капуста с шампиньонами
16 капуста - как начинка для пирогов, с яйцом и сл. маслом
17, капустные оладьи
18. кабачковые оладьи
 
Гранатовая закуска от Emerald.
Гарнир из кабачков и картошки от Алёна.
Интересная капуста от Tifani.
Жареный рис от Mashura.
Великолепный гарнир от Иннеса.
Сюита для вегетарианца от Lesya.
Картофель запечёный с сыром от Grenadina.
Рулетики с морковью и луком от лиса.
Пюре с лжешкварками от Grenadina.
Овощной гарнир от Mila55.
Картошечка "Пикантная" от Mila55.
Гречка с овощами в горшочке от Mila55.
Красная киноа с овощами от Firefox.
"Божественное зерно инков" от Firefox.
Мджаддара из бургуля и чёрной чечевицы от Firefox.
Персидский рис от Firefox.
Как сварить рассыпчатый рис от Формула Любви.
Шпецле от mia.
Маджадра. Сирийский вариант от Firefox.
Маджадра с красной чечевицей от Firefox.
Классический китайский жареный рис с яйцом от Firefox.
Фасоль "Пьяный глаз" от Firefox.
Отредактировано 22 дек 2015 02:57, Emerald

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

1 2 3 4 5
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 371
  • Рейтинг автора 4 699
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1424
Пт, 21 янв 2005 21:33
Вот такая гранатовая закуска очень хорошо подходит к мясу. Особенно нравится мужчинам Wink
Надо тонко нарезать полукольцами  лук (я брала фиолетовый лук), добавляем зерна граната, капельку растительного масла.
 
Отредактировано 27 фев 2005 22:50, Emerald
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2004
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 46
  • Город Estonia
  • Рецепты 84
Пт, 21 янв 2005 21:52
Emerald, Марин, фотки с каждым разом все лучше и лучше Wink Интересный гарнир!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 371
  • Рейтинг автора 4 699
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1424
Пт, 21 янв 2005 21:56
Olja, спасибо  Embarassed все благодаря тебе
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Ср, 14 июн 2006 22:37
Гарнир з кабачков и картошки
 

1кг. молодого картофеля
1 кг. кабачков
соль
чеснок
мука
яйца
чеснок
300-400гр сметаны
Картофель почистить поделить на половинки или четвертинки в зависимости от размера и поджарить на большом огне, до румяной корочки, посолить и поперчить. Кабачки почистить и нарезать кусочками, посолить . Обмакнуть в муку , потом во взбитые яйца и обжарить. Сложить  в чугунок слоями, сначала картошку , потом кабачки и так несколько раз. Чеснок нарезать мелко . Обсыпать все чесноком и залить сметаной . Дать закипеть , убавить огонь и тушить до готовности. Выходит очень нежное блюдо.
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 14 июн 2006 22:39
Алёна, Аленочка,как вкусно. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 371
  • Рейтинг автора 4 699
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1424
Ср, 14 июн 2006 22:43
Алёна, Ооочень вкусно! Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Ср, 14 июн 2006 22:44
Lapka,  Emerald, спасибо девочки, это на самом деле вкусно, не первый год готовлю.. Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Ср, 14 июн 2006 23:09
Алёна, Очень  вкусный  гарнир ,записала !!!
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Чт, 15 июн 2006 08:08
Emerald, ах вкуснятинка!Smile
Алёна, аппетитная тарелочкаSmile жаль у нас ещё не подошли кабачки...
Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 364
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 2
Чт, 15 июн 2006 08:16
Алёна, решено, буду пробывать  Laughing Спасибо  Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Чт, 15 июн 2006 10:30
Алёна, вкусно. А какбачки и я люблю. У тебя здесь какие, цуккини?
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Чт, 15 июн 2006 19:46
suslik,  Tifani,  Ирусик,  Rada, спасибо девоки.. пробуйте.. очень вкусно... Smile
Rada, нет не цукини.. простые кабачки...у нас цукини почти не выращивают..
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Пт, 16 июн 2006 02:08
Алёна, этож патиссоны....да? маринованные люблю...прелесть.
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пт, 16 июн 2006 02:17
Алёна,  очень вкусненько!!! Razz
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пт, 16 июн 2006 09:26
Zuhra, нее...не патиссоны... просто кабачки.. Razz
Dilshoda, спасибо..
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пт, 16 июн 2006 20:04
Хотела сделать простую тушеную капусту, а получилось... Smile Судите сами.
 
ИНТЕРЕСНАЯ КАПУСТА
 
Нашла у себя давно мне мамой присланный сушеный баклажан, мама порезала на кусочки
и высушила под жарким азиатским солнышком. Решила я что зря он просто так лежит,
что пора его употребить. Замочила я его кипятком на ночь.
Вечером в казанчик налила растительное масло и положила нашинкованную и перемешанную
с морковкой на тёрке и луком полукольцами капустой, добавила колбы с листьями, можно заменить зелёным луком и чесноком. Через 10 минут жарки при регулярном
помешивании положила баклажаны, предварительно слив воду. Посолила, поперчила и
добавила отварной рис и зелень. Вкусно получилось! Smile
А сухой баклажан можно заменить на свежий, тогда обжарить нужно его один в первую очередь, или заменить на грибы, те же их сначало в казанчик класть.
Люди евшие моё изобретение сказали что очень похоже на грибы Smile.
 

(Простите, на фото плохо видно капусту, но от этого она не стала менее вкусной Smile)
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пт, 16 июн 2006 20:53
Tifani, вкусная капусточка.... Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пт, 16 июн 2006 22:49
Tifani, Как интересно  и вкусно!!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 371
  • Рейтинг автора 4 699
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1424
Пт, 16 июн 2006 23:33
Tifani, Классная капустка! какая ты выдумщица  Razz
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Сб, 17 июн 2006 02:17
Tifani, интересная капуста, вообще аппетитная такая фотка, сижу тут слюни глотаю, Laughing а что такое "колбы с листьями"? Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 17 июн 2006 20:24
Tifani, молодец,сфантазировала вкусное блюдо. Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вс, 18 июн 2006 19:59
Алёна, как вкусно! Классный гарнирчик, а я бы его и так скушала, без всяких дополнений в виде мяса и т.п.  Razz
 
Tifani, очень аппетитная капусточка!  Smile
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Вс, 18 июн 2006 20:01
Алёна,  suslik,  Emerald,  Zuhra,  Lapka, так приятно слышать от вас похвалуSmile спасибо вам, красавицы!
Zuhra, это растение сезонное, растёт тока дней 15-20 в начале июня (редко где кроме Сибири люди знают о нём, не везде растёт),
используются в еду стебли, листья реже, напоминает по вкусу нечто среднее между
чесноком и зелёным луком.
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Вс, 18 июн 2006 21:24
Tifani, и вправду интересная капустка!!!Smile А это случай не черемша?по виду очень по хоже,у нас на камчатке такая росла..
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Вс, 18 июн 2006 21:26
Luna, дада! её ещё черемшой зовут Smile
1 2 3 4 5

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели